胡萝卜吐司面包的做法大全 胡萝卜吐司面包的做法

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胡萝卜吐司面包的做法大全 胡萝卜吐司面包的做法

胡萝卜吐司面包的做法

在寒冷没有暖气的南方,做面包,尤其是烤面包,变得更加费时 。这时候可以考虑使用中植制冷法 。可以前一天晚上把中栽法煮好,放在冰箱里常温一个小时,第二天晚上回家再拿出来做 。可以节省很多时间 , 也省去了直接法高温要求的麻烦 。这种吐司用的橄榄油,配胡萝卜泥,更有营养,更健康 。

早餐土司应该怎么做才好吃

吐司各种不同的吃法:
1、岩烧乳酪吐司 。
2、芝士厚蛋吐司三明治 。
3、牛油果鸡蛋烤吐司 。
4、香蕉牛油果吐司 。
5、草莓奶油三明治 。
6、芋泥卡士达吐司 。
7、糖心蛋芝士吐司 。
8、隔夜厚吐司 。
9、港式西多士 。
10、香蕉吐司披萨 。
11、黄油煎厚吐司 。
12、鸡蛋吐司杯 。
13、香蕉烤吐司 。
14、砂糖黄油厚吐司 。
15、玛格丽特吐司披萨 。
16、火腿芝士烤吐司 。
17、开放式吐司 。
18、肉桂苹果烤吐司 。
19、低卡希腊酸奶水果吐司 。
20、牛油果溏心水波蛋配吐司 。
21、吐司红豆包 。
22、花式水果吐司 。
23、芝士烤吐司 。

烤面包的制作方法

想吃面包不用买,自己在家做的面包更好吃 , 还是低糖无油的配方 , 1袋面粉、1杯豆浆、1个鸡蛋,再搭配一些盐、糖、酵母粉,做出来的面包口感松软特别好吃 。我家女儿都说:妈妈做的面包比买的还好吃 。
这种豆浆版的小面包我做过很多次了,每次早餐富余出来的豆浆,就会被我用来揉面做面食 , 面包、馒头都可以 , 不浪费粮食还能让食物更丰富,家人更爱吃!
这种小餐包个头不大,撒点芝麻更好看,松软可口味道微甜,不管是直接吃还是中间夹上芝士或其它食材 , 都是非常棒的 。
我们家两个女儿就比较喜欢这种造型的面包,可能也是因为它比较小,又很软,孩子们吃起来更香 。详细食谱分享 , 一起来看看吧!
【胡萝卜吐司面包的做法大全 胡萝卜吐司面包的做法】【红枣豆浆小餐包】
【食材配料表】:
自制红枣米香豆浆1杯(160g)、鸡蛋1个、面包专用高筋面粉1袋(260g)、盐1、白糖20g、耐高糖酵母粉3g;
【装饰原料】:
全蛋液10g、熟白芝麻适量;
【详细制作过程】:
1、先准备一杯豆浆 。这杯豆浆是我自制的 , 有红枣、大米、黄豆,口感细腻很好喝 。如果没有豆浆或者不喜欢,也可以等量换成牛奶 。
2、把配料表里的豆浆、鸡蛋、盐、糖依次放到面包机桶里;
3、再倒入面包用高筋面粉和耐高糖酵母粉;我用的面包专用高筋面粉 , 一袋260g,刚合适;
4、启动面包机,我用的是“07吐司面团” , 这个程序可以两次揉面加一次发酵,比我自己手揉要省事多了‘;机器显示用时1小时30分钟;
5、时间结束后,我过来看面团 , 已经完成一次发酵,并进行了一次发酵;
如果没有同款面包机 , 可以手工揉面或者其它机器代替揉面也是一样的 。记得揉好面以后要进行第一次醒发,一般也需要1小时左右;
6、将发酵好的面团取出来;
7、将面团切割成9个小面团,面团大小一致 , 可以用厨房秤称一下重量;
8、分别将9个小面团揉圆,摆放在模具里,再放到温暖有湿度的地方发酵 。
我用的是8寸方形深盘 , 用来烤这种小餐包比较合适;
9、发酵约30分钟后,白白胖胖的面包胚子就做好了;发酵时间会受到发酵环境的影响,所以发酵时间并不是固定的;
10、此时给面包上刷一层鸡蛋液,再撒一些熟白芝麻点缀一下;
11、烤箱提前预热,将面包放进去,设置175度 , 23分钟;
12、烤箱工作进行时,透过玻璃窗可以看到面包的变化;
13、面包烤好了,赶紧把面包取出来吧;
14、模具是不粘的 , 很轻松就把面包取出来放在晾网上了,上下颜色都很不错;
掰下一个小面包尝一尝,香甜松软太好吃了 。配方里没有油,糖的分量也很少,这样吃起来更健康 。
我家的面包很少买,想吃什么妈妈都能做,哪怕是一杯剩豆浆,都能做出很多美食 。
这款豆浆小面包,推荐给大家 。如果你也喜欢吃面包,不如尝试一下吧!好吃又好做,营养又健康!
您好,这里是魔多厨房,我是多妈!全职妈妈一枚,有两个可爱的女儿 。我喜欢带着孩子们四处溜达,也喜欢在家做饭烧菜!努力让我的全职妈妈生活,过得简单而美好,感谢您的支持和鼓励!
自制的面包看着就好吃:谢谢分享[赞]
二次发酵是常温发酵吗
全手揉能不能行[抠鼻]
面包看起来很有畏口,不措的面包找喜欢的 , 点赞支持[赞][赞][赞][赞][赞][赞][击掌][击掌][击掌][击掌]
我是没有那个搅拌的面包机而且我每次发面都软塌塌的不蓬松
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