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烤腱子肉的做法
1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精厅歼举少许、油 。2、牛腱子肉洗净，切好 。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制 。
3、烤箱230° ， 烤10分钟，翻面再烤10分钟即可 。
4、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。适于炖、焖、酱等 。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉 。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味 。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉 ， 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味改竖道鲜美，受人喜爱 ， 享有“肉中骄子”的美称 。牛肉扮碧不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
烤腱子肉的做法大全
1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精厅歼举少许、油 。2、牛腱子肉洗净，切好 。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制 。
3、烤箱230°，烤10分钟，翻面再烤10分钟即可 。
4、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。适于炖、焖、酱等 。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉 。有肉膜包裹的，内藏筋 ， 硬度适中，纹路规则，最适合卤味 。牛肉是中国人的第二大肉类食品 ， 仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低 ， 所以味改竖道鲜美 ， 受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉扮碧不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
烤箱烤腱子肉要多长时间
1、材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精厅歼举少许、油 。2、牛腱子肉洗净，切好 。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制 。
3、烤箱230° ， 烤10分钟，翻面再烤10分钟即可 。
4、牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分 。腱子肉即前后腿肉 。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形 。适于炖、焖、酱等 。
腱子肉是膝关节往上大腿上的肉 。有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味 。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高 ， 而脂肪含量低 ， 所以味改竖道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称 。牛肉扮碧不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食 。
最简单牛腱子做法
牛腱子肉最简单的做法如下：拦迹1、紫砂煲里放入适州腔量的水，加入老抽、生抽、盐、料酒等调味品，姜片和香料也加进去煮 。
2、这时候来处理牛腱子肉，解冻好的牛腱子肉洗去血水，一分为二 。
3、放入冷水锅中煮开，煮开后再煮5分钟 。
4、捞出用清水冲洗干净 ， 沥干水 。
5、把牛腱子肉放入到煮开的卤水锅中 ， 开始熬煮 。
6、煮至牛腱子肉用筷子可以比较轻松插入即可关火，这个过程大约花了将近两个小时 。
7、卤好的牛腱子肉不要立即捞出，让它在卤水里浸泡三个小时以上，这样更入味 。
8、牛腱子肉捞出后沥干 ， 装入碗里册衡衫 。
【烤腱子肉的做法大全 烤腱子肉的做法】9、根据牛肉的纹理走向，横着切成薄片，这样口感才更佳 。