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豌豆尖面条的做法大全家常
材料干面条200克，豌豆尖20棵，豆瓣酱改举1/2汤匙 ， 猪油2茶匙，味精1茶匙，盐11/2茶匙，酱油和醋各简歼雹1茶匙，花椒油1茶匙
做法
1.先做调料碗；将猪油、豆瓣酱、味精、花椒油、酱拦帆油和醋以及适量的盐放进调料碗中备用 。
2.在滚水中下面条煮至7成熟才下豌豆尖；豌豆尖断青就可以出锅了 。
3.入碗后，趁热拌匀即可享用
做法：原料：面条250克，猪肉丁150克，黄酱40克 ， 葱末、黄桥清银酒、麻油、猪油、白糖、酱油、味精各适量 。做法：①炒锅烧热 ， 油烧至八成热 ， 放葱末，炸出香味，再放入猪肉丁煸炒片刻，加黄酱、黄酒煸炒 ， 炒至猪肉熟，待肉与酱分离时，加白糖、清汤敏宴少许，再续炒片刻，加味精，淋上麻油即成；②用开水锅下面条，面正洞条熟后盛入大汤碗内，加炸酱即可 。
碗豆面与普通面的区别就是白面加了一定比例的碗豆面(一般没有纯碗豆面，因碗豆面劲道较差)，煮瞎雀衡熟了有一股碗豆香昧，至于吃法与普通白面无什磨做么区别，陕北人喜欢添几碟小料，如青辣椒、香菜、韭菜、芝麻盐、芥末岁丛油之类，全凭个人口味添加 。
嘴吃?。?nbsp;， 没啥难的，想的话可以加点酱
用嘴吃
豌豆尖面条的做法大全家常窍门
食材－干豌豆200g
干海带20g
胡萝卜50g
干面条50g
豌豆尖20g
－步骤－
1.豌豆海带泡水，隔夜后把海带洗净切小块；
2.把豌豆、海带、胡萝卜粒放入高压锅，加水、生姜、猪油、花椒；
3.开火 ， 高压锅响后开小火，15分钟后关磨唤火 ， 让其自然冷却；
4.吃面前先将豌豆汤烧开裤游码，另起锅煮面，面好后关火下豌豆尖 ， 一起盛出，加豌豆汤放胡哪盐即可 。
－小贴士－
干豌豆提前泡水，体积将增加一倍噢！
豌豆汤面
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【豌豆尖面条的做法大全家常窍门 豌豆尖面条的做法大全家常】用料
干豌豆皮祥最宏丛好是没皮那种半碗步骤1
把燃绝搏干豌豆冲洗一次放到电饭锅里，加两倍的水 ， 设置定时八小时后煮成粥
步骤2
睁眼汤好了 。在锅里煮面成五分熟盛出来控水 。锅洗干净放入豌豆汤，煮开放面，姜片，肉，盐 ， 鸡精，白胡椒粉
四川豌杂面的做法
面汤准备：如果是正宗的面馆，需要熬一锅好汤！猪筒骨 ， 鸡骨架两种即可，用清水浸泡洗掉血水 ， 然后冷水焯水后，大火熬制6-8小时至汤色变白就可以了 。豌杂面既可以是无汤汁的干拌豌杂面；也可以是清汤的鲜香豌杂面；还可以是美味红汤的豌杂面 。在默认的情况下，到面店里吃豌杂面都是清汤的鲜香豌杂面 。如果想吃其它2种，就得单豌豆500克猪龙骨500克肉糜250克姜3片蒜少许老抽适量生抽适量糖适量盐适量鸡粉适量辣椒油适量花椒粉适量红油适量豆瓣酱适量麻油适量猪油适量 。豌豆面主要是山西朔州饭食，有明显的地方特色，其他地方不很容易吃到，起码山西境外不好吃到，主要是材料，要用到豌豆面差乱和小麦面，在当地是农家常备食材，外地就不多见 。重庆美食除了榜上有名的火锅，其次就属小面了 。豌杂面就是众多小面中的一种 ， 它是以豌豆、杂酱以及丰富的佐料配制而成 。因为小面丰富的佐料口味，深受全国各地美食爱好者的喜 。
重庆美食除了榜上有名的火锅，其次就属小面了 。豌杂面就是众多小面中的一种，它是以豌豆、杂酱以及丰富的佐料配制而成 。因为小面丰富的佐料口味，深受全国各地美食爱好者的喜重庆者晌美食除了榜上有名的火锅，其次就属小面了 。豌杂面就是众多小面中的一种，它是以豌豆、杂酱以及丰富的佐料配制而成 。因为小面丰富的佐料口味，深受全国各地美食爱好者的喜面条可是我们河南人每天都要吃的，一天不吃都会不习惯，天天变着花样来做 ， 炒面、汤面、老面、焖面等都非常的好吃，豌杂面也是我最喜欢吃的 ， 豌杂面是重庆面馆里的虚嫌档一个特殊做 。
作为本地人，碗杂辩碰面味道一绝，有汤杂，有干杂搜租，不管是哪一种，味道都非常好吃，味道样样俱全世灶兆，是四川重庆本地人每天早餐的首选 。
这是当地一种特色美食，在面里面放入酱料和炒好的豌豆，味道特别独特 。
首先就是把面条放入键薯锅中煮开之后加上一些杂酱，然后放上拆历一些自己喜欢的其他配料，旅亮搜搅拌均匀之后口感都是特别的鲜嫩的，而且特别有嚼劲 。
麻辣过瘾辣面条家常做法辣面条怎么做好吃
1、材料：银丝面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒面困和樱，盐，味精，酱油 ， 蒜泥，葱花 ， 麻油，芽菜末 。2、豌豆尖洗净泥沙，放入沸水中烫一下后盛在碗中 。
3、锅中坐油炒熟加了生汪丛粉的肉末炒熟 。加辣油，味精 ， 花椒面，盐，酱油，蒜泥，芽菜末，麻棚帆油调成麻辣味汁 。
4、锅内鸡汤烧沸，下面条煮至断生后捞起，装入豌豆尖垫底的碗内，淋上麻辣味汁，撒上葱花即成 。