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贡丸面做法
工具/原料:1000g猪瘦肉、2g胡椒粉、24g玉米淀粉、6g泡打粉、以及适量的五香粉、十三香、花椒面和辣椒面方法/步骤:
1、第一步将洗好的猪肉剁成泥;
2、第二步将加了盐的猪肉泥用电动打蛋器搅打上劲;
3、第三步在猪肉泥中加入五香粉、十三香、花椒面、辣椒面调味;
4、第四步洞唯再加入泡打粉 , 快速拌匀,使肉糜呈网状结构;
5、第五步手沾水用虎口行笑挤出一个个小丸子直接下到在未开的热水中;
6、第六步最后丸子能浮起来,就纳带培是贡丸做成功了 。
贡丸的做法和配方贡丸如何做和配方
工具/原料:1000g猪瘦肉、2g胡椒粉、24g玉米淀粉、6g泡打粉、以及适量的五香粉、十三香、花椒面和辣椒面方法/步骤:
1、第一步将洗好的猪肉剁成泥;
【贡丸煮面 贡丸面做法】2、第二步将加了盐的猪肉泥用电动打蛋器搅打上劲;
3、第三步在猪肉泥中加入五香粉、十三香、花椒面、辣椒面调味;
4、第四步洞唯再加入泡打粉,快速拌匀,使肉糜呈网状结构;
5、第五步手沾水用虎口行笑挤出一个个小丸子直接下到在未开的热水中;
6、第六步最后丸子能浮起来,就纳带培是贡丸做成功了 。