经验直达
烤鸡腰子的做法
主料青椒：一个
鸡肾：6个
土豆：一个
辅料陆腊
烧烤汁：适量
盐：适量
孜早卖滑然粉：适量
黑芝麻：适量
酱油：适量
玉米油：两勺
具体步骤
第一步
1.鸡肾洗干配念净切成薄片，青椒和土豆也一样 。加入以上调理混合，腌制4个小时以上 。
第二步
2.穿上串 。
第三步
3.进烤箱180度烤5分钟 。拿出来刷酱料油 。
第四步
4.进去烤15分钟 ， 又刷油 ， 进烤箱200度烤20分钟 。
主料
鸡胗
400g
辅料
自制麻辣红油
适量
料酒
适量
生抽
少许
香油
适量
孜然
适量
生粉
适量
鸡蛋清
适量
盐
少许
椒盐
少许
步骤
1.鸡激樱梁胗在加了适量料酒的水里泡两个小时
2.仔细清洗，去掉鸡胗表面粘连的脂肪
3.切成薄片
4.加入少许盐，腌颂卖制十几分钟
5.加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀
6.加入生粉、鸡蛋清 ， 搅拌均匀
7.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上
8.用烤串签子穿好
9.放入明运烤箱中层 ， 上下火，220度烤10分钟 ， 然后200度烤10分钟，中途要翻面，要再刷一遍腌鸡胗的酱汁
10.出炉了
烤鸡腰子的做法大全
主料青椒：一个
鸡肾：6个
土豆：一个
辅料陆腊
烧烤汁：适量
盐：适量
孜早卖滑然粉：适量
黑芝麻：适量
酱油：适量
玉米油：两勺
具体步骤
第一步
1.鸡肾洗干配念净切成薄片，青椒和土豆也一样 。加入以上调理混合，腌制4个小时以上 。
第二步
2.穿上串 。
第三步
3.进烤箱180度烤5分钟 。拿出来刷酱料油 。
第四步
4.进去烤15分钟，又刷油，进烤箱200度烤20分钟 。
主料
鸡胗
400g
辅料
自制麻辣红油
适量
料酒
适量
生抽
少许
香油
适量
孜然
适量
生粉
适量
鸡蛋清
适量
盐
少许
椒盐
少许
步骤
1.鸡激樱梁胗在加了适量料酒的水里泡两个小时
2.仔细清洗，去掉鸡胗表面粘连的脂肪
3.切成薄片
4.加入少许盐 ， 腌颂卖制十几分钟
5.加入椒盐、自制麻辣红油、生抽、孜然、香油，拌匀
6.加入生粉、鸡蛋清，搅拌均匀
7.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一晚上
8.用烤串签子穿好
9.放入明运烤箱中层，上下火，220度烤10分钟 ， 然后200度烤10分钟，中途要翻面，要再刷一遍腌鸡胗的酱汁
10.出炉了
红烧鸡肾的做法步骤图红烧鸡肾怎么做好吃
大家好我是老王，我是一个资深的鸡友 。今天的内容主要是教给大家正确地搞鸡 。首先来让我们分享一个
错误
的搞鸡姿势！
【温馨提示】请尽量不要在吃饭饮水时观看 。
看到没有？各位同学！这种错误的搞鸡方式已经严重伤害到了鸡的自尊！这是人性的泯灭！是道德的沦丧！是不对滴！
鸡，是一种神奇的食物，是大自然赋予人类的高档食材！是自古以来人类精神与灵魂的伴侣 。
鸡的宝贵之处在于老少皆宜，全民皆兵 。鸡从幼年期的鸡蛋，到小公鸡 ， 小母鸡，到老年期的老母鸡都是不可多得的美好食材 。而且全身上下都可以吃！
鸡爪、鸡心、鸡肠、鸡肾！在金老先生的《天龙八部》中甚至连鸡屁股也是一道名菜 。深受丐帮帮主洪七公喜爱，可见全鸡都是宝 。
并且鸡是一种万能烹饪的食材 ， 可以炖、炒、煎、炸、清蒸、红烧五一不可 。
从土豆炖鸡、清炖母鸡、辣爆小公鸡到童子鸡、三黄鸡、白斩鸡、盐焗鸡、三杯鸡、叫花鸡……搞鸡的手法多的数不胜数！
【烤鸡腰子的做法大全 烤鸡腰子的做法】肯德基那著名的“
我们做鸡是对的（wearechickenright?。?
”更是一语道破天鸡！
鸡，就是这么一种可以搭配万千种味道的伟大食材，无论是风骚妖娆还是清醒淡雅 ， 鸡都可以淡淡然hold?。?
无论是只有鸡自己一鸡，还是有各种不同的配料 ， 还是沦为配料 。就算是一碗高汤 。鸡都是兢兢业业，表现出众 。这就是鸡的魅力，是独属于鸡的哲学！
我们谈了这么多，有些同学可能要问了 。老王老王，你最喜欢的鸡是个什么搞法?。磕?nbsp;， 老王回答你 。
所谓清水出芙蓉，天然去雕饰！老王最喜欢的仍然是老母鸡，老母鸡作为母鸡中的最高等级，具有一种别的做法都不能比拟的鲜香 。
今天，老王就教给大家一道人参母鸡汤 。吃了这个汤之后 ， 任何问题都母鸡！
首先要准备：
鲜活母鸡1只（约1.5公斤），人参1根（约10克），蘑菇50克 ， 青豆20克，红枣10个 ， 生姜20克，盐10克 ， 白糖5克，味精3克 。
1、鲜活母鸡放血宰杀 ， 褪毛，去内脏、尾尖、爪子 ， 从腹部剖开（背连背），放入清水中浸泡4小时 ， 捞出，控干 。
2、将人参放进碗里，加清水100毫升，加盖，放入蒸锅中，急火，隔水蒸半小时，使参汁溶于汤中，待用 。
3、蘑菇水发后，去蒂 ， 洗净，切片；青豆、红枣洗净；生姜去皮，洗净，切片 ， 待用 。
4、瓷盆中放入浸泡洗净的鸡，加清水淹没鸡，再放入蘑菇片、青豆、红枣、姜片、盐、糖和人参汤、味精诸料 。上蒸锅，用急火蒸50分钟 ， 取出，把人参放在蒸好的鸡背上 。
5、食用时 ， 人参可根据就餐人数临时切片用分尝，即可 。
用这种方法炖好的母鸡 ， 参味醇厚，鸡肉细嫩，滋补强身 。食用了这种人参炖鸡，有大补元气的效果 ， 容易消化吸收，强身健体 。特别适用于营养不良的人群以及孕妇及产妇 。
老王课堂，美好健康！我们下期见 。
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