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红薯白面饼的家常做法
地瓜饼红薯饼普通面粉版软软糯糯，不用糯米粉就可以做出美味的地瓜饼
而且口感比糯米的好哦，糯米的会硬 ， 用普通面粉完全都是地瓜的软糯香甜，面粉只不过是辅助地瓜煎成饼而已
用料
地瓜400克
普通面粉120克
糖3钢匙
蜜豆一袋衫缓
地瓜饼红薯饼普通面粉版的做法
将地瓜蒸熟，大火烧开后转中火蒸半小时，大一点的地瓜可以用筷子扎一下没有硬心儿即可，剥皮，压泥，准备面粉
三钢匙白糖放入地瓜泥搅拌然后筛入面粉 ， 基本不用加水，地瓜自带水分 ， 如果还是很湿再加点面粉也可以
搅拌均匀，放入蜜豆 ， 一起搅拌 ， 面会很黏，面板上一定要放生粉，手上粘满生粉，团成小球儿，最好一次把面都团成球备用，大小随意
锅内热油，一定要多放点油，像平时烙饼一样 ， 我的是不粘锅，放的油少，然后将面团压扁，可以滚一下芝麻再压扁，不要用擀面杖，会粘 。油五分热，中小火，放入锅内，竖敏不要急于翻面
等两面都煎好后，用勺子压成想要的厚度，煎至两面金黄 ， 即可
蜜豆可放可不放 ， 个人觉得放蜜豆特别好吃
这是煎好的，刚煎出来外酥里糯，尽快吃哦，要不就软了 ， 就不酥了，我是边煎边吃 ， 哈哈
小贴士
1蜜豆直接混在地瓜面粉里就可以，一起搅拌，这样饼或纤模表面就有蜜豆，很好吃
2团小面团时，手上一定要粘生面粉，别怪我没告诉你哦，因为地瓜很黏
3一定要等一面煎成硬皮后再翻面 ， 否则会粘勺子
4活面时，面粉要分两三次加入地瓜泥里，揉好的面团本来就是软软的拿不上手的感觉，不要加多了面，影响口感
准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克
制作步骤：
1、红薯去皮洗净，切成片状 。
2、放入玻璃盘里 ， 上锅蒸熟 。
3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状 。
4、放至温热加入面粉、蜂蜜备首、酵母，一起揉成面团 。
5、揉好的面团 ， 覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大，可以放在蒸亮滚顷红薯的锅里，尚有余温，很快就敬陆发好了 。
6、发酵好的面团 ， 排气，揉匀 。
7、搓成条，用切面刀 ， 切成大小差不多的小剂子 。
8、滚成圆球形 。
9、放入预热好的早餐机里，合上盖子，加热 。
10、约三四分钟，红薯饼成金黄色 ， 取出即可 。
11、成品图 。
准备用料：红薯250g、面粉100g、油适量、白糖适量 。
1、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟 。
2、将红漏数薯去皮，用勺子碾压成泥 。
3、在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖 ， 和成面团 。
4、取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉 。
5、平底不粘锅放少许油，放雀困入红薯饼小火煎返岁首 。
6、煎至两面上色即可 。
7、成品图 。
1.准备红心的红薯两个，先削去外皮，再切成薄片备用 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单 ， 学会在家做，一大盘吃过瘾
2.然后把切好的红薯片放入蒸锅中，开大火连续蒸15分钟 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
3.蒸好以后取搜首出放入盆中，用勺子压成红薯泥 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
4.等不烫手的时候，加入适量的糯米粉，先用筷子搅成面絮，再用手揉成软一点的面团 。
香甜软糯的红薯饼 ， 原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
5.接下来开始调馅料 ， 取一个小盆，加入适量的红糖，再加入少许面粉，用勺子拌匀，加入面粉可以避免红糖受热后液化 。
香甜软糯的红薯饼 ， 原来做法这么简单 ， 学会在家做，一大盘吃过瘾
6.再取一小块面团揉成圆球，轻轻拍扁，放入馅料包起来，再拍成薄饼，放入盘中备用 。
香甜软糯的红薯饼 ， 原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
