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宝宝馄饨皮的做法
如果单纯依靠母乳或奶粉喂养,给宝宝吸收的营养是不够的,因此在宝宝6个月左右就可以添加一些辅食,比如像粥、果汁等,而添加辅食一般是先从谷物开始,再到蔬菜,最后是肉类 。像馄饨比较适合的是10个月以上的宝宝食用 , 下面我们来看看宝宝辅食小馄饨怎么做 。宝宝辅食小馄誉滚饨怎么做
第一款:好吃的奶汁馄饨(适合10个月以上的宝宝)
材料:
馄饨皮4张,瘦肉馅15克,娃娃菜2片,胡萝卜1/2根,冲调好的配方奶200毫升,盐、酱油各少许 。
做法:
1.胡萝卜清洗干净、去皮,上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净,烫熟后切碎 。
2.将胡萝卜泥和娃娃菜切碎,一起放入瘦肉馅中 , 加入一点点盐和酱油 , 调匀 。
3.将做好的馅料包入馄饨皮中 , 煮熟后晾到适宜的温度 , 再倒入冲调好的配方奶即可 。
第二款:经典的鲜肉馄饨(适合10个月以上的宝宝)
材料:
瘦肉馅15克,馄饨皮4张,葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许 。
做法:
1.瘦肉馅中加入一点点葱末和盐,搅拌均匀 。
2.将调好的馅料包入馄饨皮中 。
3.在小碗中加入一点紫菜和香菜叶 。
4.馄饨煮好后 , 捞入碗中,再舀入一点馄饨汤 , 最后再滴上几滴香油就可以了 。
给宝宝添加蔬菜的禁忌
禁忌一:用铜质炊具
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具 。
禁忌二:拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜,所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时,妈妈会用其他蔬菜代替 。但是,真的替代得了吗?
当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕誉运、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜 。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜庆虚余给宝宝食用 。
禁忌三:给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱,它们不仅长得可爱 , 吃起来口感也好 。看着宝宝爱吃 , 妈妈也会多买一些,多煮给宝宝吃,满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜 。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象 。
但有蛋白质过敏的孩子不宜食用 。
禁忌四:炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒 。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了 。烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中 。
禁忌五:什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成汤 。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜 。
禁忌六:洗蔬菜方法有误
妈妈去买车时 , 当然要选用最新鲜的蔬菜 。根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长 。
宝宝馄饨皮的做法大全
宝宝小馄饨,滑嫩劲道鲜香美味秋葵木耳小馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 火龙果汁50毫升左右(加少许盐)和成光滑面团 , 盖保鲜膜醒30分钟 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面,再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.秋葵焯水 , 木耳泡发放入辅食机加适量辅食油搅打细腻,加入炒好的鸡蛋碎(大宝宝加少许盐) 。
2?.装入裱花袋 , 挤在馄饨皮上 。
3?.盖馄饨皮,模具压出形状 。
扇贝花菜小馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 南瓜粉3g 清水50毫升左右(加少许盐)和成光滑面团,盖保鲜膜醒面30分钟 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面 , 再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.胡萝卜、西兰花焯水、扇贝肉洗派宏净,入辅食机加适量辅食油、葱姜水搅打细腻(大宝宝加少许盐) 。
2?.装入裱花袋,挤在馄饨皮上 。
【宝宝馄饨皮的做法大全 宝宝馄饨皮的做法】3?.盖馄饨皮,模具压出形状 。
