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微波炉蜂蜜豆沙面包的做法视频
豆沙面包的做法高筋面粉200克、酵母2克、奶粉7克、糖30克、盐2克、牛奶90克、鸡蛋一个唤握放入盆中
用筷子搅拌成团
放到面垫上揉至不粘手不沾板，出现手套模（过程有点黏手 ， 坚持揉）
加入黄油20克继续揉
揉出薄手套模，放入盆中盖保鲜膜
烤箱发酵40度40分钟
发酵成两倍大 ， 不回缩取出
拍打排气 ， 分成四等份
整理好的面剂盖保鲜膜醒一会儿
擀成直径20厘米薄饼
放入烤盘，抹上一层豆沙
重复上面的步骤，四层饼三层豆沙，纸陪轮杯在中间压出圆形印记
先切成四等分
再分成8等分
再切成16等分
每两条向外卷两圈收口
收口的部分捏的紧一点
放入烤箱二次发酵20分钟
取出后刷上蛋液和乱庆、撒入芝麻
放入烤箱170度20分钟（没有预热）
豆沙面包是日本的一种面包，内为红豆馅 。豆沙面包是由木村屋创业者 ， 茨城线出身的旧士族木村安兵卫和他的次男木村英三郎策划出的面包
需要的材料
第一次发酵：面粉30千克白砂糖5千克鲜酵母1～1.5千克水17.5千克
第二次发酵：面粉燃烂拿70千克白砂糖18千克大油5千克牛奶5千克水37.5千克
玫瑰豆沙馅：豆沙馅30千克玫瑰2千克，刷面蛋1千克，刷盘植物油1千克
原辅料的准备与处理：选择面筋含量高的面粉过罗，白砂糖过筛去除杂质 。将已炒好的豆沙馅按设计重要称好，掺入玫瑰，约分成每块1500克，每块再分成50小块备用 。
成型与饧发：将发酵并成熟的面团按计重量切成等量小剂，将小剂揉圆，稍饧按扁，包入已打好的豆沙馅，再搓成长条形或香蕉形 。找好距离，摆入已擦油的烤盘中，放入饧室饧发，饧室温度约40℃左右，相对湿度85%以上 。待面包体积皮搭增大适宜，也饧室，均匀的刷上一层蛋液，及时入炉烘烤 。
烘烤：调整好炉温 ， 用中等火烘烤 。烤成表面金黄色 ， 底面浅黄褐色 ， 熟透出炉，冷却包装 ， 即为成品 。
面粉的吸水率不同 ， 面包材料中的水不要历陆一次都加进去，最好留10-20g最后调整；
面团搓长的时候几条可交替着一起搓，这样会更容易也不易回缩；
豆沙馅没有称量 ， 里面也可以不加水，只是太干会比较不容易涂抹；
红豆沙也可以换做其他馅，椰蓉 ， 红薯馅，紫薯馅都行 。
【豆沙面包】
【原材料】：酸奶220毫升、鸡蛋2个、酵母5克、白糖5克、食盐3克、面粉320克、食用油28毫升、适量的豆沙馅 。
【制作步骤】：
1：准备酸奶220毫升倒在一个碗中，再打上鸡蛋2个、酵母5克、白糖5克搅拌均键困袭匀，再加上面粉320克、食盐3克搅拌成面絮，倒上食用油28毫升揉成面团发至2倍大 。
2：把发酵好的面团揉一揉排出里面的气体，搓成长条分成8个剂子，把每个剂子揉成一个圆球擀成面皮 。
3：准备一张油纸，把面饼放在油纸上边，在面饼上刷一层豆沙馅，然后再盖上一层面皮，再继续刷一层豆沙馅 ， 就这样把8张面皮重复的抹上豆沙馅，最后一张上面就不用抹了 。
4：用刀把面饼分成6等份，中间位置不要切断，把相邻的两片对扭一下 ， 这样我们的面胚就做好了 。
5：在电饭煲的内胆刷上一层食用油 ， 再撒上一点熟芝麻，把面胚放进去2次发酵25分钟，时间到了在面胚上面刷一层蛋黄液，撒尺宴上一点熟芝麻，盖上锅盖按一下煮饭功稿兄能键，跳到保温键就可以出锅了 。
豆沙面包的用料
高筋粉300克酵母4克细砂糖45克牛奶170克全蛋30克盐3克黄指和唯油30克
豆沙面包的做法步骤
步骤1
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将除黄油外所有材料混合，进行揉面程序，揉至扩展阶段（我一般揉十分钟）
步骤2
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加入黄油揉至黄油充分吸收并光滑
步骤3
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将揉好的面团放进盆里表面盖湿布进行一次发酵
步骤4
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大约发酵1小时左右 ， 是原来的2～2.5倍大
步骤5
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把发酵好的面团取出，分成所需大小排气滚唯培圆，松弛静置15分钟，然后把每个小面团包入豆沙馅棚简滚圆步骤6
第二次发酵，发至原来的2倍大，大约40分钟
步骤7
