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贻贝大虾意面的做法
材料"贻贝20个","大蒜5瓣","圣女小蕃茄200g","冷压初榨橄榄油5大匙","白葡萄酒则梁3大匙","柠檬汁1/2颗","盐3小匙","新鲜巴西里少许","义大利面4人份"
做法
请点击输入图片描亏做述
1:将贻贝外表刷洗干净 。大蒜切末,小蕃茄对切 。煮一大锅水,水滚后加入少许橄榄油,放入义大利面,煮9分钟捞起 。
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2:准备一只32cm平底锅,锅热后放入初榨橄榄油,倒入蒜末及小蕃茄炒匀 。
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3:放入贻贝,倒入白葡萄酒及柠檬汁,拌匀 , 加盖煮2分钟 。
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4:打开盖后取出贻贝 , 倒入煮熟的义大利面,加盐及少许煮面水,翻炒均匀 , 关火 。
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5:将面盛盘后 , 放入贻贝,撒巴西里即完成孙空运 。
将贻贝外表刷洗干净 。大蒜切末,小蕃茄对切 。煮一大锅水,水滚后加入少许橄榄油,放入义大利郑搭面,煮9分钟捞起 。准备一只32cm平底锅,锅热后放入初榨橄榄油,倒入蒜末及小蕃茄炒匀 。放入贻贝,倒入白葡萄酒竖丛慧及柠檬汁,拌匀,加盖煮2分钟 。打开盖后取出贻贝,倒入煮熟的义大利面,加盐及少许煮面水,翻炒均匀,关火 。将面盛盘后余答,放入贻贝,撒巴西里即完成 。
1.将贻贝外表刷洗干净 。
2.大蒜切末,小蕃茄对切 。
3.煮一大锅水,水滚后加入少许橄榄油,放入义蠢烂誉大利面,煮9分钟捞起 。
4.准备历陵一只32cm平底锅,锅热后放入初榨橄榄带段油,倒入蒜末及小蕃茄炒匀 。
法律没有规定晚上能此渣拍不能上晚自习并且对于学校自身内部的教育规划并没有严格的要求,所以学校有权决定是否要求学生上晚自习,同时虽然学生也可以拒绝上晚森羡自习,但是大部梁答分情况下考虑一般...
将贻贝外表刷洗干净 。大蒜切末,小蕃茄对切 。煮一大锅水,水滚后加入少许橄榄油 , 放入义大利郑搭面,煮9分钟捞起 。准备一只32cm平底锅,锅热后放入初榨橄榄油,倒入蒜末及小蕃茄炒匀 。放入贻贝 , 倒入白葡萄酒竖丛慧及柠檬汁,拌匀,加盖煮2分钟 。打开盖后取出贻贝,倒入煮熟的义大利面,加盐及少许煮面水,翻炒均匀,关火 。将面盛盘后余答 , 放入贻贝,撒巴西里即完成 。
贻贝大虾意面的做法大全
关于意面的做法大家了解过多少呢扰橘?可能很多人都不是很清楚,下面就是我分享的意面的做法大全,一起来看一下吧 。意大利面的做法
一、鲜虾热那亚意面
材料:意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚风味调味酱1勺
做法:
1、准备好原材料;将大明虾洗净后,从背部煎开,挑出虾线;
2、散搜烧锅开水 , 放入适量盐,将面条下入;大火煮上8至10分钟;
3、将煮好的面条捞出,放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油 , 下入蒜片;
4、爆香后再放入准备好的大明虾;双面都加入少量的盐和黑胡椒,煎成红色至成熟后捞出;
5、直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可 。
二、鸡肉蘑菇意面
材料:意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、奶酪适量、橄榄油1小勺
做法:
1、烧开水,下入意面,时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条;
2、锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片 , 加入少许盐调味,翻炒到蘑菇变软;
