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肉酱面的做法
1、食材:细条实心面200克,牛肉糜竖衡400克,洋葱粒1/3杯,芹菜粒1/2杯,胡萝卜粒1/2杯,蒜泥两中匙 , 粉酱一杯,绍酒一大匙,香菜半小匙,黄油60克,色拉油三大匙,沸水五杯 , 精盐一小匙,胡椒粉一小匙 。2、制作方法:(1)将细条实心面放入沸水中,加盖高火3分钟,取出搁置5分钟 , 沥去水分 。
(2)色拉油倒入盘内,高火余旅做2分钟,放入洋葱、芹菜、胡萝卜、蒜泥爆香 。
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(3)再加入粉酱、牛肉、绍镇敬酒、香菜、黄油、精盐及胡椒粉拌匀,高火1分钟,然后倒在面上,高火1分钟即可 。
肉酱面的做法最正宗的做法
炸酱面都是多数人喜爱的一款美食,我国很多地区都保持着吃炸酱面的饮食习惯 。说是炸酱面,不得不说它的灵魂酱料肉酱 。肉酱绝对是炸酱面的点睛之笔,不得不说,面条跟肉酱绝对是完美的搭档 。那么,面条肉酱的做法大全是什么呢?面条肉酱的做法大全
一、川味炸酱面
原材料
生猪肉末(瘦6肥4)、郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉
作法
1、取一锅中 , 倒进食用油,油八成热后放进肉沫,用炒勺将肉沫压散铺平;
2、肉沫炒掉色后,炒成香气,用文火熬5分钟;
3、添加切碎的郫县豆瓣酱 , 再次丛亏册煸炒;
4、再次用文火煸炒,直至膨松的肉沫变为干燥颗粒物,添加生姜沫再次文火熬煮;
5、加入五香粉 。搅拌均匀后就出锅;
川味炸酱面是一道家常菜肴,关键原材料是生猪肉末(瘦6肥4)、郫县豆瓣酱、生姜沫、油、五香粉,口感咸香,老少咸宜 。
二、鸡爪韭菜炸酱面
食材:面条、青瓜、韭菜花、猪肉、豆瓣酱、蚝油、酱油、盐
做法:
1、青瓜洗净切丝 。豆瓣酱备用 。韭菜花洗净切细 。猪肉剁成肉末,剁的时候加入适量盐 。
2、锅里烧开水,加入适量面条煮熟 。同时炒锅热油,加入肉末炒散 。加入韭菜花翻炒 。翻炒至软加入一勺豆瓣酱 。再加入适量酱油、盐、蚝油和水 。翻炒均匀入味即可 。
3、面条捞入碗中,加入适量青瓜丝和炒好的韭菜花肉末 。搅拌均匀即可 。
月子里能不能吃泡面
在月子里并不建议吃泡面,原因在于在泡面里面的营养非常低,在月子的时候要注意饮食营养才能够促进恢复,而且,只有营养补充到位才能够确保孩子可以获得更多的营养,从而帮助宝宝更好发育,如果非要吃泡面 , 吃一次两次渗宏也没有关系 , 但是 , 在吃的时候最好可以放点蔬菜补充维生素 , 也可以放点蛋类或者是肉类食物在里面来吃 。
1、注意保护头发:妇女产后易脱发 。所以产后应注意饮食多样化,及时补充蛋白质、维生素和矿物质 , 以有助于头发的生长 。
2、注意保护面容妇女产后因身体疲劳 , 又要护理婴儿,睡眠不足,会使面部皮肤松驰,所以应保证每天睡眠不少于8小时 。如面部有浅蝴蝶斑,则应避免过多日照,搽祛斑霜 。
3、注意保护牙齿、眼睛妇女产后牙齿易松动,宜坚持刷牙 , 适当补钙及适量维生素A , B,使眼睛明亮 。
4、注意保持体态妇女产后会引发生育性肥胖症,应注意合理饮食 , 不要过量,宜少食多餐 , 要荤素空尘合理搭配,少吃动物脂肪及甜食 。同时,要积极坚持适当运动,以防止肥胖 。
