经验直达
宝宝小馄饨的做法视频教程
宝宝辅食之小馄饨的做法步骤宝宝辅食之小馄饨的做法图解11.食材准备：猪肉（3肥7瘦），馄饨皮，生姜，大蒜
宝宝辅食之小馄凳宽饨的做法图解22.猪肉放到搅拌机搅拌成肉泥，加入少许盐，2勺食用油，少许儿童酱油，
tip：少许指的是比平常大人的用量少一大半 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解33.准备姜蒜水 。将大蒜和生姜切碎，倒入高出食材3,4厘米的水，腌制10几分钟 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解44.往肉馅里倒入15ml左右的姜蒜水 。按照一个方向搅拌几分钟 。这样肉馅才会好吃 。。
tip：想要肉馅不柴也不腥 ， 就需要加入姜蒜水，食用油，对蛋白不过敏的可以加少许蛋白，肉要用3肥7瘦的肉 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解55.现在来包馄饨 ， 用筷子取点肉馅放到馄饨皮中间 。
tip：市场上一般都会有小馄饨皮卖，比一般的馄饨皮小，适合小宝宝吃 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解66.馄饨皮四周用筷子或手指沾下水，然后搭粗团对折 。
tip：一般买来的馄饨皮，需要沾点水才会粘的住 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解77.如图所示 ， 对折后的馄饨翻转，两个角朝上，一个角的朝下 。中指按住中间 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解88.然后两个角交叉叠在一起就可以了 。是不是很简单 。
tip：两个角的结合处 ， 需要沾点水，才能粘在一起 。
【宝宝小馄饨的做法视频教程 宝宝小馄饨的做法】宝宝辅食之小馄饨的做法图解99.包好后就可以煮给宝宝吃了，煮馄饨时加点紫菜，虾皮，出锅后加点麻油 ， 一碗又香又鲜美的混沌就好了，宝宝肯定会爱吃的 。
宝宝辅食之小馄饨的做法图解1010.剩下的就可以放到冷冻室 ， 下次煮给知橘宝宝吃了
给宝宝做馄饨怎么调馅好吃
第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10个月以上的宝宝)材料：
馄饨皮4张，瘦肉馅15克，娃禅棚培娃菜2片，胡萝卜1/2根 ， 冲调好的配方奶200毫升，盐、酱油各少许 。
1.胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎 。
2.将胡萝卜泥和娃娃菜切碎 ， 一起放入瘦肉馅中，加入一点点盐和酱油，调匀 。
3.将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可 。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15克 ， 馄饨皮4张 ， 葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许 。
做法：
1.瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀 。
2.将调好的馅料包入馄饨皮中 。
3.在小碗中加入一点紫菜和香菜叶 。
4.馄饨煮好后，捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了 。
第三款：蛋皮馄饨
营养提示：馄饨皮由蛋皮代替 ， 营养更加丰富 。
材料：猪肉或鸡肉100克 ， 鸡蛋半斤，盐、香油、贺唯酱油、葱、蒜各少许
宝宝馄饨的做法：
1、和谈将鸡蛋打入碗内 ， 搅拌均匀待用;
2、用小勺将鸡蛋液倒入锅内，摊开 ， 成小圆片形 ， 剪成蛋皮即可出锅待用;
3、鸡肉或猪肉剁成细馅，用盐、香油、葱末、姜末拌匀;
4、将拌匀的的馅料包入在蛋皮中，上锅蒸熟即可 。
第四款：鱼肉馄饨
提示：处理鱼肉的时候要取净肉，注意不能掺杂鱼刺 。
材料：猪绞肉75克，鱼肉125克，蔬菜菜50克，盐1克，绍酒5克，熟鸡油5克，干淀粉50克 ， 葱花少许 。
宝宝馄饨的做法：
1、将鱼肉剁成泥，然后加入0.5克盐拌匀做成鱼丸;
2、鱼丸放入淀粉中使之有粘性后，擀成薄片成鱼肉馄饨皮;
3、猪绞肉加入加入剁碎的蔬菜，加盐，葱花和绍酒搅拌均匀;
4、然后将做好的肉馅包肉鱼肉馄饨皮中，入锅煮熟，出锅时加少许鸡油即可 。
三鲜馅馄饨
配料歼孙：
猪肉300克、鸡蛋1个、木耳(水发)50克、香菇50克、卷心菜50克、生抽5毫升、蚝油5毫升、鸡精5毫升、芝麻油15毫升、姜5只、紫菜2克、虾皮5克
烹饪步骤：
1.猪肉洗净切大块 ， 放入搅拌机内
2.猪肉内加入一个鸡蛋和适量姜
3.按动搅拌机把猪肉绞成肉馅
4.香菇洗净去蒂放入搅拌机内
5.香菇搅拌成碎末
6.泡发洗净的木耳也放入搅拌机，搅拌成碎末
7.适量包菜切碎，跟肉馅菜类混合
8.馅料内加入生抽 ， 盐 ， 鸡精，蚝油，芝麻油
9.肉馅用筷子顺时针搅拌均匀
10.拿馄饨皮按你自己喜欢的包法，派正把肉馅包进去按紧不露馅即可，放入冰箱冷冻 ， 什么时候吃的时候拿出来 。
烹饪小贴士：
