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烤胡萝卜面包的做法
前言在网站上看到人家用胡萝卜做的面包颜色非常的漂亮,早就想试一下了 。刚好家里有食材,如茄人家要嘛就是胡萝卜泥 , 再要嘛就是用胡萝卜汁 , 可是我又不想洗料理机,最简单的法子,直接用擦丝器擦成丝 , 简单又方便 。更意想不到的是真的非常好吃,胡萝卜丝的水分都和到面里去了,在经过烘烤,面包的柔软加上胡萝卜的爽脆,别用一番风味哟!
材料
主料:高筋面粉250g;
辅料:胡萝卜丝140g、鸡蛋1个、黄油15g、白糖40g、皮铅酵母3g、白芝麻适量
胡萝卜丝面包
1、胡萝卜擦丝,再用菜刀稍微切短些
2、放到面包机加入白糖腌5分钟 , 逼出水分
3、再称好其它食材
4、拌匀,启动和面程序燃橡好
5、一个程序结束,加入黄油再启动一个程序
6、面团揉到扩展神阶段
7、发酵3倍大
8、排气分成四份
9、依次整形放入面包桶
10、发酵8分满
11、撒上适量的白芝麻
12、面包机设置浅色40分钟(实际只烤了30分钟)
小贴士
面包烤好要立马脱模以免回缩 。
烤胡萝卜面包的做法大全
前言材料
主料:高筋面粉110克、低筋面粉30克、鸡蛋15克;
辅料:胡萝卜60克,水45克、细砂糖20克、盐14小勺(1.25ML)、干酵母1小勺(5ML)、奶粉6克、黄油15克、表面装饰:全蛋液适量,白芝麻适量
菜鸟的面包纳腊山第二烤--胡萝卜餐包
1、胡萝卜加水打成汁,把所有材料混合揉成面团(胡萝卜汁代替一般面团里的局运水),并揉至扩展阶段 。进行第一次发酵 。
2、发酵到2-2.5倍大以后,用洞中手把面团里的气体揉出来,并将面团分成8等分,分别揉成圆形,放在室温下醒发15分钟 。
3、醒发好以后 , 整形 , 排入烤盘,放烤箱进行第二次发酵 。
4、大约40分钟,发酵到2倍大以后,在面团表面刷上一层全蛋液,再洒上一些白芝麻 。
5、把面团放进预热好180度的烤箱,中层,上下火,烤10分钟左右 , 至表面金黄色即可出炉 。
孩子开学了38个家庭版面包菜谱妈妈们and初学者收
熬过最后一个周末,终于终于盼到“俩祖宗”开学了 。。。。最近我的大部分动向都是围着开学来的:包书皮、削铅笔、准备各式各样的文具、囤食材、囤快手饭菜 。
能冷冻的食物也提前做好了,方便孩子放学饿了,or早上来不及做饭,家里有东西能充饥 。
估么,不少妈妈都跟我的安排差不多吧?
说起孩子们的早餐,方便,健康,还顶饱的,面包我必须投一票!
其实很多面包都可以自己在家做,只不过与做饼干 , 蛋糕相比 , 面包的技术要求有一点点高,but只要掌握了要点,想做成功,easy的很!
所以,趁开学之际,我整理了38个面包菜谱(点击图片看做法),都是孩子们爱吃的、或咱们去面包店比较常买的、市面上最流行的 。
甜口儿、咸口儿、能夹肉蛋菜的吐司 , 都有!
每个菜谱我都尽量写得很详细啦,而且都是适合家庭操作的配方哦 。
想要自己在家做健康的面包的妈妈们,主妇们,初学者们,希望大家都能get到卜凯小小经验哈~
家里有面包机的姐妹,可以找适合的配方,有烤箱的姐妹,直接照着菜谱一步步来就OK 。
提前做好,孩子们偶尔不想吃中式早餐的时候,就可以用面包配牛奶、豆浆、糊糊、果汁 , 都能吃得又香又饱 。
哈?你问我提前做好的面包,怎样保存,怎样加热 , 才能让之后每一次吃它都有“分分钟出炉 , 秒秒钟新鲜”的那种feel?
倍儿简单,看这里(戳文字)面包“保鲜术”—随时吃到好口感!
一口就爱上的甜蜜
【乳酪贝果】越嚼越香的百搭小面包~
【乳酪红豆面包】——最适合当早点的小餐包
【奶酥葡萄面包】|咬一口,幸福感UPUP!
【黑眼豆豆】|超级御寒的“软心能量包”~
【粉红巧莓面包】|天然健康颜值高,这个面包不得了
【红枣面包】|料多馅儿足返拍的中国风面包~
【抹茶红豆面包】|清香抹茶配甜蜜红豆~
【乳酪黑吐司】|就爱不一样的黑脸能量包~
【豆沙卡通杯子面包】|揉面超方便,好看又好吃~
【豆沙大面包】|豆沙遇见面包,甜蜜一整天~
【卡士达排漏弊羡包】|超级柔软的小餐包~
【胡萝卜面包】|编出来的胡萝卜~
【卡门贝尔】|“烫种”法做面包,吃起来更柔软哦~
【芒果面包】——孩子们最爱的水果味儿面包
【脆皮面包】港式茶餐厅里的必点小面包~
【菲律宾面包】——既能直接吃,又能做热狗的百搭面包!
【法式核桃面包】|越嚼越香,白嘴儿吃也很香的面包~
【超软法式炼乳】|夹馅配上冰淇淋,好吃到想吞掉舌头
越嚼越香的咸口面包
【吉布塔】超满足味蕾的芝士餐包~
【热狗】|有香肠,哪能没有这最百搭的早餐面包?
【金枪鱼餐包】|另类肉夹馍 , 好吃极了~
【咖喱香肠面包】好吃扛饿,野餐时的面包首选~
【土豆虾仁面包】|当早餐,当加餐,好吃到停不了~
【香肠面包】有肉的面包,早餐的能量之选~
【白酱鸡肉包】|开学了 , 它最适合做早餐哦~
【蔬菜面包】|不用揉面,营养妥妥的~
夹肉蛋菜都好吃!
【100%全麦面包】|自己做真正的全麦吐司~
【胡萝卜吐司】|自己做吐司,料多馅足,更美味~
【香葱吐司】——建议多做几个,免得不够分~
【洋葱吐司】咸香扑鼻的诱惑~
【玉米粉面包】粗粮面包这样做,没人不爱吃~
【杂粮健康面包】|试试看,这个配方好吃很多哦~
【红茶吐司】松软醇香 , 怎么吃都吃不够~
【红豆吐司】——学会这个,谁还去外面买面包?。浚?
【家庭法棍】|法棍的超详细家庭版做法~
【可颂面包】一篇搞定所有开酥面包~
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【烤胡萝卜面包的做法大全 烤胡萝卜面包的做法】【葡萄干吐司】——撕着吃,切片儿吃,都OK~