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发酵好的面团表面刷全蛋液，撒芝麻，烤箱预热170度，中层上下火20钟左右（按自家烤箱温度可稍作调整）
步骤8
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香喷喷的面包出炉啦
吐司面包是很多人钟爱吃的，吃面包对人体没有过多影响 ， 但是在吃面包的情况下，要留意要适当开展，面包的热量过高，吃的过多非常容易引起人体肥胖症，这一点在吃面包的情况下要留意的 ， 那豆沙卷吐司面包是很多人最喜欢，对豆沙卷面包的做法怎样呢，这类面包制作上也不是很繁杂，下边就详解下 。
豆沙卷面包的做法：
原材料：高粉300克，生鸡蛋一个，牛乳70克，糖30克，发酵粉6克，盐1/2小勺，无盐黄油30克，老面糊30克
作法
1.高粉中添加盐和糖翻拌 ， 将老面糊掰成一小块装进去
2.牛乳用微波炉至微温，放进发酵粉化掉，静放10分钟
3.除无盐黄油外 ， 将全部原材料放到一起用面包机搓成光洁面糊，添加无盐黄油后再揉20分钟，基本发醇至原先的2-2.5倍大
4.将发醇好的面糊排气管、切分、卷圆后，盖上保鲜袋松驰15分钟
5.取一小面糊按扁，包入红豆馅
6.包裹后的面糊收边朝下，用擀仔历面棍擀成椭圆型
7.用刮版划上3-4刀 ， 留意首尾不必断开
8.切完口的面糊，用力捏紧两边，往反过来方位拧起来
9.打一个单结就可以，将吐司面包坯排进烘烤盘 ， 放入电烤箱开展二次发酵 。电烤箱事前加热1分钟后关闭，置放一晚沸水在里面 ， 假如你的电烤箱带蒸气作用，就无需放宽水啦
10.发醇至原先的2倍大，拿出来在表层刷鸡蛋液 。小烤箱175度，中高层左右火 ， 烤20分钟上下，吐司面包表层变成橙黄色就可以公布
在对豆沙卷面包的做法了解后，制做豆沙卷吐司面包的情况下，要留意在食物配搭上一定要有效 ， 并且制作过程中，对不明白的地区也是要开展咨询，那样制做才可以顺利开展的 ， 这纳携一念茄搜点在制做豆沙卷吐司面包的情况下，全是要了解的 。
微波炉做豆沙饼的做法
油酥豆沙饼做法一，材料
红薯350克，糯米粉140克 ， 白糖30克，馅料225克左右
做法
1.红薯切成块，盖上盖，放微波炉里转4-5分钟 。取出压成泥
2.加入糯米粉和白糖
3.揉成面团
4.将面团和馅料分成15份 。取其中一份面团，里面压出一个小洞
5.再包入豆沙馅
6.包好 。外面压上白芝麻
7.放平底锅中半煎半烙熟即可
做法二，
材料
原材料：
全能面粉1杯
热水1/2杯
豆沙适量
菜油适量
做法
一、在大碗里放面粉一杯，再倒入70-80C的热水1/2杯 ， 用木勺搅拌，等面团冷却些不烫手时再用手搓面团，搓至面团光滑柔软 ， 醒约15分钟 ， 分开6-8个扰搜漏挤子，再把每个挤子搓成条；
二、把条子压扁；
三、在上面抹一层红豆沙；
四、再卷起来；
五、压擀面杖擀成圆饼，约3毫米厚；
六、放入平底锅里煎 ， 中慢火，两边煎至金黄色即可 。
小诀窍
煎时不要太大火，耐心慢煎成金黄色 。
做法三，
材料
香蕉2根 ， 面粉，豆沙
做法
1、将香蕉在面板上用刀背碾压碎烂，然后掺入适量面粉 ， 掺入的面粉多，饼的口感就紧实一点，全看个人口味了 。
2、然后用平煎锅，倒油，小火热锅 。
3、倒入香蕉面粉糊适量，稍加热一会，待其五分熟，在上面铺好一层豆沙，然后在豆沙上面再倒入香蕉面粉糊 。这次加热至熟就好了 。
做法四，
材料
主料：土豆350克，糯米粉450克，水250克 ， 配料：豆沙馅300克，植物油10克，白漏困芝麻50克，黑芝麻50克
做法
土豆洗净 ， 切成大块，放入蒸锅中蒸熟 。
将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥 。
糯米粉放入盆中，加80度的热水搅拌 ， 再放入土豆泥、10克植物油揉搓均匀成面团 。
案板上铺一层薄面，将面团搓成长条状分割成大约50克的剂子20个 。
豆沙馅也搓成条状分割成大约15克的豆沙剂子20个，揉搓成球 。
将面团剂子揉圆按扁，放在左手的虎口处，放入豆沙球 ， 包严实搓成球状再放入缓烂芝麻盘中沾满芝麻，搓紧使芝麻粘牢，按扁成饼坯，其它依次做好 。
锅内加植物油约500克烧热（实际用不了这么多），当油温升至5成热时 ， 放入做好的饼坯，炸至两面金黄色（中间翻两次面）捞出，放在厨纸上吸去多余的油分即可装盘 。(也可以待油温升后再复炸一次效果更好)
红豆沙面包的做法
做的吐司面包膨松易于消化营养成分高，因此很多人都喜欢吃红豆做的吐司面包，因而许多喜欢吃红豆做的吐司面包的盆友，以便自己在家也可以学好制腔携备做 ， 就想全方位了解一下红豆做法有什么 ， 下边的内容就为许多盆友干了详尽的详细介绍 ， 你能全方位伍毁地来了解一下 。
