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一点红的做法
主料一点红300g皮蛋键弯3只
大蒜2颗
辅料
油盐
上汤一点红的做法步骤
上汤一点红的做法图解11.一点红洗净，蒜拍扁，皮蛋去壳切瓣 。
上汤一点红的做法图解22.锅里热油，先放入皮蛋和蒜爆香 。
上汤一点红的做法图解33..再加入一点红，爆炒 。
上汤一点红的做法图稿配闷解卖棚44.炒至叶子都基本上软时，加入一大勺汤 。
稍煮一下下，加适量盐即可 。
鸡蛋得几种做法
牛奶，含有丰富的蛋白质、钙元素等，可以提供人体所需的营养成分，因此被大家公认为健康饮品 。有些人习惯在早上喝，可以为身体提供足够的能量;有些人喜欢在睡前喝，在一定程度上可以改善睡眠质量 。那牛奶除了直接喝 ， 还有哪些食用方法呢?今天分享4种牛奶的花样做法，营养又美味，大人小孩都爱吃 。
一、炸奶糕
用料：
纯牛奶 ， 炼乳，玉米淀粉，面包糠，白糖 ， 鸡蛋，生粉 。
做法：
1、锅中倒入适量的牛奶，加入玉米淀粉、炼乳和少许白糖翻炒(不喜欢太甜的可以不放糖)，过程中一定要用铲子不停的翻炒 ， 以免糊锅 。
2、准备一个空碗，刷上薄薄的一层油，把炒好的奶糊装进碗里 ， 震一震，把里面的起泡震出来，放进冰箱里面冷藏2个小时 。
3、冷藏好以后，取出成型的奶糕 ， 用刀切成长条状 。
4、准备三个空碗，分别装入生粉、面包糠、蛋液 。
5、锅中倒入足量的油，油温6成热的时候 ， 把奶条先粘生粉、裹蛋液，滚面包糠 。
6、裹好之后 ， 一个个下入油锅中，炸到定型后翻面，等表面变得金黄就可以捞出控油了 。
二、烤布蕾
用料：
纯牛奶 ， 鸡蛋 。
做法：
1、先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，往蛋黄里面加入15g白糖用打蛋器打散 。
2、锅中倒入90ml纯牛奶、100ml淡奶油熬煮，等到表面有气泡了就可以关火了 。
3、把煮好的牛奶倒入刚刚打散的蛋黄里 ， 用打蛋器继续搅拌，让它们充分融合到一起 。
4、借助过滤网把溶液过滤两遍，这样口感更细腻 。
5、过滤后的奶液会特别的丝滑，将它倒进模具中，放入烤箱，上下火180度烤20分钟 。
6、烤好之后取出，在上面撒上少许白糖，借助喷火枪把白糖烤融化，就完成了 。
三、草莓牛奶小方
用料：
纯牛奶 ， 草莓，玉米淀粉，椰蓉，白糖 。
做法：
1、去掉草莓蒂 ， 把草莓清洗干净后用刀切成两半 。
2、锅中倒入牛奶，加入玉米淀粉、白糖调匀后，开小火熬煮 。
3、过程中一定要用铲子不停地搅拌，等到变成固体的奶糕后关火 。
4、准备一个方形的玻璃容器，先在里面铺上一层椰蓉，把熬制好的奶糕倒在椰蓉上 ， 铺上一层切好的草莓，继续倒入奶糕，把草莓淹没 。
5、在最上面均匀的撒上椰蓉 ， 用保鲜膜盖住，放到冰箱冷藏2个小时 。
6、等奶糕完全凝固后 ， 脱模用刀切成小方块，最后可以再裹上一层椰蓉就完成了 。
四、蛋挞
用料：
纯牛奶 ， 蛋挞皮，白糖，鸡蛋 。
做法：
【上汤一点红的做法 一点红的做法】1、碗中先磕入两个鸡蛋，加入20g白糖、250ml牛奶，用搅拌器把它们完全融合在一起 。
2、用过滤网把调好的液体过滤两遍 ， 慢慢倒入蛋挞皮中，每一个蛋挞皮加到八分满即可 。
3、烤箱需要提前加热 ， 把蛋挞皮放到烤箱里面，200度烤20分钟 。(不同的烤箱火力不同，烤的过程中注意观察蛋挞表面的情况，视情况而定)
(粥粥)
做给小孩吃挺不错
不错不错
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