五谷杂粮粽子的做法 好吃又简单 五谷杂粮粽子的做法 好吃

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五谷杂粮粽子的做法 好吃又简单 五谷杂粮粽子的做法 好吃

五谷杂粮粽子的做法好吃

五谷杂粮绝烂粽的做法
用料 , 糯米 , 薏米紫米高粱米绿豆黄米粽叶等
准备:五谷杂粮(这个可以根据自家的存粮随意调整,荞麦仁、薏仁、小黄米、紫米、高粱米和绿豆)提前用冷水浸泡4小时,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净,棉并链漏线剪成包扎需要的长度备用
包粽子:粽叶两张交叠 , 卷起成漏斗状,填入混合好的馅料 , 把上方的粽叶往下压 , 把漏斗里的馅料压紧,将盖唤巧住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧
煮粽子:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟,用的是电压力锅,同样是滚水下锅煮,30分钟左右就差不多了,之后也要焖一会,端上刚刚才煮好的粽子,就可以开吃了 。
八宝粽原料:糯米、红米、黑米、黑麦片、红枣、绿豆、红豆、枸杞、百合(材兄让料随自己喜欢,但总量与糯米的比例为1:1 , 不能过多)、白砂糖 。做法:1、糯米浸泡一夜,红豆绿豆黑米红米浸泡24小时,红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时 。然后沥去水份,把除枣以外的材料加白砂糖拌匀 。2、粽叶彻底洗净 , 反正面都要清洗一下 。剪掉梗 , 正面,就是光滑的一面朝上 。卷成漏斗装,底部要折一下 。3、舀一勺米,放一颗红枣,上面再盖上米 。包起 , 拿棉绳系好 。4、锅里烧足量水 。水开后下粽子 , 大火半小时,转中火至少1、5小时 。关火后可继续焖1-2小时 。红糖粽原料:糯米(浸泡一夜)、白砂糖少许、红糖、面粉(面粉不要超过红糖的1/4) 。做法:1、糯米沥干,拌入少许白砂糖 。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油 , 团成小团 。2、粽叶如图卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米 。包起即可 。3、水开后下粽子 。红糖馅的粽子,靠近里面红糖的糯米经常会出现夹生的现象 。这是因为红糖馅太干,做馅的时候,可以水和油都加一些,量以稀到还能成团为准 。糯米可以浸泡24小时,但要放冰箱 。煮的时候同样多煮一些时间 。可以煮2-3小时 。这样就没问题了 。咖喱牛肉粽原料:糯米(浸泡一夜)、牛里脊、咖喱粉、生抽、老抽、盐、糖 。做法:1、牛肉切小块加咖喱粉,生抽 , 老抽 , 盐,糖拌匀,腌制半天,过夜更好 。2、腌好的牛肉与沥干水的糯米拌匀答碧 。3、如图包粽子,顺序同样为一勺糯米,加几块牛肉,再盖一勺糯米,包起来即可 。4、水开后下粽子,大火半小时,中火1、5小时 。排骨粽原料:糯米(浸泡一夜)、肋排(切3-4厘米的块)、老抽、生羡举局抽、黑胡椒粉、盐、糖、蚝油 。做法:1、肋排焯水,加老抽,生抽,黑胡椒粉,盐,糖,蚝油拌匀,腌制半天 , 过夜更好 。2、腌好的排骨与沥干水的糯米拌匀 。3、注意放米的位置,更加偏向图中的右边 。同样是一勺米 , 一块排骨,一勺米盖住排骨,包起即可 。4、水开后加粽子,大火半小时 , 中火1、5小时 。

五谷杂粮粽子的做法好吃又简单

1、五谷杂粮粽子备启拆配方一般为:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等 。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右,一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可 。
2、包粽子:粽叶两张交叠,卷起成漏斗状,填入混合好的馅料旁皮 , 把上方的粽叶往下压,把漏斗里的馅料压紧,将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧
3、煮粽子:水滚以后放入包好的粽子 , 水要浸过粽面,待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟,用的是电压力锅 , 同样是滚水下锅煮,30分钟左右就差仿枣不多了,之后也要焖一会,端上刚刚才煮好的粽子,就可以开吃了 。

健康杂粮粽子怎么做呢

1、五谷杂粮粽子备启拆配方一般为:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等 。在包粽子前需要把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右,一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可 。
【五谷杂粮粽子的做法 好吃又简单 五谷杂粮粽子的做法 好吃】2、包粽子:粽叶两张交叠 , 卷起成漏斗状,填入混合好的馅料旁皮,把上方的粽叶往下压,把漏斗里的馅料压紧,将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧
3、煮粽子:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟,用的是电压力锅,同样是滚水下锅煮,30分钟左右就差仿枣不多了,之后也要焖一会,端上刚刚才煮好的粽子,就可以开吃了 。

五谷杂粮粽子配方

1、五谷杂粮粽子配方一般为:糙米、黑米、小米、血糯米、高粱米、薏米仁、黑豆、红腰豆等 。在包粽子前需要仿枣把各种杂粮分别用清水浸泡3-4小时左右,一般浸泡到杂粮吸水膨胀变软即可 。
2、包粽子:粽叶两张交叠,备启拆卷起成旁皮漏斗状,填入混合好的馅料,把上方的粽叶往下压,把漏斗里的馅料压紧,将盖住漏斗的粽叶两边分别折下去然后用棉线扎紧
3、煮粽子:水滚以后放入包好的粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起后煮2小时以上并且关火后要焖一会至熟 , 用的是电压力锅,同样是滚水下锅煮 , 30分钟左右就差不多了,之后也要焖一会,端上刚刚才煮好的粽子 , 就可以开吃了 。

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