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电饭锅蒸面包的做法
绝大部分林还的家庭都有电饭锅 ， 电饭锅的最大作用是煮米饭，另外可以煮粥 ， 可能很少有人用电饭锅来做面包，其实这是完全可以的，使仍日船止受用简单的电饭锅就可以做出非常美味的蛋糕食品 。一、电饭锅做面包
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面 ， 将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清打企理少一会就成了下面这个备防陆尼大样子了；
4、加盐和糖；
5、打到有点稠时在放一勺糖；
【用电饭锅土司面包做法视频 用电饭锅土司面包做法】6、大概要打半小时左右，成十注稳请热础为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
7、蛋黄里放2大勺糖 ， 3大勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶；
8、搅拌好后 ， 倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西 ， 上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌；
9、电饭煲按下煮族饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘 。均匀的涂在锅内；
10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了 。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了 。
二、电饭锅面包
1.把鸡蛋液和面粉倒进盆中
2.然后也倒入牛奶开始均匀用力搅拌
3.搅拌好后倒入电饭锅
4.蒸出来的面包？虽然糊了，但是我还结只历按衣故双组也很开心我会继续加油的
三、电饭煲面包
1.将面粉和迅和练末当重得毛显糖、盐混合均匀，置于面板上，堆成小山状，中间挖个洞
2.将酵距蒸末第母和一小部分水拌匀，倒入面粉洞中，静置5分钟
3.再加入一小点水，继续将由水揉入面粉中
4.面粉初步成团 ， 继续一点点加水
5.每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准
6.将面团揉到光滑，有耳垂般柔软即可
7生随校展损密手.往成团的面团里一点点加油，如加水一样 ， 每次加入，均揉至完全吸收
8.揉至面团有韧性，可以如下图般被撑开
9.揉好的面团放入经究他袁械袁写容器中 ， 置于温暖的地方发酵
10.发酵至2倍大
11.将发酵好的面团取出，轻轻揉出其中的空气，放入电饭煲内胆中
12.二次发酵至2倍大
13.将电饭煲内胆放入电饭煲中，开始加热至边缘变黄 ， 约20分钟（电饭煲?。峁尤裙讨?，面团涨到粘盖儿了……）
14.将面团翻面，继续加热20分钟后断电，焖10分钟后出锅
15.搞掂?。≌馐窃影附怯嗥笫虑扛苡喔称屏说哪敲鎫
16.这是毫发无损的另一面~
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家庭制作面包的方法与步骤
今天教大家用面粉做一个非常好吃的美食，大面包 。做出来之后非常的好吃，吃起来蓬松宣软，做法也很简单，接下来就一起看一下吧 。【大面包】
【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖 ， 食用油，芝麻馅，芝麻
【制作步骤】
1、首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗 。然后在碗中加入400克的面粉，加入面粉之后，再在面粉上面挖出5个小窝来，然后在每个小窝中打入一个鸡蛋 。打入鸡蛋之后，再加入5克的酵母粉和25克的白糖 。然后用筷子将它们搅拌均匀，最主要的是要将鸡蛋彻底的搅散 。面粉很快就会被搅拌成絮状，搅拌成絮状之后咱们再加入适量的油，然后用手揉成一个面团 。面团揉好之后取出来，放到案板上使劲的揉搓，揉搓的时间越长越好 。揉好之后放到刚刚和面的碗中 ， 然后盖上保鲜膜 ， 密封发酵一个小时，发酵到体积变为两倍大小 。
2、一个小时的时间很快就到了，时间到了之后我们先把保鲜膜拿开，然后看一看面团的状态，饧发好的面团是呈蜂窝状的，体积膨大为两倍，非常的松软 。在拿出面团之前先在案板上撒上一层干面粉 ， 要撒的稍微多一点 。然后把面团拿出来，然后放到面板上揉搓一下，主要是为了将里面的气体给排出来 。揉的时间越长越好，但也不要太长 。揉好之后先整理成长条状，然后用刀分割成大小相当的小剂子 。
3、将每个小剂子都先揉圆，然后擀成牛舌状，在面饼的中间放上芝麻馅 ， 然后从底部向上卷起来 ， 卷好之后，先放到一旁备用 。准备好一个电饭锅的内胆，在电饭锅的底部和四周均匀地刷上一层食用油，然后撒上一些芝麻，把我们之前做好的面胚放进去 ， 要摆得整齐一点好看一点，摆好之后先放进电饭锅中，盖上电饭锅的锅盖 ， 二次饧发20分钟 。
4、20分钟时间到了之后，打开电饭锅的锅盖就会发现我们做好的小面胚体积变大了很多，变得白白胖胖的 。在面胚表面上均匀的刷上一层鸡蛋液，最好是蛋黄液，然后撒上一点黑芝麻，盖上盖子蒸20分钟左右 。时间到了之后，面包就已经熟了 ， 将电饭锅的内胆取出来，然后倒扣在案板上，这样面包就很容易脱模，面包脱模之后将它切开，切成合适大小的小块，以方便食用 。一道非常蓬松宣软，非常香的面包就这样做好了 。看着这个做出来的面包 ， 你有没有想立马去尝试的感觉呀 。
【小贴士】
1、一定要把握好饧发的时间，首先要饧发一个小时，也可以根据它的体积来判断 ， 如果体积变成两倍大小就可以了 ， 在温暖的地方需要的时间是略微少了，而在冷的地方时间是略微长的 。
2、在做这个大面包的时候，一定要注意各种食材和调味料的用量 。
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整体:
1、制成品吐司面包口感：甜甜的贴近无气味、少油、少糖、无一切防腐剂
2、制成品吐司面包口味：与市面上吐司面包无差别，吐司面包内部组织极好
3、制成品吐司面包外型：极致吐司面包外形 ， 不容易坍塌，外皮产生极致
4、制成品吐司面包储放的时间：放到薄膜袋内密封性，就算夏天常温状态也可置放48钟头以上而不容易影响口味，不干经久不散，能够做一个吐司面包吃两餐早饭，无须天天做!
