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水糖花生米的做法
1、花生糖水:花生清洗沥干然后用热水泡一个小时 。花生连同泡花生的水,龙眼干,两大碗清水和打了界的班兰叶用气压锅煮45分钟 。煮好后把班兰叶取出然后加入适量的冰糖就可享用 。2、花生薏仁芋圆糖水:将薏仁米和生花生洗净 , 用凉水浸泡6小时以上,待用 。大芋头洗局历颂净,切片放入蒸锅中蒸熟 , 取出压成泥状,放入白砂糖拌匀,再将面粉倒入芋泥中揉至成芋头面团,搓成长条型再切成1cm的小?。?备用 。将花生和薏仁米放入锅中,加入适量的清水用小火先煲煮半小时桐郑,加入冰糖 , 之后放入芋圆丁一同炖煮至原料成熟即可 。
3、花生芋头糖水:烂昌将花生和红豆分别放入出水5分钟 。将花生和红豆分别放入出水5分钟 。将1L水煮滚,加入芋头,花生和红豆 。然后加入冰糖再煮20分钟 。装入碗中即成花生芋头糖水 。
糖花生米怎么做出来的
1.食材:花生1000克、冰糖400克、水400克 。2.炒锅干净无水无油 , 将1kg花生米直接下锅进行翻炒 。
3.翻炒时采用小火,以免直接将花生炒糊 。
【水糖花生米的做法大全 水糖花生米的做法】4.当花生炒的有刺啦刺啦的团橘腔的细微响声时,再翻炒1~2分钟,有花生米开始自己脱皮便可关火起锅 。
5.盛出的花生可凉置一会儿,待凉后用手轻搓便可以剥掉花生米皮 。
6.可以通过簸一簸盘子使得剥落的花生米皮抖出来 , 第三剥落全部花生米皮 。
7.锅洗干净,加入400g水和400g冰糖,冰糖冷水下锅,开大火,将冰糖熬化,在熬制糖水过程伍槐中要不停搅拌,以免粘锅 。
8.量的话可以根据你的花生米量酌情增减 。
9.当冰糖全部熬化并稍微呈粘稠状时便可调至小火加入剥皮后的花生米,并用小塌衫火翻炒 。
10.翻炒时间两三分钟,当冰糖和花生米完全融合并且花生米裹着一层白色冰晶糖时便可以起锅 。
11.糖衣花生便做好了,置凉后花生米会变脆,注意尽量平摊开花生米凉的容易快并且更脆 。