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麦香包的做法视频
主料麦片50g 低筋面粉500g
白糖20g 考母5g
水适量 包装麦片5包
沙拉酱适量
麦香包的做姿敬法步骤
1. 先用沙拉酱
2. 加麦片
3. 再加包装麦片
4. 材料
5. 用麦片拌匀沙拉酱做麦香馅
6. 孝母加水加糖拌匀
7. 孝母水加放面粉拌匀
8. 发孝30分钟
9. 切成条分开小块
10. 开一个个
11. 放托里面
12. 包馅
13. 包成一个发大迹谨慎一倍就晌历可以蒸了
14. 大火蒸12分钟
麦香包的做法大全
香软的、鲜美的麦香包是很多吃货的最爱 。我们知道麦香包之所以好吃关键在于麦香包的馅料，换言之也就是说生活中的我们如果也能够做出此种馅料，那么也就有机会做出美味的麦香包了 。制作麦香包的关键在于料与面的结合 。下面就让我们一从事吃点业的李大姐一起学调制麦香包的方法吧 。?
麦香包馅主要是通过馅子来体现麦香包的鲜美，香软的，而在这里我们也不得不提到麦香包的皮是怎么弄的，这里在主料里面只是说了面粉，这个东西 ， 但是有一样东西还是没有说的，就是在这个面粉里面所加入的东西 ， 第一点，那就是牛奶，而牛奶是可以提升麦香包的柔软和鲜嫩的，而在这里我们通过牛奶发酵出来的效果，就是另一种效果，那就是麦香包的皮是很软，而且还物歼渗是很鲜的感觉 ， 同时在这里吃这个的同时，还会出现有丝丝的甜味，让人在是甜食的时候，有种好像在吃面包的感觉 。
?
针对以上出现的效果，在和面的时候，在面粉里面加入奶粉也是会改银出现同样的效果 ， 奶粉对比起牛奶来说 ， 可是比较实惠的东西了 。下面就是馅子的制作过程 。
?
麦香包馅子的制作过程
首先是肉的选择，而这里麦香包的肉选择的是新鲜的猪肉 ， 而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉 ， 肥瘦均出现的猪肉，这里最好选用的是上好五花肉 。
将猪肉肥瘦分开切一下 ， 然后相互搀和一下 。
掺入一些比较梅菜 ， 然后加入适量的葱姜，葱姜略大罩脊一点，不易太大 。
将麦香包和馅子同时放入蒸笼里面进行清蒸，在麦香包出锅的那一瞬间，为馅子进行轻拌一下，然后在麦香包里面加入些许的香菜，晾2分钟即可食用，不易过长 。
注意事项
加入的牛奶或者奶粉不能过多，不然就会出现甜过头的感觉 。
麦香包的馅料做法很多人不知道，做法、配方都告诉你，赶紧收藏吧
做麦香包最重要的是麦香包的馅料，馅料直接决定了包子好吃与否，其次是包子的发面发酵要到位 。做麦香包馅心做法简单，就是有点耗时间，但是为了美食即使耗时再多我也觉得值得了 。做出来的麦香包个个都说好吃，好香！这个配方比别人告诉我的已经减少油和糖了 。
蒸好的麦香包整个房子都充满着浓浓的麦香味，光闻味道就觉得好好吃，果然得到家人一致好评 。
【材料】
鸡蛋黄1个
细砂糖30克
植物油200克
即食麦片3包
柠檬水/醋10克
熟麦片适量
【麦香包的做法大全 麦香包的做法视频】【做法】
步骤1
蛋黄里加入细砂糖中速打至蛋黄发白，加入10毫升植物油继续高速打发，重复这一动作加油，每次都要少量加入打发至乳化直至油加完，打的过程中如果太浓稠阻力太大 ， 要加入几滴柠檬水或者醋 ， 马上会变稀点，继续加植物油打发即可 。这个步骤大概重复了20分钟 。打成图三亩郑手就是平时吃沙拉酱了，最后加入麦片搅拌均匀 。
