经验直达
用巧克力做馒头做法
材主料
中筋面粉
600、老面
200g
巧克力块
5块
全脂奶粉
45g
辅料
油
15g
盐
适量
白砂糖
30g
酵母
6g
水
300g
步骤
1.将巧克力块加上白砂糖跟水煮融化,放凉备用
2.将所有材料放入盆中
3.搅拌成团
4.放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒5~10分钟
5.再将面团擀成长方形,抹上少许的水
6.卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实
7.切长八等份
8.放入蒸笼做第二次发酵
9.水滚后,中火蒸15分钟即可
1.巧克力两块 ， 白糖10克 。
2.巧克力用热水化开，放置常温加入酵母拌匀 。
3.准备面粉200克 。
4.分次加入巧克力水搅拌成面片，揉成光滑的面团，放一旁发酵至两倍大 。
5.发酵好的面团好多蜂窝呢 。
6.取出排气揉匀，多揉一会 。
7.分成大小相等的块 。
8.揉成光滑的馒头，醒发十分钟 。
9.锅中倒入适量热水，放入馒头开锅蒸十五分钟，焖三分钟即可 。
用巧克力做馒头做法视频
食材：自发粉300克、巧克力4块、白糖适量、盐3克、牛奶150毫升 。步骤：
1、将自发粉放仿基入盆里 ， 加入盐，白糖，拌均匀 。
2、加入牛奶开始和面 。
3、和面时加入少许橄榄油 ， 可以使馒头更光滑 。
4、面哗大扒团揉好后分两团 。
【用巧克力做馒头做法视频 用巧克力做馒头做法】5、把巧克力融化后，加入其中一个面团，揉匀 。
6、将两个面团进行发酵 ， 发好面团后，擀成长方形 。
7、将两乱昌种面团叠起来，卷起来 。
8、切好之后，再发酵一下 。
9、上锅蒸熟即可 。
包子机做出的包子和手工做的一样吗
差不多的吧?。浚【咛謇醋砸荒憧纯春甏罂拼闯Ъ业娜远?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-75-0.html target=_blank class=infotextkey>包子机吧！能现场做巧克力硬馒头的做法
用料面粉300克
水适量
糖50克
发酵粉3克
面粉200克
可可粉10克
糖40克
水适量
巧克力馒头的做法
将材料全部放到盆里面搓，搓到表面光滑，用保鲜膜盖?。?静置半小时左右，等面团发酵到比原来两倍多 ， 拿出来在搓，将里面的空气挤出来！
两种面团各分为四分 ， 每一份搓圆，再搓成条状，用擀面杖擀平！将巧克力面团放上面，卷起来，再轻轻滚几下.
滚成圆柱形后，用刀切去两头，然后再切成一个一个的，大概能切4个！
最后进行第二次发酵，放到锅里，盖上盖子，大概发酵个10几分钟，就可以开火蒸了！
很蓬松?。?