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糯米面圆子的做法大全
材料：红薯250克（去皮重量）、糯米粉50克、炼乳50克调料：花生油适量1、红薯去皮切块，入加水的锅中蒸熟 。
2、将蒸熟的红薯用叉子压成薯泥，加入糯米粉和炼乳 。
3、混合拌匀 。
4、用双手团成小团 。
5、锅入油烧四成热，小火将薯丸煎炸成金黄色 。
6、用竹签串起炸好的薯丸，放在厨房纸上吸去多余油份 。
用料：红薯3个
调料：小麦面粉适量、菜籽油2汤匙
红薯丸子的做法：
1、红薯去皮切大片放入蒸锅中蒸烂
2、用勺子趁热将红薯捣成泥状
3、加入少许面粉拌匀
4、搓成大小适中的丸子备用
5、锅中放入菜籽油烧至八成热后下入丸子
6、炸制金黄即可
1、红薯泥中加入面粉或者闷野糯米粉都行，这样丸子更容易成形；
2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油；
3、如果觉得甜度不够可以再加点悔罩岁儿糖 。
地瓜泥100公克，糯米粉100公克，烤过核桃20公克，海苔丝适量，沾酱：36公克，味醂36公克，细砂糖6公克，细砂糖6公克，酱油10公克，盐少许
1.起一锅，将所有沾酱材料全放入碗中拌煮均匀后备用 。
2.取一碗，将白饭放入碗中再加入所有调味料一起捣杵至稍有黏性 。
3.再加入地瓜泥一起拌匀后，将核桃切碎后加入并拌匀 。
4.将做法3的地瓜泥捏成小丸子形状后，用竹串将三个串成一串备用 。
5.取一干净碧睁的烤盘，于烤盘中涂上薄薄的一层油后 ， 将作法4的丸子串放入烤盘中移入已预热好的烤箱中，以220℃的温度烘烤约10分钟至酥硬，取出沾上作法1的沾酱，再撒上适量的海苔丝即可 。
地瓜2个，糯米粉适量，糖适量 。
做法
1.地瓜蒸熟，剥皮，戴上一次性手套，捏成泥！
2.根据口味加上适量糖与糯米这样就可以准备炸了 。
3.油烧热，用勺子挖和好的地瓜 ， 就用勺子团一下下锅，炸至金黄就可以了，趁热吃，香甜，软糯！
炸制小圆子的时候火不要太大，中小火就好，以免外皮焦黄里面还不熟 。
主要原料为红瓤地瓜 。取地瓜2、3块 ， 把地瓜洗净，蒸熟 ， 去皮 。在地瓜内加入适量红糖，然后搓成地瓜泥 。把手上沾少许油，以防止贴粘，像氽肉丸子一样，取一小部分，在手中团成球状 。然后就可以下锅了，油温不宜太高 。炸至外表发红即可 。
糯米面圆子的做法大全窍门
配料：糯米、酱肉、葱、老姜、胡椒旁搭粉、盐、味精、鸡蛋 。做法运改拿：
1、糯米用冷水浸泡3到4小时 。
2、垫上纱布后上蒸笼蒸熟，冷却后备用 。
3、酱肉煮熟后切成肉颗粒 。
4、姜末、葱花、胡椒粉、味精、盐、生鸡蛋放入糯米饭中搅拌均匀 。注意：糯米饭一定要冷却，不然鸡蛋就熟了 。
5、用手将拌好的糯米团成圆子，直径3至4公分 ， 放入蒸锅中，水开后蒸十分钟左右即可 。注意：糯米圆子一定要捏紧，以免在蒸的过程中散了 。
6、吃不完的可以放入冰箱冷藏，食用时取出蒸熟即可，长期不歼喊食用须冷冻 。
面粉糯米丸子怎么做
糯米丸子的做法如下：准备材料：糯米粉250g、红糖粉、桂花适量，水 。
1、适量的水磨糯米粉 ， 慢慢的加入少许温水揉成光滑袭带的面团 。
2、将糯米面团搓成长条，把面团分成小份，然后把每一小份搓肢禅旦成一个小球 。
3、在平底锅内刷一层层薄薄的油，将糯米小圆球放进去慢慢煎 。
4、待糯米小球煎至两面金黄时 ， 锅中放少许清水，焖两分钟后，撒入备好的红糖历扰粉 。
【糯米面圆子的做法大全窍门 糯米面圆子的做法大全】5、待焖煮3分钟后即可出锅，出锅前撒入备好的桂花 。