步骤2
搅拌均匀后放冰箱冷藏一会儿即可以包包子了，没用完放冰箱冷藏最多能保存两三天，建议尽快用完 。
步骤3
包子揉面和发酵之前已经写过两次了，面皮的制大同小异这里就不写了 。麦香包大多用全麦面粉，我丛蔽这里用的是普通面粉，一样好吃 。
步骤4
值得一提迅嫌的是包麦香包最好是不用捏褶子的，因为里面的馅心经过煮后会膨胀流沙 ， 有褶子常会爆开收口，所以做出圆形的收口朝下，这样就不会爆馅心 。
因为把配方改了，减了油就没有明显流沙，如果你不介意油过多而想要流沙效果的话，在此配方上多加30克油吧 。ps:早餐吃两个包子和一碗牛腩萝卜汤就已经好饱了
香软的、鲜美的麦香包是很多吃货的最爱 。我们知道麦香包之所以好吃关键在于麦香包的馅料，换言之也就是说生活中的我们如果也能够做出此种馅料，那么也就有机会做出美味的麦香包了 。制作改银麦香包的关键在于料与面的结合 。下面就让我们一从事吃点业的李大姐一起学调制麦香包的方法吧 。
麦香包馅主要是通过馅子来体现麦香包的鲜美，香软的 ， 而在这里我们也不得不提到麦香包的皮是怎么弄的，这里在主料里面只是说了面粉，这个东西 ， 但是有一样东西还是没有说的 ， 就是在这个面粉里面所加入的东西，第一点 ， 那就是牛奶，而牛奶是可以提升麦香包的柔软和鲜罩脊嫩的，而在这里我们通过牛奶发酵出来的效果，就是另一种效果 ， 那就是麦香包的皮是很软，而且还是很鲜的感觉，同时在这里吃这个的同时，还会出现有丝丝的甜味，让人在是甜食的时候，有种好像在吃面包的感觉 。
针对以上出现的效果，在和面的时候 ， 在面粉里面加入奶粉也是会出现同样的效果 ， 奶粉对比起牛奶物歼渗来说，可是比较实惠的东西了 。下面就是馅子的制作过程 。
麦香包馅子的制作过程
首先是肉的选择，而这里麦香包的肉选择的是新鲜的猪肉 ， 而这里的猪肉是肥瘦均出现的猪肉 ， 肥瘦均出现的猪肉，这里最好选用的是上好五花肉 。
将猪肉肥瘦分开切一下，然后相互搀和一下 。
掺入一些比较梅菜，然后加入适量的葱姜，葱姜略大一点，不易太大 。
将麦香包和馅子同时放入蒸笼里面进行清蒸，在麦香包出锅的那一瞬间，为馅子进行轻拌一下，然后在麦香包里面加入些许的香菜 ， 晾2分钟即可食用，不易过长 。
注意事项
加入的牛奶或者奶粉不能过多，不然就会出现甜过头的感觉 。
今天给大家分享全麦包子做法 ， 馅料用韭菜、豆芽、粉条、鸡蛋，非常素的馅料，但味道特别的好吃，一次多做一些，一周的早餐不用买了 。10分钟出锅，咬一口韭菜的香味和豆芽的清脆，吃起来咯吱咯吱 ， 原本想吃2个，没控制好一次吃了4个，肚子饱饱的 ， 非常的满足 。
【豆芽韭菜全麦包子】
主要食材：全麦面粉300克，酵母3克 ， 白糖5克，温水170克 。
馅料：绿豆芽200克，韭菜一把 ， 鸡蛋2颗，粉条适量，蚝油一勺 ， 花椒粉适量，油适量，盐适量，鸡精少许 。
【详细做法】
第一皮芦大步：首先我们和面 ， 300克全麦面粉放进盆里，这个面粉超市和网上都可以买得到 ， 加入3克酵母，5克白糖 。
第二步：分次加入170克的温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，搅至没有干面粉即可，我们和包子面要比馒头面稍微软一点 。