一、红豆面包的做法
A：高筋粉200克、低筋粉20克、白砂糖25克、盐1/4勺子、发酵隐败粉3克、婴儿奶粉15克、生鸡蛋25克、水140克
B：植物黄油15克、红豆馅200克
C：装饰设计：芝麻适当
1.将原材料A所有混合
2.放水时能留10克，酌情考虑调整
3.先慢速度拌和结团，再中等速度搅拌成稍具光洁的面糊
4.添加原材料B的无盐黄油
5.慢速度搅入，再中等速度搅拌成能够拖出稍具全透明薄膜状的面糊
6.面糊盖保鲜袋，基本发醇60分钟
7.将面糊切分成8等份，卷圆
8.红豆馅也分为8等份
9.各自包囊内陷
10.用手掌将内馅缠紧
11.盖保鲜袋，松弛15分钟
12.推压成饼，在边沿剪成1公分长的口
13.放进烘烤盘 ， 盖保鲜袋，发醇10分钟
14.表层刷鸡蛋液
15.擀面棍沾水 ， 沾芝麻后压在面糊表层
16.小烤箱175度 ， 中高层15分钟
二、牛乳红豆面包做法
牛乳红豆面包制作原材料：
高筋粉：250g白砂糖：45g盐：3g生鸡蛋：1只
牛乳：130g酵母粉：3g吐司面包爱人2g婴儿奶粉20g无盐黄油：30g
牛乳红豆面包做法：
1.将冷冻好的面糊擀开
2.包入红豆馅
3.将面糊三折一次，擀压至0.8cm
4.将面糊切分成120g/个 。
5.将面糊扭发展条 。
6.将面糊绕成8字样子 。
7.放进模具，干温发醇40分钟 。
8.发醇好后，在表层刷上鸡蛋液 。
9.放进电烤箱，以上火180℃，去火180℃，烤制20分钟 。
红豆面包的做法，以上的内容就全方位干了详细介绍，针对许多
喜欢吃红豆面包的盆友，要想让自身尽早的学好制做的方式，一定要根据以上的详细介绍，全方位的开展掌握，掌握清晰了，就能尽早的让自己在家学好红豆面包制作 。
只用高级面粉加入盐糖干酵母称好，放入搅拌桶，把水鸡蛋液混合在一起，倒入搅拌桶，搅拌成型，把软化的黄油放碧绝进去，加入搅拌，大约通过10分钟左右，面团完全扩展 ， 将面团放到碗或放到桌面，用保鲜瞎伍膜盖好的醒发，将提前做好的奶酪陷放入面团中，压成薄饼 ， 最后放在模具中 ， 请发放大刷上蛋液 ， 放入烤箱，180度烤7分钟，晾凉就可以吃了；要注意揉面的时候尽量揉成光滑的面团 ， 出炉后在表面刷一层黄油，利用烤箱的余温加热一下就可以了磨慧或 ， 这样做出来的红豆面包非常香甜 。
需要准备一些高筋粉 ， 白糖 ， 仿局鸡蛋黄油盐 。奶粉酵母菌 。红豆 。可以拿黄油和其他原料混合在一起，最后可以分成相关的9等份的小团子 。可以把豆沙包起来，山大差其次就是在蛋糕模具里面应该放一些油纸，可以用黄油上面，可以刷鸡蛋液放到烤箱 。考30分钟逗皮到40分钟就可以出锅了 。
首先告厅应该准备好新鲜的食姿握材，在面粉当中加入适量的鸡蛋液以及牛奶搅拌均匀，揉成面团，袜册隐擀成饼状，然后再将红豆沙馅儿包到面包当中，放入烤箱里，温度设置成200℃ ， 时间设定为20分钟，烤熟就可以出锅了 。
需要准备合适的面粉 ， 将其敏伍揉成小团 ， 可以在里面加入一些黄油 ， 分成一个一个的小团 ， 在里面放入红豆沙，然孝帆后包起来，放入烤箱中，可以在表面刷一层油，这巧拿雹样制作出来的味道是最好的 。
怎样用微波炉做一些小点心简单好看
微波炉可以做的简单小吃如下：葱油鸡腿
【用料】：
鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝 。
【做法】：
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；
2、鸡身涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；
3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟 。拿出后鸡腿切块；
4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；
5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面 。
两分钟巧克力蛋糕
【用料】：
面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋一个、巧克力炼乳少许、草莓酱少许 。
【做法】：
1、准备一只瓷杯子，先放面粉 ， 放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，搅拌匀；
2、放入鸡蛋 ， 耐心搅拌匀；
