宝宝银鳕鱼做法大全视频 宝宝银鳕鱼的做法

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宝宝银鳕鱼做法大全视频

用料
银鳕鱼300g
一次性手套2
时间5 2分钟
柠檬汁少许2~3滴抹匀
宝宝辅食——银鳕鱼的做法
清理 。银鳕鱼本身比较干净,清洗一下,用工具把薄软的清郑亏鱼鳞片清理干净 。因为打鱼泥需要剥掉鱼皮 。
去腥 。可以挤点柠檬汁抹匀正反两面鱼肉 。腌几分钟再蒸 。
上火蒸 。时间:水开后蒸5分钟,再闷一两分钟 。用筷子很容易插透,感觉肉一块块分离像蒜瓣就行 。
剥皮,挑刺 。银鳕鱼属于深海鱼,肉嫩鲜美,鱼油稍多 。蒸熟后皮很容易分离 。除了一根主鱼骨刺,但是可能有一些软薄的小刺和鱼骨,戴一次性手套一点点捻一遍鱼肉,保证宝宝吃得安全 。
分装 。因为我的宝宝一岁多 , 辅食不用太精丛扒细了,所以这种碎肉可以自己咀嚼 。刚答神加辅食的宝宝需要料理机打成泥,后附步骤 。
料理机打成泥 。为了好打,细腻,可以把蒸鱼的鱼汤倒进去,不浪费 。大宝宝可以把鱼汤浇在鱼肉上一起冷冻 。
Tips:随便打两下就很泥了 。如果鱼汤放的多,打出来像牛奶 。
冰格冷冻 , 随吃随取 。冷冻成型后可以装在宜家那种密封袋或者储奶袋哈!每次蒸蛋羹或者下面条都可以放一两块 。搭配菜泥,比如西蓝花泥 。真的比罐头好太多 。
小贴士
(1)选购部位 。某导购说,但由于小宝宝消化能力弱一些 , 所以购买时不宜选择鱼肚子 。具体大家可继续研究 。(2)如何去腥 。有的妈妈担心太腥,娃不接受 , 建议滴点柠檬汁在鱼身上,抹匀,静置一会儿去腥再蒸 。小小宝宝不建议用料酒哈!而且本身银鳕鱼要的就是那个鲜味儿 。(3)鱼皮处理 。剩下的鱼皮大人可直接吃或者滴点酱油吃 。不要浪费哈!辣么贵 。(4)保质期 。我基本每次就买一块鱼做好入冰格冷冻,因为还有其他辅食交叉混着吃,不是每天都吃鱼,所以一块银鳕鱼也要吃一段时间 。虽然冷冻轻易不会变质,但本着新鲜营养的角度,个人建议不超过一个月内吃完吧 。本来冷冻就是偷懒做法啦!越新鲜越好 。

宝宝辅食银鳕鱼的做法大全

1、鳕鱼泥:适合刚刚添加辅食的小宝宝食用 。
2、胡萝卜鳕鱼粥做法:鳕鱼磨老举去骨 , 胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌 。
【宝宝银鳕鱼做法大全视频 宝宝银鳕鱼的做法】3、清蒸银鳕鱼做法:姜切片 , 葱切丝,姜铺在盘子上,瞎碧将银鳕含郑鱼放在姜片上 , 在上边撒一点葱 。

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