经验直达
用烤箱做奶油面包的做法大全窍门
做法牛奶与奶油块混合 ， 以小火隔火加热融化 。
1.面粉、盐、白砂糖混合拌匀 。
酵母加入步骤1.拌匀，再盖上干布静置衫察数分至表层起泡泡昌肢即可使用 。
步骤3.示意图 。
蛋与步骤3.加入步骤2.拌匀 。
步骤5.揉成一个不沾黏的面团，再盖上干布，室温静置第一次发酵60分钟 。
以手将步骤6.面团空气压出 。
烤盘铺好烤纸并于烤纸表层洒上些微的水份 。再将步骤7.的面团放入，先以手掌压平，再以撖面棒撖开成烤盘大小的四方形状的面皮 。
奶油块均匀铺陈在步骤8.的面皮上 。
白砂糖、香草糖混合均匀，再取部份均匀洒在步骤9.的表层 。
杏耐塌世仁片全数均匀铺陈在步骤10.，再将步骤10.剩余的糖均匀铺陈在面皮上 。
步骤11.盖上干布，室温静置第二次发酵15~30分钟 。
步骤12.入烤箱以200度20~25分钟烘烤，取出静置冷却即可享用 。
怎样做淡奶油面包
材料1：高粉250克、全蛋40克、牛奶38克 15克、淡奶油90克酵母4克材料2：绵白糖60克、盐2克
操作步骤：
1、把材料2按面包机使哗团肢用程序，把蛋液、牛奶、淡奶油加入面包机中 。
2、加入面包粉和酵母 。
3、揉成光滑面团 。
4、面团发酵至2倍大 。
5、把发酵好的面团取出撕小块，加入材料2：绵白糖和盐 。
6、再把面团揉至完全扩展阶段 。拉出的膜不易扎破，或扎的眼边缘光滑即可 。再把面团揉滑放或坦回面包机中发酵15至20分钟 。
【用烤箱做奶油面包的做法大全窍门 用烤箱做奶油面包的做法大全】7、发乱世酵好的面团取出，底面朝上，折叠 ， 排气 。
8、排气后的面团分为9份 。滚圆 。放入模具中进行二次发酵 。
9、面包坯发酵至1.5或2倍大 。撒上蛋液 ， 撒上芝麻
10、烤箱预热175度，烤约15至20分钟 。以自烤箱脾气为准哈 。
1首先把除黄油外的所有材料放入面包桶里，然后按揉面键20分钟
220分钟后就可以出膜了，再加入软化后的黄油再揉20分钟
3揉至扩展阶段就可以了
4揉好的面盖上保鲜膜发至2.5倍大
5把发好的面取出揉匀排气，再分成几份醒十分钟
6取一个面团在中间分成两份
7然后把面团揉成长条
8然后从面团的例一尘岁轮头开始雀纤卷起来（形状可自定义）
9依次做好剩下的面团
10做好的面包放入烤箱中层底部放盆热水派信发至两倍大，然后刷上蛋液
11烤箱180度预热五分钟，放入烤箱中层上下火烤24分钟，中途上色盖上锡纸
12出炉
自己做的奶油小面包怎么做好吃又简单做法图解分享
食材主料
高粉
260g
细砂糖
35g
鸡蛋
50g
牛奶
130g
黄油
30g
辅料
盐
2g
酵母
3g
步骤
1.除了黄油以外的全部食材放入盆里，用筷子搅至没有干粉 。
2.再继续搅把面团在一起 。
3.开始用手卜枯动打蛋器搅打，全程慢速 。
4.搅一分察弊钟要休息一下，搅了四分钟后面的表面基本光滑 。
5.再搅1分钟就能拉出易破的薄膜
6.这时候放上黄油
7.再搅一分钟表面光滑，面非常柔软 。
8.轻松拉出不易破的薄膜，揉面结束 ， 全程连休息10分钟搞定，速度够快的 。
9.面揉好了以后放于盆里于温暖处发酵
10.发酵至二倍或二倍半大，手指沾干粉按下去不反弹即发酵到位 。
11.发好的面团排气后均匀的分成三份 ， 我是称重分的 。
12.揉圆了盖上保鲜膜醒10分钟 。
13.拿起一块擀成长饼 。
14.从一头卷起来 。
15.转90度再擀成长饼 。
16.再卷起来 。
17.全部卷好了放入模具里进行二次发酵 。
18.发酵至八分满即盖上土司盖 。
19.放于烤箱预热180度35分钟即熟，熟了以后马上出炉倒出面包凉透常败弊族温保存或即可食用
主料高筋面粉280g鸡蛋1个淡奶油100ml黄油25g白糖35g酵母5g盐1/4勺奶粉10g水65ml自制草莓酱30g
步骤
奶油吐司面包的做法步骤11.所有食材称重备用
奶油吐司面包的做法步骤22.鸡蛋，淡奶油，水，糖，黄油，奶粉和高筋面粉放入面包捅
奶油吐司面包的做法步骤33.然后入机通电，程序和面30分钟
奶油吐司面包的做法步骤44.待面成团加入盐继续完成和面程序
奶油吐司面包的做法步骤55.完成后抻拉看到薄薄筋膜，在次揉成面团
奶油吐司面包的做法步骤66.放入发酵箱发制二倍大（也可室温发酵）手指睁顷沾干粉戳坑不回缩
奶油吐司面包的做法脊枝步骤77.放入面扳充分排气 ， 揪出等量相同面挤，盖上保鲜膜松弛15分钟
奶油吐司面包的做法步骤88.在用擀面杖擀开卷成卷
奶油吐司面包的做法步骤99.放入吐司模具发酵箱20分钟（室温稍长一些）
奶油吐司面包的做法步骤1010.发到九分满盖上悉野陆吐司盖送入预热160度烤箱，上下火中下层烤30-40分钟
奶油吐司面包的做法步骤1111.岀炉放凉脱模成型很好
奶油吐司面包的做法步骤1212.完整脱模
奶油吐司面包的做法步骤1313.切片看到内部组织很细腻
奶油吐司面包的做法步骤1414.抹上自制草莓酱可做早餐