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萌馒头做法
中筋面粉100克、细糖15克、牛奶53克、植物油4克、酵母1克、竹炭粉适量调色、红菊粉适量调色烹饪步骤
步骤1/14
将牛奶＋酵母＋中筋面粉＋糖＋植物油顺序混合在一起揉成三光的面团 。然后混合想要的天然蔬果粉揉色造型 。
步骤2/14
被子（40克）排气收圆 ， 推成椭圆形 。其实椭圆形或圆形都没多大关系
步骤3/14
擀平大概3mm厚度 。擀成不均匀的圆形 。随意 。
步旦郑骤4/14
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加上小兔子的头（20克）排气收圆 。
步骤5/14
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被子的边是3g 。揉成条状如图摆上 。
步骤6/14
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加上小兔子的耳朵，一边3克，总共需要6克 。揉成水滴形 。
步骤7/14
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加上小手，一边1克，总共需要2克 。揉成瘦长的水滴形 。
步骤8/14
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脸部白色的部分是1克 。揉圆放上去才慢慢按扁一些 。
步骤9/14
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耳朵白色部分一边1克，总共需要2克 。揉成瘦长的水滴形，粘上去后按扁一些，再用牙签往中间压出痕迹 。
步骤10/14
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竹炭粉加水调稀 ， 用最细的水彩笔在被子上画上喜欢的图案，我画波点 。
步骤11/14
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加上可爱的五官和腮红 。
步骤12/14
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加上眉毛 。可爱的赖床小兔子就完成啦～
步骤13/14
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蒸好的成品
最后一步
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我是一次性发酵，揉好面团直接造型，造型好了就放到蒸笼在冷水锅上等发酵，通常没历迟镇有造型的白馒头我等的发酵时间是30-40分钟，因为我们马来西亚比较热的关系，所以我都是冷水上等发酵哦～我观察发酵是否完毕的方法是用触感 ， 时间到轻轻按下去的感觉像手掌拇指下方那块肉（如图）放松时候的那个感觉，如果觉得不像就再等五分钟再观察看看 。（总之你造型时间长，发酵时间就短 。造型时间短 ， 发酵时间就等比较长哦 。）我的煤气炉火候比较大，所以我是中小火蒸18分钟，时间到关火5分钟后才开盖 。（我的火候仅供参考，要自己拿捏自己的火不要太大太滚了 。肢粗）记得每次完成了要做好笔记，这样下次才会更加进步哦?～
小贴士
每种面粉的吸水量都不一样，所以都是要自己适量去调整哦 。
不用色素，在家就能做出松软可爱小兔子馒头，简直不忍下嘴！
RabbitSteamedBread
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我们之前已做过不少像饼干、面包这样的西式面点，西式烘焙花样百出，咱们自己的中式点心，也是花样百出越来越时尚 。
其实小编一直对中式面点有些敬畏之心，感觉它比西点更需要心灵手巧 。即使家常如包子、饺子，也没有几个人敢说第一次做就可以整洁美观做漏，能做到不露陷儿已经是很不容易 。
前段日镇乎子过年回家，看到嫂子给我2岁的小侄女特地做了两个小兔子形状的馒头：白白胖胖的兔子，大大的耳朵，再加上嫂子巧手画上的眼睛和嘴巴 。热气腾腾的一上桌 ， 就成功吸引了所有人的注意，小侄女也放下手中的手机 ， 乖乖的坐到餐桌前吃饭 。
今天这款可爱的小兔子馒头，非常适合有御胡悉宝宝的宝妈，关键是步骤极其简单，完全不用担心自己手不够巧 。快来试试吧！
-难度Difficulty-
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初级
-时间Time-
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醒面时间：2.5小时
制作时间：20分钟
