经验直达
糖肉的正确做法
准备猪肉、玉米粉、红糖 。1、猪肉滑羡煮熟切块；
将猪五花肉，切成两截放入锅里加入清水 ， 煮至沸腾，然后关火 。焯水完成 。五花肉焯水后，切长块备用 。
2、翻炒玉米粉，红糖；
在锅里加入空衡玉米粉信亏拍，来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后，就可以关火了，下红糖，混入玉米粉里翻炒，翻炒至红糖均匀混合在玉米粉里 。
3、炸五花肉；
用点调和油把五花肉沾上玉米粉放进锅里油炸，把五花肉的油炸出来，捞出控油 。
4、锅留底油，炒糖色；
锅留底油，控好油的肉放入白糖翻炒直到五花肉成黄色 ， 加一点盐和鸡精，生抽调味 。
四川糖肉的正确做法
五花肉约200克多点也行糯米郑没燃大半碗
红糖一小块
豆沙适量
四川甜烧白(夹沙肉糯米饭)的做法
五花肉一块 ， 加姜片，花椒，料酒 ， 煮至筷子可以从皮子上轻易插进去，即可捞出 。
切点红糖，蒸融化成液体 。
糯米加水煮，一边煮一边观察，煮至糯米稍微过心就好，千万别煮太软煮成稀饭了 。
把水滤干 。
适量红糖拌糯米 。(图里的红糖不是所有的都拌进去哈 ， 我还留着做了其它的 。所以这个适量，自己掌握一下，也别搞太多了)
红糖糯米拌好，放置一边 。
煮好的五花肉切厚片，厚片，厚片，重要的事情说三遍 。
每片厚片中间切一刀，但察乱千万不要切断了 要连着! 把豆沙夹在五花肉厚片中 。
把夹好豆沙的五花肉片依次码放在碗底，上面铺上红糖糯米饭，稍微压实一下 。
上锅蒸! 高压锅蒸一个小时 ， 普通锅蒸2-3个小时 。
蒸好之后用刀把碗边刮一圈，趁热倒扣，因为糯米饭冷了怕沾粘在碗里扣不喊虚出来!
用料
五花肉 3斤
糯米 1斤
花生 绿豆 糯米 黄豆 米 炒香打粉宴灶 1小碗
红糖 1小碗
橙皮/砂糖橘皮 大半碗
酱油 3勺
猪油 2勺
白糖 1勺
盐 1盐勺
四川蒸甜肉（甜烧白）的做法
五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、尺宴少量盐拌匀；
红糖、橙皮切尽量碎 。将一半红糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓匀
糯米加少许水煮熟（不好把握水量可选择蒸熟）趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均陵祥银匀
蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好
铺一层糯米饭在蒸碗上
上锅蒸（普通蒸锅蒸1个半钟；高压锅蒸20分钟）
柴火锅蒸的过程中锅里的水加了好几次 ， 奶奶说这个蒸笼是我们小的时候买的，小孩多蒸包子馒头大家都喜欢吃，揭开蒸笼那一刻仿佛回到了小时候
起锅，倒扣装盘
撒一点白糖点缀
一共蒸了8碗，2碗咸的6碗甜的
吃饭ing···
吃饭ing···
小贴士
1、挑选厚度均匀的五花肉，最好是宽约10cm的一整块肉；
2、五花肉冷冻半小时，肉不会在砧板上晃来晃去，容易切均匀薄片；
3、这是一道大菜，每次做都需要至少一人打下手；
食材清单
五花肉 400克 、 红薯 400克 、 红糖 两块半 、 清水 少许
烹饪步骤
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家御前乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤1
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准备相关材料
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤2
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五花肉加水放入锅内煮熟 ， 筷子能戳穿再煮一小会儿就可以了，不能煮的太软
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤3
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红薯切块
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤4
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油稍微加热 ， 放入红薯油炸
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤5
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红薯炸面呼了捞出控油备用
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤6
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煮熟的五花肉去皮切丁备用
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤7
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两块半红糖切碎，加入少许清水熬煮成糖浆熬的时候不时翻拌
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤8
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切丁的五花肉用温水把油脂淘洗出去
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤9
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红糖熬成糖?。?倒入五花肉