3、意面煮熟后捞出沥干水,放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉 , 拌匀;撒入黑胡椒调味,吃的时候撒上芝士碎 。
三、肉酱意大利面
材料:猪腿肉100克、螺丝粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、洋葱1/2个、食盐2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克
做法:
1、洋葱制成细碎 , 猪腿肉绞成肉末待用;
2、锅中清水沸腾后加少许盐,放入意大利面条;
3、意大利面可按包装上指示时间煮好,也可以大火先煮2-3分钟 , 盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢 , 节能又环保) 。
意大利面煮好后出锅,淋凉开水或纯净水,沥干水份后拌入少许橄榄油防粘;
4、炒锅上火,倒入橄榄油 , 煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉,撒点黑胡椒提香,加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味,肉酱就做好了;
5、铁板置于火上 , 烧至滚热 , 淋少许橄榄油,关火 。
意大利面的起源
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的 。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马 , 也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲~法 。
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好 。
意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种 。
意大利面的种类
1.小水管通心面
2.天使的发丝(粗)
3.天使的发丝(细)
4.斜管面:其斜口处类似鹅毛笔笔尖的冲李历`造型,中空部分与表面浅刻纹可吸附水分较多的酱汁,特别适合搭配番茄面酱或意式肉酱 。煮熟时间:6~8分钟
5.面片:通常为新鲜面皮 , 中间夹入绞肉馅、奶酪或是蔬栗馅层层叠起而成,大多为方形,通常以烤方式料理 。煮熟时间:5~7分钟
6.尖头梭面:很手工感的卖相 , 因为实心 , 所以口感筋道 。一般先煮熟,再配以羊肉、牛肉、鸭肉等肉酱类稠汁 。煮熟时间:7~10分钟
7.天使的发丝:犹如面线般 , 以搭配较清谈或是较稀的酱汁较为适合,比较不易因吸附太浓郁的面酱而显得口感较腻 。煮熟时间:5~7分钟
8.螺旋面:其螺旋形状的面纹易于沾附面酱,搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜 。煮熟时间:8~10分钟
9.长形意大利面最常被使用的面条种类,分有15、16、18厘米粗细的面条,常用来搭配番茄口味的面酱 。煮熟时间:8~10分钟
10.小贝壳面:较为细致的小贝壳面可用来料理面条汤 , 或是用于意式油醋酱汁的沙拉中 。煮熟时间:8~10分钟
11.意大利水管面:由于其空心的造型与表面条纹可沾裹浓厚的面酱,通常配以奶酪且适合烤食 。煮熟时间:8~10分钟
12.粗管面:大号管面厚,体积大,所以嚼劲大,适宜同时配以荤素食材,浇鱼汁非常出色 。煮熟时间:10~12分钟
13.传统宽面(Pappardelle):意大利人在家中最为常做的自制宽面,适合各种酱汁来烹饪 。它与牛肝菌等菌类搭配尤其能突显菇类香味 。煮熟时间:8~10分钟 。
番茄鲜虾意面
前言一个人的时候最喜欢做番茄意面,有面,有菜,有肉,一次解决讲同美听东滑名较许问聚 。材料主料:意大利面乙停想常乐倍希将长后100g、西红柿1个、洋葱1/4个、培根1片、虾15只;辅料:盐适量管结领专、大蒜1瓣、洋葱粉1/4小勺、蒜粉1/4小勺、厂磁游升古能该变令橄榄油少许、黑胡椒粉1/4小勺、番茄酱1汤勺、料酒少许、清水少许番茄鲜啊和判周印其星示记站安虾意面1准备好所有的材料和配料
2盆里加少量盐,整七慢效菜弱虾放清水里浸泡
3另取一容器,加少许料酒,虾焯水
4番茄切小块,洋葱切丝,培根切小块