3、将巧克力和奥利奥敲碎，将奥利奥和巧克稿颂力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；
4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱?。梢圆煌恐苯映裕┙案獾悠鹄?淋上巧克力炼乳 ， 装饰下就可以吃了 。
鱼香排骨蒸南瓜
【用料】：
猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量 。
【做法】：
1、排骨斩段 ， 用清水反复洗净，沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；
2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去 。加1茶匙生粉 。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；
3、腌30分钟，或盖液宏上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段 ， 铺在盘中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上 ， 腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；
6、盖上耐高温保鲜膜，用牙签或叉子扎一些小孔排气；
7、设置高温10分钟 ， 取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟 。
芒果糯米糍
【用料】：
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰浆100g、幼砂糖50g、黄油15g、椰丝适量
【做法】：
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰浆；用打蛋器搅打至无颗粒；
2、黄油隔热水融化，倒入牛奶面糊中；搅拌均匀；
3、放入耐热容器中，盖上保鲜膜；放入微波炉内 ， 程序选择“变频微波-中火”，3分钟；
4、取出，用筷子搅拌均匀，取出放入干净容器中，盖保鲜膜冷却；
5、芒果切成?。唤嫱欧指畛尚》?nbsp;， 揉捏成光滑面团，压扁；
6、裹入事先切好的芒果?。话? ，捏紧收口；将糯米滋放入椰丝中滚一圈，用手略略压实即可 。
微波烤豆腐
【用料】：
北豆腐1块、豆瓣酱15g、白砂糖5g、白芝麻适量、小葱适量 。
【做法】：
1、北豆腐洗净后切成厚度约1cm，长宽各5cm的小块 。小葱切成碎末备用；
2、将豆瓣酱、白砂糖和白芝麻混合，均匀地刷在豆腐表面；
3、把刷好酱料的豆腐块放在微波炉可用的容器中，无须加盖 ， 高火4分钟，中途翻一次面；
4、吃的时候表面撒上小葱碎 。
椒香盐水虾
【用料】：
鲜虾200g、小葱1棵海盐4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g 。
【做法】：
1、虾洗净，用牙闹敬册签插入第二节虾壳间挑出虾线 。码入碗中；
2、依次加入花椒、海盐、糖、料酒、冷水、小葱 ， 静置10分钟；
3、放入微波炉，选择菜单上的“蒸海鲜”选项 ， 按开始键加热，5分钟后按暂停键开炉门观察下火候；
4、虾的颜色已经彻底变红，按取消键关闭微波炉 。撒上葱花即可上桌 。
香辣红酒鸡腿
【用料】：
鸡腿400g、生抽适量、烤肉料适量、红酒适量、黑胡椒粉适量、孜然粉适量
【做法】：
1、准备好鸡腿、调味料 ， 生抽倒入鸡腿中，拌匀；
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀；
3、调好的腌料倒入碗中 ， 充分将鸡腿揉，装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味；
4、腌好的鸡腿放入微波烤盘；
5、烤盘送入微波炉；调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面；再烤5分钟 ， 刷上一层调料，再烤5分钟即熟 。
剁椒豆腐
【用料】：
内酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸鱼豉油2汤匙、葱适量、油1汤匙 。
【做法】：
1、豆腐去盒 ， 切成大片铺在盘中；
2、均匀浇上剁椒，设置高火2分钟；
3、取出滗水，淋上蒸鱼豉油 ， 如没有，用生抽也行；
4、再放入微波炉，高火1分钟取出；
5、把1汤匙油高火加热1分钟；