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一、机器设备：
ACAMB500面包机
二、调料(适用各种各样时节、各种各样平均气温、北方和南方):
1、北京市古船面粉企业的“古船”牌富强粉1大杯(也就是常说的高筋粉)，自然，还可以应用别的知名品牌的高筋粉 ， 乃至一般的全麦面包低筋粉还可以，或是水饺粉，本程序流程对小麦面粉并无高规定，而且只需要1杯小麦面粉就可以做出一个贴近满桶的大切片面包!
2、纯奶110Ml、或凉开水110Ml、或婴儿奶粉凉开水110Ml(看着你爱好，三种随意选择一种)
3、盐半勺子
4、糖2炒勺
5、随意一种植物油、或纯天然无盐黄油1炒勺(二种随意选择)，不必应用人造黄油，尽管划算，那就是反式脂肪 ， 不可以被身体消化吸收，会堆积在血管里，心血管疾病等你：)
6、诗诺高活性干酵母半勺子
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三、制做程序流程
第1步：小麦面粉、水或牛乳、糖、盐混和，放进面包机
第2步：应用“普通面包、深棕色、750克”程序流程 ， 搅面三十分钟(到点后会听见提醒响声)，再重启同样程序流程第二次搅面三十分钟，听见提醒响声后 ， 终止程序流程，置放面糊最少一小时(更长也没问题)，促进面条产生(最少能用木筷拉出7、8公分长的面丝持续，最极致的是能用两手拉出塑料薄膜，事实上你制做时无需查验 ， 毫无疑问没有一切问题)
第3步：添加油，起动“普通面包、深棕色、750克”程序流程，揉面10分钟或油基本与面糊混和匀称后，终止程序流程，小麦面粉上挖个坑，添加诗诺高活性干酵母 ， 封好
第4步：起动“普通面包、深棕色、750克”程序流程，刚开始制做，直至面包制作进行
第5步：置放吐司面包在吐司面包桶内当然制冷，刚搞好的吐司面包机壳微硬，外皮并未彻底收油，当然制冷后，外皮产生近乎完美 。一般17点之后的一切时间点制做好的吐司面包，第二早晨起床后都处于最好服用情况
形式上面包应该怎么制作的步骤 。小如何制作的方法，还有它的特效配方以及它口感 。
蜂蜜小面包
材料：
高粉260克，低粉115克，蜂蜜55克，酵母4克，糖35克，盐4克，牛奶150克 ， 蛋液65克，黄油25克 ， 蜂蜜1茶匙，橄榄油1茶匙，水1茶匙
做法：
1、将酵母 ， 牛奶，蛋液 ， 糖，盐和蜂蜜混合均匀，倒入高粉和低粉，揉成光滑面团 ， 加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展．收圆入盆做基础发酵至两倍大 ， 用手指戳入，不快速反弹 ， 也不凹陷 。
2、取出面团，排气，分割成10个，滚圆，中间发酵15分钟 。
3、取一个面团，揉搓成长条，按扁，由中间开始分别向两头擀开擀薄，底边压薄 。
4、由上而下卷起 ， 收口捏紧，从中间一切为二 ， 切面朝下间隔排入刷了油的烤盘里 。
5、进行最后一次发酵至两倍大 。
6、将蜂蜜，橄榄油和水调和均匀成蜂蜜水 。
7、170度，烤至上色后，再拿出来刷蜂蜜水，再烤至上色均匀即可，约15分钟 。
家庭制作面包的方法，一定把面放入白糖，然后鸡蛋然后发酵以后，在烤箱里抹上黄油奶油烤一下就可以成面包的 。