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家贺敬乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤10
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再加入炸熟的红薯，先不翻拌，小等糖稀熬涨起来盖住所有红薯，然后再翻拌，小火熬至糖全部裹住肉和红薯，大约15-20分钟 ， 肉香和糖的甜全部融合即可
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家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤11
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成品图
最后一步
家乡特色菜红糖甜肉的做法 步骤12
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小贴士
1.红糖 ， 其他什么调料都不用加 2.熬糖到加入肉和红薯，全程小火，不时翻拌，一年糊锅 3.煮熟的五花肉一定要去皮 4.这道菜一定要用五禅拆慎花肉 ， 掌握熬肉时间，纯瘦肉或者熬的太久瘦肉都会变硬
红糖核桃甜肉做法
将它们一起炒来吃，很美味 。在做时，火候的控制是非常重要的 。做之前，要准备好材料 ， 适量的红糖、核桃肉，大概10个 。辅料黑芝麻 。做之前，先把核桃的壳去掉，取出里面的核桃仁 ， 再放入锅里炒 ， 有香味出来时，盛出来放在一边备用 。然后放些水进去，起泡的时候，再把核桃仁放进去继续翻炒，2分钟后，放些糖、黑芝麻放进去，搅拌均匀 。熟了后，就可以盛出来吃了 ， 非常健康 。对脾胃很好，可以补血，还能补肾 ， 壮阳固精，非常适合男人吃 。对大脑也很好，可以让人更聪明，思维更活跃 。对肠胃也很好 ， 能缓解便秘的症状 。
也可以做成红糖琥珀核桃来吃 。它里面有很多纤维，对大脑的一些神经很好，可以让人记忆力更好 。经常用电脑工作，脑力强度大的人，经常吃，工作效率会更高 。孕妇也可以吃 ， 能让胎儿发育得更好，体力更好 。做之前，首先准备好材料，适量的核桃、键陪红糖、牛奶，辅料黑芝麻等 。将芝麻放油进锅里炒，有香味出来的时候，把核桃放进去，翻炒均匀 。然后把牛奶放进去，加点红糖一起煮，大火煮开后转小火 。在煮的过程中，要不断搅拌，当它变成黄色的时候，再加些糖进去 ， 当它沉淀结块时，就可以把核桃放进去，快速翻炒均匀，然后关火，撒些芝麻 ， 就能吃了，非常美味，很香脆 。
但炒的时候，要注意 ， 核桃不用炒得太焦，要不会有很多致癌物质，影响它的口感 。如果吃不完，可以把它放入一个瓶子干净的瓶子里 ， 密封好，放入冰箱里保存，这样可以让它放得更久，不会那么容易变质 。在做时，也可以把所有材料放入烤箱或微波炉里加热 。
它们都是温性的东西，对身体很好，可以去寒 ， 一些经常痛经或寒性体质的人，多吃一些，有很好的缓解作用 。胃炎的人，经常吃 ， 也可以很好缓解这种症状 。每天早上的时候吃，效果更好，一般吃半个月，就可以很好改善这些病了 。
红糖核桃的营养价值
经常吃 ， 可以让人的睫毛更长、更密 。对大脑很好，能变带没得更聪明 。可以直接生吃稿行蠢，用工具撬开它的壳后吃 ， 很方便，营养很丰富，每天吃一个 ， 对身体就很好了 。也可以和红糖一起煲来喝，会让人脸色更好 。在做的时候，加些蜂蜜 ， 对皮肤很好，可以变得更白 。经常吃，还能丰胸 。
核桃怎么做好吃
它的做法有很多，每种都很美味 。和芝麻一起做吃，也很好吃 。首先 ， 准备好材料核桃仁、芝麻，辅料蜂蜜、白糖等 。把核桃壳去掉后，再把它放在微波炉里加热 ， 大概一分钟，取出来;加点蜂蜜和黄油进去，搅拌均匀 ， 再放进去加热两分钟，再拿出来，拌均匀后 ， 继续加热三分钟 。当它冷却后，就可以吃了，很美味 ， 营养也很丰富 。
酒醉核桃仁也好吃、首先，准备好适量的核桃、鸡蛋清、白酒等 。把冰糖、蜂蜜放到一个干净的碗里，加点水进去 ， 和鸡蛋清搅拌均匀 。放入锅里煮，煮的时候 ， 要不断搅拌 。3分钟后，把核桃仁放进去 ， 熟了 ， 就可以盛出来吃了 。也可以磨成粉来吃，口感很好，很容易消化 。加些牛奶，搅拌均匀，加热后喝，味道会更好 。也可以加入自己喜欢的水果汁，但最好是新鲜的，不要去市场上买 ， 会有很多添加剂，对身体不好 。
糖肉的正确做法步骤
糖肉的正确做法步骤：1、准备好腊肉和红糖 ， 将腊肉切片，红糖切末备用 。
2、坐锅开中火把肉肉一片一片铺在锅里使其烤油出来，看见肉肉卷起油也出来了即可关火，掉掌比参影较笔面弱将肉肉盛在盘子里！烤出来的油盛在碗里留着炒别的菜用 。
3、锅里放入水和红糖开小火熬糖浆备川李哪圆期队，直到水份完全收干 ， ，看比较粘稠甚至即将拉丝没什凯部物唱变息业石就可以了 。
4、将肉肉倒进去不停的翻动以免粘锅（小火） ， 看每一片肉都裹住了糖浆即可关火了 。
小贴士：1、没有腊肉的话可以选择煮熟的五花肉地香夫顶析也可以 。
2、红糖买超市里袋装的也可以，我这个是从老家带来的 。
景安培则围着济山顾3、一定要把油烤出来（单独装着用来炒别的素菜时用），吃起来才不油腻 。
4、最关键一步是熬糖浆一定形济船钱旧欢良征从概军要掌握好火候，还有熬到的程度根著井态深层治第据自己实际操作相结合！要有耐心，要不停的搅 。
5、糖肉要趁热吃 ， 凉了就会粘在一起会夹不起来的 。
糖肉的正确做法
准备猪肉、玉米粉、红糖 。1、猪肉滑羡煮熟切块；
将猪五花肉，切成两截放入锅里加入清水 ， 煮至沸腾，然后关火 。焯水完成 。五花肉焯水后 ， 切长块备用 。
2、翻炒玉米粉，红糖；
在锅里加入空衡玉米粉信亏拍，来回翻炒至香气出来玉米面炒香以后 ， 就可以关火了，下红糖，混入玉米粉里翻炒，翻炒至红糖均匀混合在玉米粉里 。
3、炸五花肉；
用点调和油把五花肉沾上玉米粉放进锅里油炸，把五花肉的油炸出来，捞出控油 。
4、锅留底油，炒糖色；
【四川糖肉的正确做法 糖肉的正确做法】锅留底油，控好油的肉放入白糖翻炒直到五花肉成黄色，加一点盐和鸡精，生抽调味 。