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皮蛋苦菊花生米的做法
主料苦菊1棵皮蛋1个
花生米1把香醋2勺
盐1勺鸡精1勺
白糖1勺花椒油1勺
香油1勺
苦菊皮蛋拌花生米的做法步骤
1.皮蛋先将圆的那头剥开一点，再放入微波炉加热30秒，这样使蛋黄凝结，切的时候好切 ， 剥开一点，皮蛋加热就不会爆炸橘团虚 。
2.苦菊洗净沥干水切段加入切圆燃好的皮蛋 。
3.凉锅凉油下花生米小火炸至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油，趁热加几滴白酒可保持几天花生米都是酥脆的，晾凉后加少许盐，可以多炸点，当小零食或激吃 。
4.所有材料都放一起，加香醋 ， 盐，鸡精，白糖 ， 花椒油，香油，搅拌均匀即可 。
5.很好的下酒菜 。
东北凉菜_苦菊皮蛋花生米的做法
首耐搭脊先在锅内放入少许油，小火将花生米煸炒至外皮变色，也就是炒花生米，之后盛出待用
除香菜外所有调味料连同蒜末倒入一个碗里拌匀 ， 让糖和鸡精都彻底融化，尝尝味道，以酸甜口为准，可以根据自己口味调节
最后把昌渗洗好的苦菊切断，皮蛋切块，把调好的碗汁倒入苦菊拌匀，再倒入皮蛋轻轻和拌好的苦菊拌在一起，这样皮蛋不会散，最后上桌来吃将花生米再拌进去，这样可以保证花生枝嫌米的香脆，非常下饭，我的心头好?
主料
苦菊1棵皮蛋1个
花生米1把香醋2勺
盐1勺鸡精1勺
白糖1勺花椒油1勺
香油1勺
苦菊皮蛋拌花生米的做法步骤
苦菊皮蛋拌花生米的做法图解11.皮蛋先将圆的那头剥开一点，再放入微波炉加热30秒 ， 这样使蛋黄凝结，切的时候好切，剥开一点，皮蛋加热就不会爆炸 。
苦菊皮蛋拌花生米的做法图解22.苦菊洗净沥干水切段加入切好的皮蛋 。
苦菊皮蛋拌花生米的做法图解33.凉锅凉油下花生米小火炸顷仔至锅内陆续噼啪响即可捞出沥油，趁热加几滴白酒可保持几天花生米都是酥空历脆的，晾凉后加少许盐，可以多炸点，当小零食吃 。
【皮蛋苦菊花生米怎么做 皮蛋苦菊花生米的做法】苦菊皮蛋拌花生米的做法图解44.所有材料都放一起雀亏汪，加香醋，盐，鸡精，白糖，花椒油，香油 ， 搅拌均匀即可 。
苦菊皮蛋拌花生米的做法图解55.很好的下酒菜 。
花生米拌苦菊的做法
1、则器点料的苦菊取缔洗净，切段备用2、上锅检被华 ， 锅热，倒油，不等油热，直脚究伯名妈接放花生米，转小火翻炒，变色后关火，余温翻炒 ， 油温下去出锅 。装盘子，大县确时面积散热 。
3、苦菊上放糖，盐，生抽，醋，糖多，盐一点鲜及厚到境点就可以 。
4、花生米捣碎一些放入苦菊里，再放些整的 。拌匀即食
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