第三步：下手抓揉成面团 ， 盖上盖子稍微醒2分钟再揉面，快速揉成光滑的面团，盖上发酵至两倍大 。
第四步：下面做馅料，韭菜摘洗干净，控干水分，粉条提前用温水泡软，加入少许酱油，绿豆芽用开水焯8成熟捞出过凉水，鸡蛋炒成碎粒备用 。
第五步：把控干水分的韭菜切成长段或碎粒，我切的比较碎适合包饺子 ， 做包子馅韭菜切的稍微长一点 。
第六步：泡好的粉条切成段和豆芽一起放在盆里，再把切好的哗裤韭菜鸡蛋粒放进来，加入花椒粉、蚝油、鸡精、食用油 。
第七步：用筷子搅拌均匀，韭菜燃竖里加入食用油锁住水分，最会再加入适量的盐调味，盐的量根据自己的口味来加减 。
第八步：面粉发酵好后取出放案板上揉面排出气体，再搓成长条 ， 全麦面粉的筋度比普通面粉的差一些，分成14个小剂子 。
第九步：撒上干面粉，把剂子揉成圆团，再用手掌按扁 。
第十步：开始擀皮，皮擀得中间厚四边薄，像这样就可以了 。
第十一步：包子皮中间放上适量的馅料，用自己习惯的手法捏褶收口 。
第十二步：全部包好后放在盖垫上二次醒10分钟 。
第十三步：醒好的包子放在蒸屉上，盖上盖子开火上汽之后蒸10分钟，蒸好后关火，再焖5分钟出锅，这样全麦包子就蒸好了 。
用全麦面粉做的包子营养比普通面粉高 ， 吃起来带有颗粒感，豆芽和韭菜调的馅非常的好吃 ， 喜欢的朋友不妨试一试 。
小柒说：
1、韭菜豆芽馅可以一年四季吃，还可以换成其它喜欢的馅料 。
2、全麦面粉可以在超市买还可以在网上购买 。
3、韭菜豆芽容易熟 ， 蒸的时间不要太长，大概10~12分钟即可 。
【豆芽韭菜全麦包子】
主要食材：全麦面粉300克，酵母3克，白糖5克，温水170克 。
馅料：绿豆芽200克 ， 韭菜一把，鸡蛋2颗，粉条适量，蚝油一勺，花椒粉适量 ， 油适量，盐悔弯适量，鸡精少许 。
【详细做法】
第一步：首先我们和面，300克全麦面粉放进盆里，这个面粉超市和网上都可以买得到 ， 加入3克酵母，5克白糖 。
第二步：分次加入170克的温水，边倒边用筷子搅拌成面絮，搅至没有干面粉即可，我们和包子面要比馒头面稍微软一点 。
第三步：下手抓揉成面团，盖上盖子稍微醒2分钟再揉面，快速揉成光滑的面团，盖上发酵至两倍大 。
第四步：下面做馅料，韭菜摘洗干净，控干水分，粉条提前用温水泡软，加入少许酱油 ， 绿豆芽用开水焯8成熟携前笑捞出过凉水，鸡蛋炒成碎粒备用 。
第五步：把控干水分的韭菜切成长段或碎粒，我切的比较碎适合包饺子，做包子馅韭菜切的稍微长一点 。
第六步：泡好的粉条切成段和豆芽一起放在盆里，再把切好的韭菜鸡蛋粒放进来 ， 加入花椒粉、蚝油、鸡精、食用油 。
第七步：用筷子搅拌均匀，韭菜里加入食用油锁住水分，最会再加入适量的盐调味，盐的量根据自己的口味来加减 。
第八步：面粉发酵好后取出放案板上揉面排出气体 ， 再搓成长条，全麦面粉的筋度比普通面粉的差一些，分成14个小剂子 。
第九步：撒上干面粉 ， 把剂子揉成圆团，再用手掌按扁 。
第十步：开始擀皮，皮擀得中间厚四边薄 ， 像这样就可以了 。
第十一步：包子皮中间放上适量的馅料，用自己习惯的手法捏褶收口 。
第十二步：全部包好后放在盖垫上二次醒10分钟 。