蒸制时间：30分钟
-食材Ingredients-
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中筋面粉200g
酵母2g
温水100g
红曲粉2g
-小贴士Tips-
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1.用45度左右的温水稀释酵母 。
2.馒头熟之前不可开锅盖 。
3.馒头蒸好掀开锅盖时要快速 ， 万不可让锅盖上的水蒸气流到馒头上 。
-做法Steps-
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1.酵母用温水稀释，倒入面粉中揉成面团
2.盖上保鲜膜 ， 醒面2小时
3.醒好的面团取出，揉出面团中的气泡 ， 将面团按2:3分成大小两个面团
4.在小面团上撒红曲粉揉匀
5.将两种面团分成小剂子，擀平，红上白下叠在一起，再擀平
6.从面片的1/3处下刀将面片切开，从未切开的一端将面片卷起2/3
7.对折后立起来，整理形状
8.将小兔子馒头放入蒸笼中二次发酵30分钟 ， 用细毛笔沾红曲水，画上小兔子的眼睛和嘴
9.大火蒸30分钟，出锅
10.超萌超可爱的小兔子馒头就做好啦～
萌馒头头像
出自：颜文字此轮君或者叫长草颜文字君拦扒让直接百度就有了
满简局意望采纳谢谢
你启基则隐说的是井果儿悄盯谨嘛？
动物馒头的做法
主料面粉200g豆渣100g辅料白糖40g豆浆适量酵母4g步骤豆渣动物馒头的做法步骤11.豆渣用纱布挤干水分豆渣动物馒头的做法步骤22.温豆浆化开酵母，倒入面粉和豆渣，揉成光滑的面团豆渣动物馒头的做法步骤33.发酵至两倍大豆渣动物馒头的做法步骤44.重新揉匀豆渣动物馒头的做法步骤55.将面团擀成薄面片豆渣动物馒头的做法步骤66.用模具压出形状本豆渣动物馒头的做法步骤77.蒸笼刷油豆渣动物馒头的做法步骤88.将做好的馒头放在蒸笼上豆渣动物馒头的做法步骤99.依次做好 ， 全部放入，醒发二十强弱兵孩搞三分钟豆渣动物馒头的做法步骤1010.冷水上锅蒸十五分钟即可兔兔馒头的做法
面食兔子做法图片大全：1和面：面粉倒入盆中，加入温水，酵母和成面团，和好的面团放温暖处发酵到2倍大 。21将面分割成小剂子取一块揉圆，搓成细长条对租腔折 。3弯成图中的样子 。4在头部的折弯处放一颗枸杞当眼睛 。5醒15分钟左配带右后，等锅上气弊卖衫后蒸20分钟即可 。
小时候每到八月十五，妈妈都会蒸小白兔造型的馒头，晚上和月饼一起摆着院子里 ， 聊天赏月 。玉兔，月饼，圆圆的月，成为小时候的中秋节最美好的记忆 。
小白兔馒头的做法非常简单，是很多有小宝宝的家庭餐桌上特别常见的一种花样馒头 。可爱的小白兔馒头，是哄孩子吃馒头的法宝，换个造型她就吃了好几个 。若兰妈咪为大家分享小白兔馒头的2种做法，家有小宝宝的妈咪一起来学习一下吧！
小白兔馒头的做法1
用料：中粉500克、酵母粉5克、水270克、火腿少许、糖25克
做法步骤：
1、酵母粉用温水化开，缓缓加入面粉中，和成光滑的面团 。温暖处发酵两倍大，发酵好后排气揉匀，揉到没什么气泡，切面很细腻就可以了 。分两大份，每份再分10小份，搓成椭圆的面团摆入容器，留出发酵距离 ， 我留了两个面团做兔耳朵 。
2、留出来的面团擀成长方形面片，切成如图形状 ， 耳朵尖切圆，整理一下，捏成兔子耳朵的样子 。
3、取一块面团作为兔子的身子，将捏好的“耳朵”用清水粘合在上面，如图所示 。依次把10只“兔子”做好 。
4、火腿用吸管刻出小圆?。?当做兔子的眼睛和嘴巴，嵌入如图位置，二次醒发15分钟 。
5、冷水入锅，水开大火蒸13分钟，关火后不要立马揭开锅盖，再虚蒸5分钟 。
6、可爱的小白兔馒头出锅啦！这么可颤御睁爱，你确定要吃吗？
小白兔馒头的做法2
原料：面粉2碗、酵母粉6克、豆子
做法：
1.酵母粉用温水调开 ， 加入到面粉中揉成面团，盖上厨布包一层薄膜纸 ， 放温暖处发酵成两倍大就发好了 。
2、将发酵好的面团充分揉匀，分成大小相同的小剂子 。
3、取一个小剂子 ， 揉成鹅蛋形状，大小根据自己爱好，尖头那边用手轻压，如图所示 。
4、捏好后的样子 。
5、用两粒豆子，按在刚才捏好的凹处，做眼睛（兔子的眼睛是红色的，用红豆最好，我没有，就拿黑豆代替了） 。用剪刀在眼睛后方剪一个小三角，如图所示 。
6、再把剪出来的三角从中间剪开 。
7、把剪开的小三角向两边分开一些 。
8、把分开的小三角捏扁 ， 整理成兔子的耳朵，如图所示 。
9、在圆的一头再剪出一个小三角，如图所茄岁示 。
10、整理一下，做成兔子的尾巴，拆返如图所示 。
11、依次做好所有的兔子，醒发半个小时 。
12、放入蒸锅蒸熟，开锅12分钟即可（时间根据兔子的大小调整） 。
【萌馒头头像 萌馒头做法】13、出锅了！肥嘟嘟的兔子，一个个雪白雪白的，可爱极了，真心不舍得吃了！