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下午茶点心做法
1、下午茶小点心 。用料：
糯米粉100g、开桐桥磨水90ml、玉米油2勺、红糖10g、菓珍20g、芝麻适量、陈皮适量 。
做法：
（1）备好食材 。
（2）称好糯米粉放入盆中 。
（3）开水冲15g菓珍 。
（4）冲好的菓珍倒入糯米粉，边倒边搅 。
（5）揉好糯米面团 。
（6）陈皮切碎 。
（7）红糖、5g菓珍粉、少许面粉，陈皮拌好作馅用 。
（8）面团搓长条 ， 切小剂子 。
（9）每个剂子揉圆 。
（10）两手捏成圆片 。
（11）放上馅料 。
（12）收口，揉圆 。
（13）沾满芝麻 。
（14）依次做完 。
（15）油热五成 ， 中小火，放入糯米点心，炸至飘起来即可 。
2、绿豆糕 。
用料：
脱皮绿豆380g、炼乳100ml、蜂蜜30ml、糖粉40g、玉米淀粉适量 。
做法：
（1）脱皮绿豆用冷水浸泡10小时以上，浸泡的时候进冰箱冷藏，防止绿豆发芽 。
（2）泡好的绿豆用冷水冲洗一下，滤干后镉水蒸20-30分钟，一定要蒸熟蒸透 。
（3）蒸好以后趁热用勺子弄碎，如果喜欢细腻口感的也可以用料理机打一下，不打也很好吃 。
（4）把豆蓉倒入小盆里，加入蜂蜜、糖粉、炼乳，搅拌均匀 。
（5）这是做好的豆泥 。
（6）把豆泥搓成小球，大概50克左右一个 。
（7）模具上均匀地撒上玉米淀粉（玉米淀粉可以事先炒一下，但其实不炒也是没有问题的，因为用量非常非常少，根本吃不到任何生粉的味道 。
（8）把豆泥球塞进模具，用手压平以后最上面也拍薄薄一层玉米淀粉 ， 然后用磨具压实、脱模 。
（9）每压一次都重复上一步骤，才不会粘在模具上，因为为了健康里面没有油，所以在脱模上只能费点功夫 。
3、马拉盏 。
用料：
低筋面粉68克、水10克、鸡蛋2个110克、细砂糖35克、奶粉15克、吉士粉8克、泡打粉4克、玉米油15克 。
做法：
（1）盆里加入低筋粉 。
（2）加入奶粉 。
（3）加入吉士粉 。
（4）加入泡打粉搅拌均匀 。
（5）混合过筛 。
（6）盆里打入2个鸡蛋，加入10克水 。
（7）加入细砂糖搅拌至砂糖融化 。
（8）倒入粉类 。
（9）搅拌均匀无颗粒 。
（10）加入玉米油 。
（局斗11）混合均匀 。
（12）用锡纸托也可，用菊花锡盏更好 。倒一些油让每一个锡纸托里都滚上油 。
（13）倒入面糊，倒满 。
（消丛14）放入沸水锅中大火蒸10分钟 ， 关火马上出锅 。
（15）松软香甜的马拉盏就完成了 。
下午茶点心做法简单
1低脂燕麦蛋挞烘焙小白最怕的就是打发 。什么全蛋打发，蛋白打发，湿性气泡，干性发泡......简直就是魔咒 。这款低脂低热量的燕麦蛋挞，无需打发，搅一搅，拌一拌，健康美味又低脂的蛋挞即刻拥有！
2红丝绒千层
如果说哪种蛋糕最具质感，那一定非红丝绒莫属 。像丝绒布知森料一样的质感，高级又不失活力 。如此颜值爆表的蛋糕制作却十分简单 ， 甚至不需烤箱，一个平底锅就能轻松搞定！初秋的午后，配一杯热气氤氲的红茶，就是平淡生活里的小确幸呀！
3华夫饼
焦脆的方格酥皮，扑鼻而来的奶香，一口咬下羡猛好去，外焦里嫩 。无论是各色新鲜水果、坚果，还是枫糖奶油冰淇淋，百搭的华夫饼都能与之搭配 。简单快手，一起来diy属于你的甜蜜下午茶吧！
4小熊抱杏仁曲奇
对于许多刚开始接触烘焙的小伙伴来说，在学兄铅习之初 ， 接触的最多的应该就是饼干制作了 。一来容易学会，二来所需的食材不多，操作过程简单 。学会这款香酥味美萌萌哒的小饼干 ， 下一个朋友圈明星就是你啦！
5椰枣全麦司康
司康饼是传统英式下午茶必备的小点心 。也是最简单的烘焙点心之一 。司康饼的制作非常简单，不需要打发鸡蛋打发黄油，把粉类和黄油这么一揉搓，再加上牛奶蛋液这么一拌一烤，诱人司康饼就这么闪亮登场了！甚至简单到连小朋友都可以一起做哟！
曲奇饼干、酥点、奶油蛋糕等
下午茶点心蔓越莓手指麻薯
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什么甜点适合当下午茶呢
1.泡芙泡芙是腊尺甜点中非常简单的一个 ， 口感轻盈，味道香甜可口 。它的制作过程相对简单 ， 只需要准备好面粉、鸡蛋、奶油和巧克力，就可以轻松制派春作出美味的泡芙 。食用起来 ， 香甜绵软，非常治愈 。
2.杏仁小蛋糕
杏仁小蛋糕是一种使用杏仁粉代替面粉制成的迷你蛋糕 ， 口感有点松软和微甜 。它的制作过程也很简单，只需要准备好杏仁粉、鸡蛋、糖和奶油，再加上一点香草或柠檬皮，就可以制作出美味的杏仁小蛋糕 ， 既健康又美味 。
3.焦糖布丁
焦糖布丁是一种著名的法国甜点，制作过程非常简单，只需要准备好鸡蛋、糖和牛奶等材料 ， 再加上一点香草或者柠檬皮，就可以制作出香滑细腻、口感浓郁的焦糖布丁 。可以为口感添加些奶油或者坚果作为点缀 ， 是一种特别治愈的甜点 。
4.燕麦饼干
燕麦饼干是一种健康又美味的小吃，这种饼干里加了一些干果、坚果和蜂蜜，同时还简单易操作 。制作过程中，只需要将所有的材料混合在一起 ， 再铺在烤盘上烤一下即可 。它不仅美味又健康，而且可以选择加入自己喜爱的干果或坚果，非常有特点 。
5.黛安娜玛芬
黛安娜玛芬是一种英国西点，在仅需简单的材料准备后 ， 只需要在烤盘中放上泡打粉、牛奶和鸡蛋等调轮羡高制好的面糊，再烤20分钟左右即可 。它的口感柔软，内部香甜可口，非常治愈 。此外，黛安娜玛芬的外观也非常优美，有特别的漂亮线条和颜色，很适合做下午茶点心或是作为小礼物送给朋友 。
【下午茶点心做法简单 下午茶点心做法】综上所述，以上这些甜点都是制作简单、特别治愈的，它们都有不同的口感和特点 ， 可以根据自己的口味和偏好进行选择 。无论是泡芙、杏仁小蛋糕、焦糖布丁、燕麦饼干还是黛安娜玛芬，都是很好的选择，可以帮助你在忙碌的日常生活中放松身心，享受甜蜜的治愈时光 。