6、豆腐上撒上葱花，淋上热油即成 。
手撕香菇根
【用料】：
香菇根150g、香菜碎一点点、生抽2茶匙、盐一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙 。
【做法】：
1、平时做香菇菜时，摘下的香菇根，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐个尽量攥干；
2、取一根香菇根，用刀拍松 。把所有的香菇根都处理好；
3、先撒盐，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，颠匀；
4、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀；
5、取一个可以进微波炉的大盘，把腌制好的香菇根全部摊开铺匀；
6、将盘放入微波炉，大火3分钟左右即可取出 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿，不至于太干 。如果喜欢口感筋道干爽的 ， 可以视情况自己延长时间 。）
懒人微波炉牛肉干
【用料】：
牛肉500g、生抽30g、黄酒20ml、白糖10g、盐2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺 。
【做法】：
1、牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的 ， 将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块；
2、加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味 ， 着急的话最少也要腌制3小时；
3、腌好的牛肉放在盘子里码好，放入微波炉3min；
4、取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min；
5、取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小?。?继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒；
6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可 。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊 。
芝士焗老南瓜
【用料】：
马苏里拉芝士（即做披萨的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖适量 。
【做法】：
1、将南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片 ， 有规则的平铺在盘里
2、将芝士刨丝待用，有些超市有现成的已经刨好丝的马苏里拉芝士卖
3、在南瓜盘里均匀浇上小半碗水，盖上盖子放入微波炉中高火加热4分钟取出
4、在南瓜上根据口味洒适量砂糖，再均匀洒上芝士丝
5、最后放入微波炉中高火加入1-2分钟即可
6、最后一次放入微波炉前拍的，咔咔～芝士都被热南瓜融化了
微波炉老醋花生
【用料】：
花生米60g、黄瓜适量、芝麻适量、老陈醋1汤匙、白糖适量、食盐适量、食用油1小勺 。
【做法】：
1、花生米倒进微波碗中 ， 加入一小勺食用油 ， 混合均匀；
2、微波碗加盖 ， 放进微波炉中；
3、选择中高火，叮3分钟；
4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食盐，搅拌均匀；
5、再次微波炉加热，中高火，一分半钟到两分钟就叮好了，取出开盖晾凉，放凉后的花生米才会变酥脆；
6、黄瓜洗净，切成小丁 。一汤匙老陈醋和少量白糖混合 。把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中，搅拌均匀即可 。
蒜香排骨
【用料】：
排骨500g、姜1小块、蒜15g、生抽10g、盐适量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、葱花适量、芝麻1小撮
【做法】：
1、准备工作：排骨洗净 ， 滤干水分 。姜蒜切碎 ， 葱切碎；
2、排骨装入料理盆中 ， 加入除小葱和芝麻以外的所有材料；
3、拌匀，盖上保鲜膜，至少码味1小时，室温高的季节入冰箱冷藏；
4、入炉前加入白芝麻，拌匀 。排放到盘中；
