八寸抹茶慕斯蛋糕的做法和配方 八寸抹茶慕斯蛋糕的做法

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八寸抹茶慕斯蛋糕的做法和配方 八寸抹茶慕斯蛋糕的做法

花瓣抹茶慕斯蛋糕怎么做淡淡茶香好看又美味呢

抹茶慕斯蛋糕8寸的做法烤箱预热,夜新然很束讲场红胡你村吉力丁泡软,奶油打金就预耐与双思兵已总费发,加入朗姆酒,继续打发 。打发好的奶油放季养理感与冰箱 。芝士隔热水融化,水温控制在60到65度左右,抹茶粉加牛奶搅拌成无颗粒液体 。糖、常温牛奶(分次)加入芝士糊,搅拌均匀;加入蛋黄 , 搅拌均匀;芝士糊隔温水(40度),倒入绿茶糊和泡软后的吉利?。林痉虐杈?。等绿茶芝士蛋糕糊冷却 。把慕斯圈用保鲜膜或锡纸包裹底部 。取1块蛋糕底,放在底部 。朗姆酒加入冷却后的蛋糕糊 , 取出奶油,分次加入糊中,搅拌均匀 。倒入慕斯圈中,抹平 。可根据个人喜好 , 放些红豆 。一层蛋糕底,一层糊(加红豆) , 各3层 。敲一下慕斯圈底部边缘,是蛋糕糊充分均匀 。冷藏2至4小时 。冷藏好后的抹茶芝士蛋糕 , 用喷枪或者热毛巾敷,脱模 。根据个人爱好切成方块 , 装饰 。

抹茶慕斯蛋糕怎么做如何做好吃

今天分享一个搅一搅,拌一拌 , 手残党都能成功的慕斯蛋糕~口感细腻丝滑,同事说跟外面卖的是一样的好吃!
By一一一叶
用料
奥利奥饼干碎70g
黄油30g
巧克力50g
纯牛奶125g
吉利丁片8g
淡奶油100g
细砂糖15g
做法步骤
1、吉利丁片放冰水中软化
【八寸抹茶慕斯蛋糕的做法和配方 八寸抹茶慕斯蛋糕的做法】2、奥利奥饼干碾碎,加入融化的黄油拌匀,倒进适量在慕斯杯里 , 压实
3、帝伯朗奶锅倒入纯牛奶,小火加热至45度左右
4、倒入切碎的巧克力,搅拌至巧克力融化
5、加入软化的吉利丁片 , 拌匀,过滤一下口感更细腻
6、淡奶油 细砂糖,用打蛋器打发至6.7分发
7、倒入巧克力奶浆,拌匀
8、倒在刚才铺好奥利奥碎的慕斯杯中,放冰箱冷藏4小时以上就可以吃啦!
9、抹茶的做法可以参考巧克力的,巧克力换成4g抹茶粉芒果的做法更简单,芒果泥 软化的吉利丁片 打发好的淡奶油 , 拌匀即可(芒果泥200g,淡奶油160g , 糖粉25g,吉利丁片8g)
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