1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科 ， 是世界上著名的食用菌之一 。它含有一种特有的香味物质~香菇精 ， 形成独特的菇香 ， 所以称为“香菇” 。2、香菇以香味浓郁、肉质厚实、表面平滑、大小均匀的为佳 。色泽黑褐色或黄褐色 ， 菇面稍带白霜，菇褶紧实细白，柄短而粗 。长得特别大的香菇最好不要吃，有可能是激素催肥的 。3、新鲜香菇：可用透气膜包装后，置于冰箱尘改悔冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存 。
宝宝辅食
主料未知
猪肉馅400克
馄饨皮100张
辅料
盐2克
味精2克
料酒适量
酱油适量
步骤1鲜肉馄炖的做法大全
猪肉馅加入盐，味精，酱油，料酒，用筷子调拌均匀
步骤2鲜肉馄炖的做法图解
取一张馄炖皮，根据个人喜好 ， 放入适量肉馅，用手指蘸清水涂在混沌皮四周 ， 再把皮合在一起，就不袭陆告容易开了
步骤3鲜肉馄炖的家常做法
把包好的馄炖放入冰箱冷冻室的抽屉里，随吃随拿
步骤4鲜肉馄炖的简单做法
锅中放入适量清水或肉汤，烧开后放入馄炖，开锅再点些清水，保证肉馅熟透
步骤5鲜肉馄炖怎么吃
起锅前加入紫菜和虾皮提鲜，因为肉馅中已经放入虾皮，这里就不放了，
步骤6鲜肉馄炖怎么做
碗中放些芝麻油，把馄炖捞盛到碗里，加点汤！
成品图
烹饪技巧
剁肉拍明馅时把皮去干净悉伍，不然很难剁
宝宝版小馄饨
如果单纯依靠母乳或奶粉喂养，给宝宝吸收的营养是不够的，因此在宝宝6个月左右就可以添加一些辅食，比如像粥、果汁等，而添加辅食一般是先从谷物开始 ， 再到蔬菜 ， 最后是肉类 。像馄饨比较适合的是10个月以上的宝宝食用 ， 下面我们来看看宝宝辅食小馄饨怎么做 。宝宝辅食小馄誉滚饨怎么做
第一款：好吃的奶汁馄饨(适合10个月以上的宝宝)
材料：
馄饨皮4张 ， 瘦肉馅15克，娃娃菜2片，胡萝卜1/2根，冲调好的配方奶200毫升 ， 盐、酱油各少许 。
做法：
1.胡萝卜清洗干净、去皮，上锅蒸熟后碾成泥;娃娃菜清洗干净，烫熟后切碎 。
2.将胡萝卜泥和娃娃菜切碎，一起放入瘦肉馅中 ， 加入一点点盐和酱油，调匀 。
3.将做好的馅料包入馄饨皮中，煮熟后晾到适宜的温度，再倒入冲调好的配方奶即可 。
第二款：经典的鲜肉馄饨(适合10个月以上的宝宝)
材料：
瘦肉馅15克，馄饨皮4张，葱末、盐、紫菜、香菜叶、香油各少许 。
做法：
1.瘦肉馅中加入一点点葱末和盐，搅拌均匀 。
2.将调好的馅料包入馄饨皮中 。
3.在小碗中加入一点紫菜和香菜叶 。
4.馄饨煮好后 ， 捞入碗中，再舀入一点馄饨汤，最后再滴上几滴香油就可以了 。
给宝宝添加蔬菜的禁忌
禁忌一：用铜质炊具
家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具，不要使用铜制炊具 。
禁忌二：拒绝叶类蔬菜
大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些宝宝不爱吃叶类蔬菜时，妈妈会用其他蔬菜代替 。但是 ， 真的替代得了吗?
当然不是!大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕誉运、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点，但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜 。
妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、番茄、柿子椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜庆虚余给宝宝食用 。
禁忌三：给蛋白质过敏宝宝食用豆类蔬菜
相信豆类蔬菜是宝宝的心头爱 ， 它们不仅长得可爱，吃起来口感也好 。看着宝宝爱吃，妈妈也会多买一些 ， 多煮给宝宝吃，满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜 。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高，而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收，有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的贫血现象 。
但有蛋白质过敏的孩子不宜食用 。
禁忌四：炒菜经过太多道工序
蔬菜尽量采用急火快炒 。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒 ， 那样营养成分已大部分丢失，只留下纤维素了 。烫蔬菜时，应等水沸后再把蔬菜放入锅中 。
禁忌五：什么菜都拿去做菜汤
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁 ， 但有些蔬菜含有草酸，会影响宝宝对钙的吸收，如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸，不宜做成汤 。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高、机体容易吸收的蔬菜 。
禁忌六：洗蔬菜方法有误
妈妈去买车时 ， 当然要选用最新鲜的蔬菜 。根茎类蔬菜应先洗后切，洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长 。