萝卜牛肉小馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 3g菠菜粉 清水50毫升左右(加少许盐)切换成无线打蛋器搅成絮再和成光滑面团,盖保鲜膜醒面30分钟 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面,再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.食材(青菜焯水)放入辅食机加适量辅食油葱姜搅打细腻(大宝宝加少许盐) 。
2?.装入裱花袋,挤在馄饨皮上 。
3?.盖馄饨皮,模具压出形状 。
香菇鸡肉小馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 清水50毫升左右(加少许盐)切换成无线打蛋器搅成絮再和成光滑面团 , 盖保鲜膜醒30分钟 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面,再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.胡萝卜香菇焯水加鸡肉放入辅食机加适量辅食油、葱姜水搅打细腻(大宝宝加少许盐) 。
2?.装入裱花袋,挤在馄饨皮上 。
3?.盖馄饨皮,模具压出形状 。告团
玉米巴沙鱼馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 紫薯粉3g 清水50毫升左右(可加少许盐)切换成无尘友册线打蛋器搅成絮再和成光滑面团 , 盖保鲜膜醒30分钟 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面,再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.食材(玉米粒焯水)放入辅食机加适量辅食油、葱姜水搅打细腻(大宝宝加少许盐) 。
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面 , 再撒淀粉至擀?。?。
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南瓜猪肉小馄饨
馄饨皮:
1?.面粉100g 黑芝麻粉5g 清水50毫升左右(加少许盐)和成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟
2?.面团上撒淀粉擀成1毫米薄片(中间再醒面,再撒淀粉至擀?。?。
馅料:
1?.南瓜蒸熟豌豆焯水加猪肉放入辅食机加适量辅食油、葱姜水搅打细腻(大宝宝加少许盐) 。
2?.装入裱花袋,将馅料挤在馄饨皮上 。
3?.盖馄饨皮,模具压出形状 。
婴幼儿馄饨的做法大全
针对小宝宝而言,伴随着一天天的长大了 , 所需要的营养成分并不是光奶水或者婴儿奶粉可以给与的,他的发展需要更为全方位的营养成分 , 自然 , 宝宝辅食的加上是由谷类刚开始,再到蔬菜水果,最终是肉类食品,而今日说起的小馄饨确是一般合适十个月以上的小宝宝来服用的,小馄饨能够做不一样的馅来给宝宝不一样的试着大量不一样的味儿,下边就而言说婴儿辅食馄饨的做法吧 。第一款:美味的奶乳小馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料:
馄饨皮4张,瘦饺子馅15克,油麦菜2片,红萝卜1/2根,冲泡好的配方奶粉200ml,盐、生抽各少量 。
作法:
1.红萝卜清理干净、削皮,上锅煮熟后碾碎泥;油麦菜清理干净,烫熟后剁碎 。
2.将胡萝卜泥和油麦菜剁碎,一起放进瘦饺子馅中,添加一点点盐和生抽,调均匀 。
3.将搞好的包馅包入馄饨皮中,煮开后晾到适合的温度,再倒进冲泡好的配方奶粉就可以 。
第二款:经典的鲜肉馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料:
瘦饺子馅15克,馄饨皮4张,葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各少量 。
作法:
1.瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐,搅拌均匀 。
2.将调好的包馅包入馄饨皮中 。
3.在小盘子中添拦侍加一点海菜和香青菜叶 。
4.小馄饨煮好后,捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最终再滴上少孙哗量芝麻油就可以了 。
第三款:阴囊小馄饨
营养成分提醒:馄饨皮由阴囊替代,营养成分更为丰富多彩 。
原材料:生猪肉或鸡脯肉100克,生鸡蛋500克,盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量 。
小宝宝馄饨的做法:
1、将生鸡蛋打进碗内,搅拌均匀备用;
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内,伸开,成圆形片形,裁成阴囊就可以起锅备用;
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅,用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌;
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中 , 上锅煮熟就可以 。
第四款:鱼类小馄饨
提醒:解决鱼类的情况下要用净肉 , 留意不可以夹杂鸡骨头 。
原材料:猪搅肉75克 , 鱼类125克,蔬菜水果菜50克,盐1克,绍兴酒5克 , 熟猪板油5克 , 干淀粉50克,葱段少量 。
小宝宝馄饨的做法:
1、将鱼类剁碎泥,随后添加0.5克盐简凯吵翻拌制成虾丸;
2、虾丸放进木薯淀粉使得之有黏性后,擀成片状成鱼类馄饨皮;