第十三步：醒好的包子放在蒸屉上，盖上盖子开火上汽之后蒸10分钟，蒸好后关火，再焖5分钟出锅 ， 这样全麦包子就蒸好了 。
用全麦面粉做的包子营养比普通面粉高，吃起来带有颗粒感，豆芽和韭菜调的馅非常的好吃 ， 喜欢的朋友不妨试一试 。
小编说：
1、韭菜豆芽辩含馅可以一年四季吃，还可以换成其它喜欢的馅料 。
2、全麦面粉可以在超市买还可以在网上购买 。
3、韭菜豆芽容易熟 ， 蒸的时间不要太长，大概10~12分钟即可 。
香芋麦香包的做法步骤图香芋麦香包怎么做
用料中筋面粉2放除质蒸30g
全麦粉20g
糖18g ， 可不下
酵母2.5g
牛奶165g
香芋麦香包的做法
把牛奶隔水温热，加入酵母拌匀融化 ， 加入砂糖 ， 再拌匀至砂糖融化，没融化也没关系 ， 不喜甜的可不下糖
加入中筋面粉跟全麦粉
用筷子搅成絮状
用手揉面到面团稍光滑
取出后放揉面垫上继续揉多一下至面团光滑
把面团帮质在音益环留五发术任分成14等份的小剂子，取芋泥农轮搞那呀输井且14等份，小剂子搓圆冷镇杀赶后按扁，用擀面杖擀成圆形面片 ， 包入芋泥，搓圆
米谈却化设服过击土沉放入蒸笼内，锅里倒入一些40度左右的热水 ， 进行发酵
发酵到大概2倍大，拿起蒸笼放一边，锅内倒入足够的水烧开，放上蒸笼，开中火蒸12分钟，关火后焖3分钟，开盖
麦香包的馅是什么做的
北方的主食除了馒头就是包子，我家每周都会做上一锅包子，不管是早餐或是下班回家，热上几个包子，打一个汤或者预约个粥都是很不错的一顿饭，很适合时间紧的人家 。周末做上一锅，一周的饭都不愁，这个馅我家常做 ， 补钙最好，常吃孩子长高个，老人骨质不疏松 ， 味道也是很棒 ， 可是比肉馅好吃百倍 。自家老妈磨的面粉，麦香味很好吃，这个馅可以说适合四季来做，简单味美，做出的包子喧软味道香 ， 一次吃仨都不过瘾 。
材料：面粉，酵母粉，豆腐 ， 虾皮，葱，姜，盐，花生油 。
做法：
1，350克面粉 ， 水190克，酵母3克，一起和成面团，静置发酵到蜂窝状，这个时间大约1-2小时 。
2，豆腐切成小丁，放在洗菜框里，控干水分，也可以蒸一下去掉多余的水分，但是这样更好吃，包出的包子更软 。。
3，把豆腐里加入虾皮，葱末，姜 。
4，加入盐，花生油，适量的鸡精拌匀成包子馅 。
5，把发酵好的面团使劲揉匀 ， 揪成小剂子，擀成边上薄中间厚的包子皮 。
6，放入馅料，放的多多的，这样好吃软和 。
7，顺着边捏紧，成包子的形状，即可放到一边盖上湿布 ， 进行二次发酵，这个时间需要30-40分钟 ， 如果是夏季15分钟就可完成 。
8，冷水上锅，大火蒸25分钟即可熟透，不锈钢锅一定要冷水上锅，不然盖子上的蒸馏水会流到包子上 ， 很容易成死面包子 。
9，拿出包子放凉，密封保存，随吃随取很方便，一次费劲，一周都省劲，包子馅可以随意调制，可以说什么蔬菜都可以做 。
峰儿话语：
1，发酵面团一般要看室温 ， 如果天凉就要放到太阳底下发酵时间会快一些，如果天气热发酵时间可以大大的缩短 。
2，不锈钢锅一定要冷水上锅 ， 不然盖子上的蒸馏水会流到包子上，很容易成死面包子，如果是竹笼屉可以热水上锅 。
3，蒸制的时间以包子的大小来决定，大约10-30分钟之间，时间不可再长 。
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