5、微波炉设置中高火，3分钟 。取出，翻面，再用中高火烤3分钟 。撒上小葱碎，即可食用 。
五分钟奶香花生酪
【用料】：
去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g 。
【做法】：
1、50g去皮熟花生粉 。我直接网上买的现成的，比较方便 。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越细越好吃；
2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；
3、倒入温热的200ml牛奶 。牛奶提前在微波炉里高火半分钟；
4、搅拌均匀，放入微波炉里高火两分钟即可；
5、取出后稠稠的 。再撒点花生碎仁即可；
6、倒入一个好看点的杯子里 ， 享用暖暖的下午茶吧 。
蚝油南瓜
【用料】：
南瓜1块、大蒜、小葱1根、蚝油1汤匙、盐少许、沙拉油1汤匙、香麻油几滴 。
【做法】：
1、将南瓜洗净，切除外皮，将中心部位的瓜瓤软肉层用不锈锅勺挖除；
2、把南瓜净肉切成2cm左右的方块；
3、大蒜粒去皮洗净 ， 放置案板切成蒜茸，将蒜茸放入大碗中，加入蚝油，盐，沙拉油，香麻油拌匀；
4、切好的南瓜块倒入大碗中充分拌匀，使每块南瓜都沾裹上蒜茸酱汁；
5、南瓜块放入可微波容器中，将容器密封盖盖上 ， 把微波换气孔打开；
6、放入微波炉大火“叮”5分钟至熟取出，小葱洗净切末撒上即成
焦糖鲜橙布丁
【用料】：
鸡蛋1个、牛奶125ml、橙子小半个、砂糖25克、香草荚1/4根、细砂糖30克、温水10ml
【做法】：
1、把香草荚的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中；
2、放入微波炉 。高火加热1分30秒，至高温；
3、鸡蛋最好是常温的，在碗中打散，注意动作轻柔不要用力，以免打出气泡；
4、用打蛋器把热过的牛奶中的砂糖搅拌溶化后，缓慢倒入打散的蛋液中；
5、混合物通过筛网过滤；
6、用勺子把布丁液装入容器内，再用厨房纸巾吸去泡沫；
7、盖上保鲜膜，用牙签插出小孔；
8、准备一个耐热玻璃深盘 ， 放入一半的水 ， 微波炉加热1分30秒至温热；
9、把布丁碗放入微波炉中，低火加热5分钟，我是先用3分钟，看一下凝固状态，再1分钟1分钟往上加 ， 到刚刚凝固即可，时间太长容易成蜂窝；
10、把30克糖放入不粘小锅中，熬至焦糖化时，再从火上移开 ， 加入温水10ml，搅拌成焦糖酱 。把焦糖酱倒在布丁碗里，加入切小块的酸橙即可 。
微波炉版粉蒸羊肉
【用料】：
羊腿肉250克、糯米100克、郫县辣酱15克、料酒20ml、姜末2片、盐2克、辣椒粉3克、小辣椒1根
【做法】：
1、将羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小块，倒入生抽，盐，郫县豆瓣 ， 辣椒粉和姜末搅拌均匀后腌制半小时；
2、炒锅中小火倒入糯米 ， 锅烧热后，转小火慢慢炒至糯米颜色发黄了关火倒出；
3、将放凉的糯米放入搅拌机中搅碎；将糯米粉倒入腌好的羊腿肉里，搅拌均匀；
4、将蒸宝下面铺一层微波炉专用保鲜膜，把羊肉均匀的摆放在微波炉蒸宝里；
5、微波炉选择蒸排骨功能，重量选择300克，自动微波17分钟即可；
6、蒸好后的羊肉取出时候注意不要烫手，取出后撒上红辣椒即可 。
焗菠萝土豆
【用料】：
菠萝半只、土豆1只、沙拉汁适量、马苏里拉芝士适量、盐适量
【做法】：
1、菠萝切丁放入盐水中浸泡沥干水；
2、土豆去皮洗净切丁放入碗中；
3、放入微波炉高火6分钟；
4、将土豆丁倒入锅中与菠萝搅拌，然后放沙拉汁拌匀；
5、拌好的菠萝土豆放入盘中，放上马苏里拉芝士，再放入微波炉高火2分钟即可 。
叉烧串串虾
【用料】：
虾适量、料酒适量、黑胡椒适量、叉烧酱适量 。
【做法】：
1、用剪刀将虾从背部剪开,抽掉虾泥肠后备用
2、碗里倒入料酒,叉烧酱,黑胡椒粉，将所有调料混合搅匀
3、将虾用签子串好,倒上调好的酱料腌制
4、腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出,翻一面继续烤3分钟即可
微波炉菜谱--五香豆干
材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个 ， 红辣椒2个
调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根 ， 姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片 ， 青、红辣椒切小块 。
