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瘦肉鸡蛋饼的做法
主料胡萝卜250克瘦肉100克鸡蛋2个辅料盐适量油适量味精适量步骤
胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤11.把胡萝卜和瘦肉都切成小小的丁，装在盘子里备用
胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤2阻跳倒2.把鸡蛋都打在碗里，放盐打散
胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤33.锅烧热 ， 放油，先把瘦肉放进去爆炒一下
胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤44.把肉炒得变色了再加进胡萝卜析翻炒一下
胡萝卜瘦肉鸡蛋构合洲洋随情乱马饼的做法步骤55.待胡萝卜图察商炒得出汁的时候就可以把蛋液整个沿着锅倒一圈 ， 让蛋液铺满胡萝卜上面
胡萝卜瘦肉鸡蛋饼的做法步骤66.中火煎一下 ， 待蛋液完笔请全凝固后就可以关火起锅
瘦肉饼的做法瘦肉饼怎么做好吃瘦肉饼的家常
1、准备面粉300克、干酵母10克、温水150克、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、猪后臀尖150克、猪弊樱油50克、香油1勺、盐15克、五香粉姿卜脊5克、椒盐粉5克、姜1小块、葱取葱白、藕1节 。2、温水将酵母沏开 ， 加入200克面粉，揉成团 ， 注意，这里用了200克，要留下100克 。
3、将剩下的100克面粉中的50克与50克猪油揉在一起 ， 将油面水面揉在一起，饧发15-20分钟，不要饧发时间太长，不能让面发起来 。
4、趁饧面的时间，可以来调制肉馅，把姜切成丝，用半碗开水泡一下，先用姜水来调肉馅，千万不要一次都加进去，最好分成三四次加，每加一次水要搅拌到水与肉馅完全融合，这样肉馅比较软，口感好 。
5、用水搅好的肉馅加生抽，老抽 ， 耗油，盐，香油，搅打上劲 ， 再加入切碎的莲藕，切记包之前再放葱 。
6、五香粉，椒盐粉，和剩下的50克面粉，放入碗中加入3克盐 ， 用热油浇成油酥 。
7、饧好的面团擀平，铺一半的油酥 。
8、叠好擀平后将剩下的油酥铺在面饼上，卷起来 。
9、分成小团，将小面团擀平，包馅，按扁 ， 但不要太扁，饼表面抹水，蘸芝麻 。
10、热锅 ， 锅底倒油 ， 先烙带芝麻的迹渗一面 。
【瘦肉片做饼的做法大全 瘦肉片做饼的做法】11、烤箱170度预热10分钟，入烤箱上下火170度烤15分钟就好了 。