7.全部做好以后 ， 在上面刷上一层蜂蜜水，再撒上少许白芝麻增香 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
8.电饼铛烧热 ， 刷上少许植镇乱物油 ， 放入做好的生胚 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做 ， 一大盘吃过瘾
9.盖上盖子烙一分钟，然后翻面，在上面刷上一层植物油 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
10.盖上盖子继续烙一分钟御漏档 ， 把红薯饼烙至两面金黄，即可取出放入盘中 。
红薯衫基饼用面差搏粉还是糯米粉哪个更好吃？做法太或庆谨简单，煎得焦黄更香吃
红薯白面饼的家常做法窍门
地瓜饼红薯饼普通面粉版软软糯糯，不用糯米粉就可以做出美味的地瓜饼
而且口感比糯米的好哦，糯米的会硬 ， 用普通面粉完全都是地瓜的软糯香甜，面粉只不过是辅助地瓜煎成饼而已
用料
地瓜400克
普通面粉120克
糖3钢匙
蜜豆一袋衫缓
地瓜饼红薯饼普通面粉版的做法
将地瓜蒸熟 ， 大火烧开后转中火蒸半小时 ， 大一点的地瓜可以用筷子扎一下没有硬心儿即可 ， 剥皮 ， 压泥 ， 准备面粉
三钢匙白糖放入地瓜泥搅拌然后筛入面粉 ， 基本不用加水 ， 地瓜自带水分，如果还是很湿再加点面粉也可以
搅拌均匀，放入蜜豆，一起搅拌，面会很黏，面板上一定要放生粉，手上粘满生粉，团成小球儿，最好一次把面都团成球备用，大小随意
锅内热油，一定要多放点油，像平时烙饼一样，我的是不粘锅，放的油少，然后将面团压扁，可以滚一下芝麻再压扁 ， 不要用擀面杖 ， 会粘 。油五分热，中小火，放入锅内，竖敏不要急于翻面
等两面都煎好后，用勺子压成想要的厚度，煎至两面金黄，即可
蜜豆可放可不放，个人觉得放蜜豆特别好吃
这是煎好的，刚煎出来外酥里糯，尽快吃哦，要不就软了，就不酥了，我是边煎边吃，哈哈
小贴士
1蜜豆直接混在地瓜面粉里就可以 ， 一起搅拌 ， 这样饼或纤模表面就有蜜豆，很好吃
2团小面团时，手上一定要粘生面粉，别怪我没告诉你哦，因为地瓜很黏
3一定要等一面煎成硬皮后再翻面，否则会粘勺子
4活面时，面粉要分两三次加入地瓜泥里，揉好的面团本来就是软软的拿不上手的感觉，不要加多了面，影响口感
准备材料：红薯泥200克、面粉130克、酵母3克、蜂蜜（可不放）10克
制作步骤：
1、红薯去皮洗净，切成片状 。
2、放入玻璃盘里，上锅蒸熟 。
3、蒸熟的红薯用勺子压成泥状 。
4、放至温热加入面粉、蜂蜜备首、酵母 ， 一起揉成面团 。
5、揉好的面团 ， 覆盖保鲜膜，放在温暖的地方发酵两倍大 ， 可以放在蒸亮滚顷红薯的锅里，尚有余温，很快就敬陆发好了 。
6、发酵好的面团，排气，揉匀 。
7、搓成条，用切面刀，切成大小差不多的小剂子 。
8、滚成圆球形 。
9、放入预热好的早餐机里，合上盖子，加热 。
10、约三四分钟，红薯饼成金黄色，取出即可 。
11、成品图 。
准备用料：红薯250g、面粉100g、油适量、白糖适量 。
1、红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟 。
【红薯白面饼的家常做法窍门 红薯白面饼的家常做法】2、将红漏数薯去皮，用勺子碾压成泥 。
3、在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团 。
4、取一块面团 ， 团成球，再按成小饼 ， 在表面沾上一层面粉 。
5、平底不粘锅放少许油 ， 放雀困入红薯饼小火煎返岁首 。
6、煎至两面上色即可 。
7、成品图 。
1.准备红心的红薯两个，先削去外皮，再切成薄片备用 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做 ， 一大盘吃过瘾
2.然后把切好的红薯片放入蒸锅中 ， 开大火连续蒸15分钟 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
3.蒸好以后取搜首出放入盆中，用勺子压成红薯泥 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
4.等不烫手的时候，加入适量的糯米粉，先用筷子搅成面絮 ， 再用手揉成软一点的面团 。
香甜软糯的红薯饼 ， 原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