5上煎锅,放少许橄榄油,放入蒜片,蒜粉和洋葱粉,小火炒香
6放入洋葱丝和培根,继六娘炒至洋葱变软,培根吐油 ,
倒入番茄块翻炒出汁,加入番茄酱,黑胡椒和盐调味
七些握决般铁7放入煮好的虾,翻匀,小火煮一会儿入味
8另取一锅,烧开水,下入100克意大利面,
大约煮10分钟左右,捞出,和炒好的红酱拌匀
9开吃!小贴士注意煮意面的时间,10分钟左右
能否介绍下Mimi白酒贻贝义大利面应该怎么做
用料主料
贻贝
600g
辅料
洋葱(紫)
适量
青椒
适量
百里香
适量
木耳(水发)
适量
高汤
适量
胡悄余椒
适量
大蒜
适量
彩椒
适量
盐
适量
牛奶
适量
奶酪
适量
橄榄油
适量
意大利面
180g
白酒
适量
白酱紫贻贝意大利面的做法
1.准备:紫贻贝清洗干净;洋葱切小?。磺?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-217-0.html target=_blank class=infotextkey>辣椒切圆圈;大蒜切米粒;甜椒切大?。荒径嬉馇屑傅?。
2.起滚水锅,撒点百里香,倒入紫贻贝,视紫贻贝开口立即捞出 。
3.并将肉剥出备用 。注:书上说不开口的是不能食用的,切记切记 。
4.再起滚水锅,加入1匙盐,放入意大利面煮8成熟备用 。
5.起油锅快速爆炒红甜椒,加一点盐调味,盛起备用 。
6.还是用原油锅,添适量橄榄油,爆香洋葱、大腔运此蒜和青辣椒,
7.倒入黑木耳翻炒几下;滴点白酒,加入适量盐、胡伍迅椒调味;舀一大勺高汤,倒入鲜奶,撒上帕马森奶酪粉末,滚开 。
8.将8成熟的意大利面倒入步骤7的汤锅中搅拌,并将紫贻贝回倒锅中,待汤汁收尽 , 即好 。
9.起锅装盘,依照8,5的次序盛入西餐盘,你还可以再撒点帕马森奶酪和罗勒草装饰,看上去更有食欲,也更加正宗 。
白酱紫贻贝意大利面烹饪技巧
1.煮面时略带硬心,大约八成,这样面即能吸收汤汁又不会成面糊 , 成为正宗的意大利面的口味 。
2.你可以用其它的海鲜代替紫贻贝 , 不用甜椒也可用白蘑菇,西芹都是比较适合海鲜的蔬菜 。一切由你随意搭配 。
3.贝类,生时开口的是死的,熟时闭口的是不能食用的 。切记切记!
食材
主料
百味来传统意面
180克
紫贻贝
600克
辅料
洋葱
1个
大蒜
5瓣
青辣椒
1个
甜椒
1个
黑木耳
1把
盐
适量
百里香
适量
鲜奶
适量
高汤
适量
奶酪
适量
胡椒
适量
步骤
1.准备:紫贻贝清洗干净;洋葱切小?。磺嗬苯非性踩Γ淮笏馇忻琢#惶鸾非写蠖 。荒径嬉馇屑傅?。
2.起滚水锅 , 撒点百里香,倒入紫贻贝,视紫贻贝开口立即捞出 。
3.并将肉剥出备用 。注:书上说不开口的是不能食用的 , 切记切记 。
4.准备百味来传统意大利面
5.再起滚水锅,加入1匙盐 , 放入意大利面煮8成熟备用 。
6.起油锅快速爆炒红甜椒,加一点盐调味 , 盛起备用 。
7.还是用原油锅,添适量橄榄油,爆香洋葱、大蒜和青辣椒 ,
8.倒入黑木耳翻炒几下;滴点白酒,加入适量盐、轮兆胡椒调味;舀一大勺高汤,倒入鲜奶 , 撒上帕马森奶酪粉末,滚开 。
9.将8成熟的意大利面倒入步骤7的汤锅中搅拌,并将紫贻贝回倒锅中,待汤汁收尽,即好 。
10.起锅装盘,依照8,5的次序盛入西餐盘,你还可以再撒点帕马森奶酪和罗勒草装饰,看上去更有食欲,也更加腊孙租正宗 。
小贴士
1.煮面时略带硬心 , 大约八成,这样面即能吸收汤汁又不会成面糊,成为正宗的意大利面的口味 。
2.你可以用其它的海鲜代替紫贻贝 , 不用甜椒也可用白蘑菇,西芹都是比较适合海鲜的蔬菜 。一切由你随意搭配 。
3.贝类,生时开口的是死的,熟时闭口的是不能食用的 。切记切记!
【贻贝大虾意面的做法大全 贻贝大虾意面的做法】4.紫贻贝(mussels)也叫“海红”或青口 , 干制品叫淡菜 。淡菜蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸 。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等 。由于淡菜所含的营养成分很丰富,其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的凯厅营养供给具有积极的作用,所以有人称淡菜为“海中鸡蛋” 。