肉酱面怎么做好吃意大利肉酱面的家常做法
意大利肉酱面的家常做法食材
主料
意大利面
300克
牛肉末
100克
洋葱
半个
西红柿
1个
辅料
黄油
10克
盐
适量
橄榄油
适量
干燥罗勒
适量
蒜
请元医4瓣
步骤
1.洋葱和蒜分别切成碎 。
2.西红柿用热水烫一下,方便去皮,买的小西红柿就用的多一些 。大的1-2个就可以了 。
3.西红柿去皮切小块备用 。
4.锅中烧水,按照要求煮意面 。
5.煮好后过凉水,沥干水分绿绿养侵步选亲否静美 。
6.倒入橄榄油搅拌均匀 。
7.黄油化开放入牛肉末煸炒 。变色后盛出备用 。
8.倒入橄榄油,放入蒜末和洋葱末煸炒 。
9.炒顺出香味后放入切好的西红柿丁 , 等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10.放入适量新助全装变盐、黑胡椒、干燥罗勒,翻炒片刻即可出锅 。
意大利肉酱面做法
最近老阿姨在追剧,我只喜欢你,每天都在姨母笑,每天都满满的爱心泡泡 , 评论说乔一很幸福,因为她有言默对她的执着和爱,因为她有赵观潮那样贴心的哥哥,因为她有通情达理的父母,还有五一那样的闺蜜 。在生活里,有多少人在期盼着言默式的爱情,些许木纳,却不失温柔和细心,还有独自承担 , 又有多少人在追寻赵观潮式的浪漫,一生只为与你相见 , 不计后果 , 不谈将来 。无论你是追求言默式的爱情,还是赵观潮式的浪漫,最终你都需要来一碗这样的意式肉酱面填饱肚子,毕竟光吃精神食粮会被饿死 。今天分享一道家庭版的肉酱意面,食材随手可买,工序虽多,但上手简单 。By 我是一只猫a 【豆果美食官方认证达人】
用料
大番茄 2个
意大利面 适量
盐 少许
罗勒碎 适量
番茄沙司 150g
大蒜 六4瓣
意面酱 50g
口蘑 4个
柿子椒 半个
洋葱 半个
牛肉粒 适量
糖 三勺
黑胡椒碎 适量
生抽 一勺
盐 适量
做法步骤
1、烧一锅开水,西红柿顶部划十字刀 , 放入盆中倒入开水 。
2、泡过的西红柿去皮很容易 。
3、去皮后切碎备用 。
4、口蘑切片,洋葱,柿子椒切丁 。
5、大蒜压成蒜泥 。
6、黄油称出50g来炒意面酱用 。
7、起锅烧热 , 转小火把50g黄油放进锅里 。
8、黄油融化后加入蒜泥中小火炒出香味,蒜泥微微焦黄即可 。
9、加入西红柿碎翻炒出汤 。
10、加入混合酱(番茄沙司150g 市售意面酱50g) , 炒匀 。
11、加入白糖,喜欢酸味重的就少加糖,喜欢甜的多加糖,但是也不要加太多 。
12、倒入一小勺生抽,适量的盐拌匀 。
13、加入罗勒碎和黑胡椒碎,中小火熬勤搅拌以免糊底 。
14、熬到如图的状态就可以出锅了 。
15、熬酱的时候煮一份意面,锅中烧水,加入一点盐,两滴油,意面煮八分钟左右,拿一根掐开里面有一个小白点即可,煮好在水里泡几分钟,控水备用 。
16、另起锅,把剩下的20g黄油放入锅中融化,加入口蘑,洋葱 , 柿子椒,牛肉粒翻炒至熟,加入意面酱 。
17、放入意面,加入黑胡椒碎搅拌均匀就可以出锅了 。
18、成品图
19、成品图 。
小贴士
这是家庭制作方法,不专业,但是味道不错,有什么问题可以留言评论一起交流 。
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