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豌豆面条的做法大全集
大家对豌豆面都是很熟悉的了，这种面吃起来非常的美味，而且含有丰富的营养 。这种面主要的食材是豌豆、香菜面粉等，食材在准备上不是很难 。如果我们学会豌豆面的做法 ， 在轿埋家就可以做了，这样既经济又实惠 。豌豆面的做法学起来也不是很难，下面我们和大家共同分享一下豌豆面的做法 。豌豆磨成面粉以后的做法如下：
原料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油 。
操作:
1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过闭中蚂箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐 。锅上火，注入水 ， 待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓 。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上 ， 盖上湿纱布 。
2、兑调料：香菜洗净切细入碗 。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成培念为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗 。
3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条 ， 一面打一面入碗） 。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用 。
豌豆面条的做法大全集视频
主料豌豆面200克蘑菇125克土豆100克辅料油适量盐适量酱油适量葱花适量蒜末适量茼蒿叶15克西红滑喊柿30克白萝卜30克步骤
豌豆面片的做法步骤11.取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团 ， 搁置一旁醒面 。
豌豆面片的做法步骤22.把所需食材准备好 。
豌豆面片的做法步骤33.茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟 。在冲洗干净 。
豌豆面片的做法步骤44.土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好 。
豌豆面片的做法步骤55.炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香 。
豌豆面片的做法步骤66.先放入土豆条和信神野白萝卜片翻炒 。
豌豆面片的做法步骤77.在放入蘑菇段和西红柿块翻炒 。
豌豆面片的做法步骤88.倒上酱油提色，加水煮开 。
豌豆面片的做法步骤99.茼蒿叶随意切几刀就可以 。
豌豆面片的做法步骤1010.醒好的面团擀成面片 ， 切成一条一条瞎烂如图 。
豌豆面片的做法步骤1111.水开煮至土豆条变软放茼蒿叶 。
豌豆面片的做法步骤1212.把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中 。
豌豆面片的做法步骤1313.非常好喝的豌豆面片做好了 。
材料
酸菜150公前猛差克，素肚1个，姜丝15公克 ， 辣椒丝10公克，盐1/4小匙 ， 糖1/4小匙，胡椒粉少许，米酒少许
做法
1.素肚洗净切丝；酸菜洗净切丝 ， 放入少量水泡5分钟沥干，备用 。
2.取知漏锅烧热后倒入2大匙油 ， 放入作法1的素肚丝炒2分钟，加入作法1的酸菜丝、姜丝、辣椒丝炒匀，最后加入调味料拌炒入味即可慧皮 。
用过包子机的人怎么说
银鹰包子机应用广泛，适用于宾馆、饭店、食堂、个体店等面食宽游加工行业，随着技术的提高，包子机自动化程度相对来说也提高，只需用和面机和好面，将用切菜机切悉巧慎成的菜馅放入机器，启动机器，成型的包子便一个个的出炉了 。包子机原理简单，操作也简单 ， 包子机基本继承睁敬了手工制作包子的流程，在口感上和外观上和手工包子可以媲美 。全自动包子机的优势
首先，因为包子可以通过自动化机械化的机器设备来生产，所以就可以帮助企业节约很多的资源，这样以来，可以节约收支情况 。一旦节约了收支情况 ， 那么对于之后的扩大生产规模来说都比较有利的 。
其次，对于顾客来说，包子机可以提高效率 ， 为包子的生产节约时间，顾客等待食物的时间也就缩短了 。还有在很大程度上保证了食品的干净卫生 。
可以，我一个哥哥开包子铺用那个，蛮好的
豌豆面条怎么做好吃豌豆面条的家常做法
1、主料:豌豆面200g，蘑菇125g，土豆100g，油适量，盐适量，酱油适量，葱花适量，蒜末适量，茼蒿叶15g ， 西红柿30g，白萝卜30g 。2、取适量的豌豆面放入碗中，兑水和成面团 ， 搁置一旁御纳醒面 。
3、枝早把所需食材镇搭没准备好 。
4、茼蒿叶用淡盐水浸泡3-5分钟 。在冲洗干净 。
5、土豆切条、蘑菇切段、萝卜切片、西红柿切块，葱花、蒜末备好 。
6、炒锅加热倒油，油热后方葱花、蒜末爆香 。
7、先放入土豆条和白萝卜片翻炒 。
8、在放入蘑菇段和西红柿块翻炒 。
【豌豆面条的做法大全集视频 豌豆面条的做法大全集】9、倒上酱油提色，加水煮开 。
10、茼蒿叶随意切几刀就可以 。
11、醒好的面团擀成面片，切成一条一条 。
12、水开煮至土豆条变软放茼蒿叶 。
13、把面条在揪成拇指长的面片，下人锅中 。
14、非常好喝的豌豆面片做好了 。