5.接下来开始调馅料，取一个小盆，加入适量的红糖 ， 再加入少许面粉，用勺子拌匀，加入面粉可以避免红糖受热后液化 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
6.再取一小块面团揉成圆球，轻轻拍扁，放入馅料包起来，再拍成薄饼，放入盘中备用 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单 ， 学会在家做，一大盘吃过瘾
7.全部做好以后，在上面刷上一层蜂蜜水，再撒上少许白芝麻增香 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
8.电饼铛烧热，刷上少许植镇乱物油 ， 放入做好的生胚 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做，一大盘吃过瘾
9.盖上盖子烙一分钟 ， 然后翻面，在上面刷上一层植物油 。
香甜软糯的红薯饼，原来做法这么简单，学会在家做 ， 一大盘吃过瘾
10.盖上盖子继续烙一分钟御漏档，把红薯饼烙至两面金黄，即可取出放入盘中 。
红薯衫基饼用面差搏粉还是糯米粉哪个更好吃？做法太或庆谨简单，煎得焦黄更香吃
红薯饼的做法5种方法手把手教你制作
红薯饼是一道传统的汉族名点 ， 属于湘菜系 。下面是我为大家整理了几种红薯饼的制作方法，希望对大家有所帮助 。***一***
材料：
红薯 ， 面粉，豆沙
做法：
1.红薯洗净去皮、切片、蒸熟，加面粉和成面团
2.面团揉匀，搓成条
3.下剂
4.用手按成圆片***用擀面杖擀也可以***
5.放上豆沙
6.做成圆饼
7.放锅中用小火煎
8.煎至两面金黄
9.好了
***二***
材料：
红薯***去皮后净枣卖重***300克，糯米粉3大匙***45ml*** ， 馅料***我用的是自制的花生馅***
做法：
1、红薯洗净去皮切小块，隔水蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成柔软的粉团***如果过干 ， 可以酌量加热水 ， 加粉的时候可以一边加粉一边搅拌，当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了，最后和悔握成光滑柔软的面团 ， 软硬程度和包汤圆的面团差不多***
2、将粉团搓成条再分成小份，将粉团揉成球状，再碧岩庆压扁 ， 将适量馅料放入
3、用手的虎口处收口
4、再捏成圆饼状
5、不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄 。
6、翻面煎至金黄即可
小诀窍：
1、红薯泥和糯米粉的比例可以根据自己的口味调整，糯米粉少的话红薯饼的红薯滋味比较浓，多的话口感会比较粘糯 。
2、也可以在糯米粉中加入适量的粘米粉、澄面面团，这样红薯饼会更容易整形，吃起来也没有那么软 。
3、红薯饼的馅料可以根据自己的喜好，放入豆沙、黑芝麻、花生等等都可以，我曾经做过一个香蕉红薯饼 ， 馅料放的是一块香蕉片，也挺好吃的 。
4、红薯饼可以用油炸 ， 也可以用油煎 。
***三***
材料：
红薯，面粉，鸡蛋 ， 白糖
做法：
1、红薯蒸熟，去皮，装进保鲜袋挤压成泥;
2、取适量面粉，加鸡蛋调成糊状，加入红薯泥和白糖 ， 拌匀待用;
3、放入少量油，使其在平底锅内均匀覆盖，小火加热;
4、用大勺舀出调好的面糊放入锅内，待一面烙出锅巴后翻面，用锅铲稍按压有锅巴的一面 ， 使饼的表面平整;
5、持续小火加热，至面糊完全凝固，颜色呈橙红色即可出锅.小诀窍面粉和红薯的比例决定着口感，红薯太多会没有韧性，面太多则会太硬 。建议红薯与面粉1：1 ， 先试烙一个，再根据自己的口味调整配方 。
地瓜和白面做饼方法
1、准备一块地瓜洗净后用刮皮刀去掉外皮，然后切成厚薄均匀的薄片 ， 切好之后放入蒸锅里，水开计时蒸15分钟，就差不多软糯了2、蒸好之后取出来 ， 趁热捣成地瓜泥，等温热的时候加入酵母粉5克，搅拌均匀 。然后少量多次添加面粉 ， 搅拌成大的面絮，下手揉成光滑稍软的面团，打上保鲜膜发酵至两倍大
3、面团饧发之后，案板上撒一些干面粉揉一下，排排裤氏气，搓成长条 ， 分成大小均匀的剂子
4、把每个剂子都揉圆，按扁这样饼坯就做好了
5、饼坯全部做好之后，电饼铛预热好，不用刷油，直接放生胚开小火慢慢烙
6、烙至饼皮变色定型后翻面，烙至两面金黄之后侧拦李面也烙一胡衡散下 ， 全程开小火，不要心急，烙至表面金黄用铲子按压可以回弹的时候就可以出锅了