②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可 。
4微波炉菜谱--红烧肉
材料生净猪夹心肉900克
调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙
操作
①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状 。
②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可 。
5微波炉菜谱--红烧猪肉
材料生净猪里脊肉400克，生菜适量
调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙 ， 酱油半逗缺和杯，酒2大匙 ， 洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量
操作
①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧 。
③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动 。
③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上 ， 不罩微波薄膜，转1分钟 。
④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁 ， 再转6分钟，中途需多涂抹几次 。
⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可 。
6微波炉菜谱--泡莱猪肉
材料生净猪肉片200克 ， 豆腐1块，泡菜200克
调料（A）酱油1大扮磨匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许
操作
①将豆腐沥干水分 ， 不置微波薄膜，转2分钟 。
②切成适当大小块 。
③将猪肉切适当大小 ， 放入容器中，加调味（A） ， 罩上微波薄膜或盖子，转2分钟 。
④把豆腐 ， 泡莱加入③中，搅拌均匀 ， 罩上微波薄膜或盖子 ， 转3分钟 。
⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可 。
7微波炉菜谱--芝麻肉片
材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支
调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙 ， 绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许
操作
①将芝麻先炒过再磨碎 。
②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右 。
③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油 。
④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子 ， 转1分30秒 。
其余6片，如法炮制 。
⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可 。
8微波炉菜谱--梅花肉片
材料生净猪五花肉400克
调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙
操作
①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟 。
②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉山盯 ， 高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟 。取出排盘 ， 添加香菜若干即可 。
9微波炉菜谱--姜泥肉片
材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片
调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙 ， 芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙
操作
①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟 。