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果,放盐,葱段和绍兴酒搅拌均匀;
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中,下锅煮开,起锅时加少量猪板油就可以 。
小馄饨味美,是宝宝最喜欢的饮食搭配之一,但是,不一样年龄层的商品能吃的馄饨馅是不一样的,那麼小宝宝馄饨馅常有哪些的呢?实际上合适孩子吃的馄坉馅还是比较多,高达30多种多样,今日就给大伙儿详细介绍几类较为合适孩子吃的馄坉馅,赶快来个人收藏吧,平常能够做给孩子吃 。
第一款:美味的奶乳小馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料:
馄饨皮4张,瘦饺子馅15克,油麦菜2片,红萝卜1/2根,冲泡好的配方奶粉200ml,盐、生抽各少量 。
1.红萝卜清理干净、削皮,上锅煮熟后碾碎泥;油麦菜清理干净,烫熟后剁碎 。
2.将胡萝卜泥和油麦菜剁碎,一起放进瘦饺子馅中,添加一点点盐和生抽,调均匀 。
3.将搞好的包馅包入馄饨皮中,煮开后晾到适合的温度,再倒进冲泡好的配方奶粉就可以 。
第二款经典的鲜肉馄饨(合适10月以上的小宝宝)
原材料:
瘦饺子馅15克,馄饨皮4张,葱末、盐、海菜、香青菜叶、芝麻油各者宽少量 。
作法:
1.瘦饺子馅中添加一点点葱末和盐,搅拌均匀 。
2.将调好的包馅包入馄饨皮中 。
3.在小盘子中添加一点海菜和香青菜叶 。
4.小馄饨煮好后 , 捞入碗中,再舀入一点馄饨汤,最终再滴上少量首核亮芝麻油就可以了 。
第三款:阴囊小馄饨
营养成分提醒:馄饨皮由阴囊替代,营养成分更为丰富多彩 。
原氏氏材料:生猪肉或鸡脯肉100克,生鸡蛋500克 , 盐、芝麻油、生抽、葱、蒜各少量
小宝宝馄饨的做法:
1、将生鸡蛋打进碗内,搅拌均匀备用;
2、用勺子将鸡蛋液倒进锅内,伸开,成圆形片形,裁成阴囊就可以起锅备用;
3、鸡脯肉或生猪肉剁碎细馅,用盐、芝麻油、葱末、生姜沫翻拌;
4、将翻拌的的包馅包入在阴囊中,上锅煮熟就可以 。
第四款:鱼类小馄饨
提醒:解决鱼类的情况下要用净肉,留意不可以夹杂鱼骨 。
原材料:猪搅肉75克,鱼类125克,蔬菜水果菜50克,盐1克,绍兴酒5克,熟猪板油5克,干淀粉50克,葱段少量 。
小宝宝馄饨的做法:
1、将鱼类剁碎泥 , 随后添加0.5克盐翻拌制成虾丸;
2、虾丸放进木薯淀粉中使之有黏性后,擀成片状成鱼类馄饨皮;
3、猪搅肉添加添加切碎的蔬菜水果,放盐 , 葱段和绍兴酒搅拌均匀;
4、随后将搞好的饺子馅包肉鱼类馄饨皮中,下锅煮开,起锅时加少量猪板油就可以 。
香菇馄饨
1、食材:
香菇、胡萝卜、猪肉馅、馄饨皮、紫菜、小虾皮、葱姜末、盐、鲜酱油、油 。
2、做法:
(1)肉馅加入适量熟植物油沿一个方向搅拌至上劲,加入所有调料沿一个方向搅拌均匀,放置一会使其入味 。
(2)香菇、胡萝卜剁碎 , 挤去多余水分,拌入适量油,与肉馅沿一个方向混合拌匀 。
(3)取一个馄饨皮将肉馅放到一角,卷起成三角形,将底下的两个角重叠捏紧即可 。
(4)锅中做水 , 放入紫菜和小虾皮,水开下馄饨即可 。
炸鲜肉馄饨
1、食材:
馄饨皮、猪肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油 。
2、做法:
(1)猪肉大葱洗净 , 把猪肉去皮切块,大葱切碎用刀剁馅 。
(2)猪肉馅剁细碎放入碗中,加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、香油,拌匀成为馅料,包成馄饨 。
(3)锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制,筷子多翻面炸制金黄,捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即可 。
茄汁馄饨
1、食材:
肉馅100克、馄饨皮100克、菠萝、鸡蛋1个、姜、番茄酱、糖、白醋、料酒、盐、油 。
2、做法:
(1)在肉馅中加入姜末,胡椒粉,盐 , 料酒和1个鸡蛋,顺着一个方向搅拌上劲,腌制5分钟 。
(2)将适量的肉馅放入馄饨皮的底部,向上戚郑折叠起来,将两头扭一下 , 中间粘点水,按压紧,包好 。
(3)锅中磨余烧热油,下入包好的馄高游颂饨炸至金黄色后捞出 。
(4)锅中放入少量的油,放入适量的番茄酱,翻炒一下 , 再加入点糖、白醋和盐调味,下入炸好的馄饨,让番茄酱均匀的裹在馄饨表面 。
(5)在盘底部铺上些菠萝片,中间放上馄饨,点缀一下即可 。
第一步:备馅 。瘦肉搅成泥,也可加入虾泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末,搅拌均匀 。胡萝卜香菇搅拌机打成泥 , 和调好的肉馅混合 。想让馅嫩嫩的,咬一口就散开,办法很简单,在馅里加入蛋,一碗的馅加一只鸡蛋就好,拌匀了,煮出来的肉馅嫩嫩的 , 用勺子让漏誉一压就散开了,宝宝吃起来可方便了 。
第二步:包馄饨 。搜迟按包法和形状的不同 , 馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式 。这个就按妈妈们喜欢自行选择哈 。
第三步:水烧开后,馄饨下入锅里 , 快要煮熟的时候,洒入洗干净的紫菜碎、切碎的虾皮和黄瓜末 。喜欢吃葱香的 , 还可以放入葱末 。
第四步:出锅后,滴入一滴香油调味 。
妈妈们看完,是不是都有点摩拳擦掌,跃跃欲试了呢,方法其实不难哦 , 赶紧mark下来,有空的时候动手为小宝宝亲手制作哦!也可以一次多做一些,放冰箱里冷冻坦段起来,早餐的时候拿出来煮熟就可以了,也不费事 。快快行动吧!