经验直达
土豆鸡蛋面粉做法大全家常
可以做土豆饼，好吃，做法还很简单主料
土豆两个
鸡蛋一个
辅料
面粉两勺
盐一茶匙
十三香少许
五香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度
土豆小饼的做法步骤
1、土正盯豆削去外皮 。洗干净 。
2、先擦成细丝 。
3、然后剁碎 。
4、加入一个鸡蛋 ， 两勺面粉，盐，十三香 。面粉的用料是很少的，这一步掌握不好的可先少加些面粉 。
5、拌匀，敏清键成图中黏腻又不松散的状态 。上一步的面粉，可以一点一点的加进来，做一次 ， 就能掌握好这个度了 。
6、用手团成圆球 ， 压扁，放入油锅煎炸，两面煎熟即可
7、鸡蛋我用到土鸡蛋，成品颜色非常漂亮，金黄桥巧金黄的，一点也不油腻，一口气吃掉十个没问题！
土豆鸡蛋饼的家常做法宝宝辅食过渡期提高咀嚼能力
土豆丝鸡蛋饼适合10个月以上的宝宝这款辅食做起来很简单，15分钟左右就能完成 。口感香脆，可以搭配胡萝卜丝、番茄或其他食材吃 ， 十分百搭，适合有一定咀嚼能力的宝宝 。
食材清单
土豆1个
鸡蛋1个
面粉少许
胡萝迹亮蠢卜1/3根
烹饪步骤
步骤1
1.准备好需要用的食材，洗净去皮 。我这次做的是两人份，所以土豆鸡蛋都是两个，单人份按照食谱标注的量来就可以 。
步骤2
2.将土豆、胡萝卜插成丝（请借助插板工具，用刀切很难切特别细），加入面粉和鸡蛋，面粉不用太多影响口感 。
步骤3
3.顺时针搅拌均键蔽匀 。
步骤4
4.平底锅刷一层油，放入土豆丝，用勺子圆成饼，最小火扣上锅盖 。
步骤5
5.隔一会翻面出锅，前后10分钟左右 。
小贴士
所有的辅食，都可以加一些自己喜欢的东西姿陪变成我们大人的食物 ， 比如这个你可以加上香肠丝，一点点盐和胡椒粉，真的是超级美味 ， 既不浪费又方便 。
在家如何用一个土豆一个鸡蛋和一点面粉做出一份营养
大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天给大家分享劲道有嚼劲的“多层薄饼” 。面粉是百变食材，可以做多种美味的面食 ， 可以做馒头，包子，饺子 ， 水煎包，花卷，烙饼 ， 葱油饼，酱香饼，烧饼，薄饼等等 。在工厂附近会有卖卷饼的，薄饼里面卷很多菜，可以是土豆丝，小咸菜，辣条，烤肠等等 。价格4块钱起步 ， 加的东西多价格也会稍高一点 。孩子想吃卷饼，我就在家自己制作 ， 用面粉就可以，步骤很详细呢，卷啥菜就不用我教啦让我们一起看一下薄饼具体的制作步骤吧 。
【薄饼】
材料：面粉鸡蛋
辅料：
调料：植物油食盐
做法：
1.在300克面粉中加入两克食盐 ， 打入一个鸡蛋
2.用筷子搅散，加入清水 ， 用筷子搅拌成面絮
3.清水分多次加入，搅成没有干面粉的小面絮 ， 然后下手揉捏
4.用手揉捏成面团 ， 这个饼的面需要硬一点
5.淋上一层植物油，用手抹匀，盖上盖子醒面30分钟
6.30分钟，放到案板上揉捏成长条，抹上食用油 ， 盖上保鲜膜，继续醒面30分钟
7.醒发时间越长，面会更加的筋道，醒好用刀切成大小均匀的小面剂
8.案板上淋上食用油，取一个面剂，用手弄成薄一点的面皮
9.用擀面杖擀得薄薄的，淋上食用油，用手抹匀，
10.用刀切一下，然后像这样卷成圆锥的形状
11.卷好之后两端封口，用手按扁
12.用擀面杖擀成薄饼
13.擀成3毫米的厚度 ， 起锅烧热不用加植物油，下入薄饼生坯
14.烙至一面定型 ， 翻面烙另外一面
15.2分钟一张饼就烙好了，卷菜直接吃都行
温馨提示：
1、面粉中加食盐和鸡蛋 ， 能增加筋性和弹性
2、清水分多次加入，用筷子搅成小面絮，
3、揉成面团，淋上一层植物油，抹匀盖上盖子醒发30分钟
4、揉捏成长条，抹上食用油再次醒发30分钟
5、切成小面剂，放在案板上擀成薄饼，抹上食用油，用刀中间切一半，卷成圆锥形
6、再次擀成薄饼，这样有层数
7、起锅不加入植物油烧热，一面烙1分钟即可，中小火不用大火
【土豆鸡蛋面粉做法大全家常窍门 土豆鸡蛋面粉做法大全家常】想吃卷饼可以在家自己做，自己做的薄饼，劲道有嚼劲 ， 而且层数分明，最重要的性价比，超市一张薄饼要1.2元，可以直接吃，还可以卷点自己喜欢的菜 ， 香土豆丝，小咸菜，豆芽，小咸菜，火腿肠等等，孩子挺爱吃，收藏起来吧，百分百能成功，希望您能够喜欢 。