②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠 。
③不罩微波薄膜，转3分钟 。
④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟 。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内 ， 并装饰蔬菜 。
10微波炉菜谱--东坡肉
材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克
调料小葱50克，生姜25克 ， 绍酒50克，酱油80克，白糖40克
操作
①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块 。
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克 ， 再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱 ， 封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25
分钟 ， 见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠就好了
葱油鸡腿
【用料】：
鸡腿1个、酱油、盐、食用油、香油、姜丝、葱丝 。
【做法】：
1、鸡腿用盐和酱油腌制10分钟；
2、鸡身冲漏脊涂一层香油，放入瓷碗内封上保鲜膜；
3、入微波炉高火3分钟，然后拿出翻面再入微波炉高火3分钟 。拿出后鸡腿切块；
4、食用油先放入微波炉高火3分钟，拿出后放入葱丝姜丝和少量鸡汤或者清水；
5、把混合的葱油再放入美的微波炉高火3分钟，然后淋在做好的鸡腿上面 。
两分钟巧克力蛋糕
【用料】：
面粉三茶匙、无糖可可粉三茶匙、糖两荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奥利奥饼干一块、牛奶三茶匙、鸡蛋搜禅一个、巧克力炼乳少许、散渗草莓酱少许 。
【做法】：
1、准备一只瓷杯子 ， 先放面粉，放入可可粉，放入糖和油 ， 放入牛奶，搅拌匀；
2、放入鸡蛋，耐心搅拌匀；
3、将巧克力和奥利奥敲碎 ， 将奥利奥和巧克力碎放入杯中搅拌一下！放微波炉高火两分钟；
4、取出扣在盘子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓酱?。梢圆煌恐苯映裕┙案獾悠鹄?淋上巧克力炼乳，装饰下就可以吃了 。
鱼香排骨蒸南瓜
【用料】：
猪肋排300克、南瓜500克、鱼香酱2汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1茶匙、料酒1汤匙、姜少许、蒜少许、葱白少许、辣椒适量 。
【做法】：
1、排骨斩段，用清水反复洗净 ， 沥水；在排骨中，加鱼香酱、生抽、蚝油、料酒；
2、把拍碎、切匀的姜、蒜、葱白也放进去 。加1茶匙生粉 。拌匀，使每块排骨均匀沾上腌料；
3、腌30分钟，或盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段，铺在盘中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并拨进去，剪一个小青椒（不喜欢辣的省略）；
6、盖上耐高温保鲜膜 ， 用牙签或叉子扎一些小孔排气；
7、设置高温10分钟，取出看看排骨这个程度够不够，不够再加热2~3分钟 。
有两选择
选择一、买一包包装好的微波炉爆米花，按照上面的指示放进微波炉操作 。啥也不用准备 。
选氏旦销择二、自己做:
1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下 。如果煮甜的，就选择无盐的牛迟渣油 ， 放一把糖 ， 煮咸的就加盐
4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了 。
5、从你开始听到爆裂声开始 ， 一直到爆裂声开始转小 ， 渐渐快没了 ， 这是关火歼游 。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定 。
这样就做好了 。如果自己掌握了，那能省很多钱 。哈哈
这个我很久没做过了 ， 还怀念一把 。你试试看：）
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