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烤箱烤蛋糕的做法
1、首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个 。第一步先将五个鸡蛋的蛋陪判黄和蛋清分离 ， 如下图所示 。【烤箱烤蛋糕的做法家常做法 烤箱烤蛋糕的做法】2、第二步分两次加入白糖，每次三勺，进行搅拌芦前改，如下图所示 。
3、第三步将蛋清进行搅拌 ， 直到出现白色泡沫，如下图所示 。
4、第四步在蛋黄里面加入半个柠檬的柠檬汁，如下图所示悔罩 。
5、第五步加入纯牛奶，如下图所示 。
6、第六步慢慢地加入面粉搅拌，如下图所示 。
7、第七步将蛋黄和蛋清倒在一起搅拌，如下图所示 。
8、第八步在烤盘上刷上橄榄油，倒入蛋液，如下图所示 。
9、第九步放入烤箱里，如下图所示 。
10、最后就做好了，如下图所示 。
主料
鸡蛋50g盐1/4小匙白砂糖35g低粉45g
泡打粉1/2小匙奶粉1小匙
牛奶25g香草精1/2小匙
沙拉油10g
蛋糕基础入门:鸡蛋糕的做法
制作步骤
1.将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放行信一起拌匀备用
2.鸡蛋50g,白砂糖薯带枝35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀 。
3.筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙，继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状 。
4.加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀 。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右 。
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟 。
小贴士
如果有半圆形鸡蛋糕模具，则需要在模具中抹油撒粉之后使用 。
烘烤的时间要根据模数敏具的大小决定 。
蛋糕的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一轿渗首下，闭数在家自喊搏己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！
蛋糕做法烤态镇箱 ， 岁歼教你用最简单乎闭冲的办法和烤箱
烤箱烤蛋糕的做法家常做法
1、用料：蛋黄5个、蛋白5个、低筋面粉90克、细砂糖80克、纯牛奶50ml、色拉油50ml 。2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离（注意装蛋清的器皿一定要无油无水 ， 而且蛋清内不能掺和一丁点蛋黄 ， 所以分离鸡蛋的时候要注意了，不要弄散蛋黄） 。
3、首先做蛋黄糊：先用手动打蛋器搅散蛋黄 。
4、加入30克细砂糖 。
5、用电动打蛋器低速搅拌均匀至蛋黄颜色变浅 。
6、然后边搅拌边加入50ml色拉油，搅拌至均匀 。
7、同样边搅拌边加入50ml牛奶，搅拌至均匀 ， 此时，搅拌好的液体上面有很多气泡
8、最后筛入90克低筋面粉，先用手动搅拌器将液体和面粉混合 ， 再用电动打蛋器低速搅拌至光滑细腻无颗粒（先用手动搅拌器将液体和面粉混合的原因是避免用电动打蛋器搅拌的时候面粉飞起来，蛋黄糊的搅拌对戚风蛋糕的搅拌很重要的） 。
9、搅拌完毕的蛋黄糊是稠稠的 。
10、蛋白霜的打发：将蛋清装到一个盆壁比较高的器皿里（必须是无油无水的干净器皿），先用电动打蛋器中高速打至粗泡状态 。
11、加入1/3的细砂糖（共50克缺燃砂糖，分3次加入） 。
12、用电动打蛋器中高速打至细腻的泡沫 。
13、再加入1/2的细砂糖，转高速继续打至可呈现纹路且纹路不会马上消失的状态 。
14、最后放入剩下的细砂糖，继续打至干性发泡的状态（即是当提起打蛋器的时候，蛋白能扰物拉出一个短小直立的尖角） 。
15、蛋黄糊和蛋白霜的混合：先取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀（注意是要从下往上翻拌的手法混合面糊 ， 不要大力搅拌，避免消泡） 。
16、再取1/2蛋白霜加入蛋黄糊中，同样用橡皮刮刀翻拌均匀 。
17、最后将蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中 ， 完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒 。
18、搅拌完毕后 ， 将蛋糕面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中，装到8分满即可 ， 再在桌面上轻轻嗑几下，把蛋糕糊里面的大气泡震出来 。
19、先开启烤箱 ， 165度预热10分钟，预热完毕后，再把蛋糕放入烤箱的下层，上下火烘烤模式，165度，30分钟 。
20、蛋缓扮液糕在慢慢膨胀中，在烘烤的过程中 ， 千万不要随意打开烤箱门，或是调低温度
21、烘烤完后，立刻把蛋糕拿出来 ， 在桌子上轻轻嗑几下，震出里面的热气 。
22、再立刻倒扣在两个烤盘的中间，这样就可以避免蛋糕塌下去，里面的热气充分散发出来（如果不介意表面上有烤网的条痕，可以直接倒扣在烤网上） 。
23、待蛋糕完全冷却后就可以脱模了（可借助道具脱模） 。
烤箱自制蛋糕简单做法
1、首先食材准备鸡蛋1个 ， 牛奶65克，面粉100克，糖80克，玉米油65克 。2、然后在一个干净的容器中，倒入玉米油 。3、加入牛奶、白席愿选怎油久载主糖、鸡蛋搅拌均匀，加入面粉 。搅拌好的面糊放入烤呼根积阳随具厂也案甲箱中，烤制成熟即可 。学习做蛋糕的_淘宝热卖爆款美队磁育食,超值推荐！
烤箱烤蛋糕的做法
1、首先准备好以下食材：鸡蛋(白皮)5个、低筋面粉1小碗、橄榄油5毫升、绵白糖6勺、柠檬半个 。第一步先将五个鸡蛋的蛋陪判黄和蛋清分离，如下图所示 。2、第二步分两次加入白糖 ， 每次三勺，进行搅拌芦前改，如下图所示 。
3、第三步将蛋清进行搅拌，直到出现白色泡沫，如下图所示 。
4、第四步在蛋黄里面加入半个柠檬的柠檬汁，如下图所示悔罩 。
5、第五步加入纯牛奶，如下图所示 。
6、第六步慢慢地加入面粉搅拌 ， 如下图所示 。
7、第七步将蛋黄和蛋清倒在一起搅拌，如下图所示 。
8、第八步在烤盘上刷上橄榄油，倒入蛋液，如下图所示 。
9、第九步放入烤箱里 ， 如下图所示 。
10、最后就做好了，如下图所示 。
主料
鸡蛋50g盐1/4小匙白砂糖35g低粉45g
泡打粉1/2小匙奶粉1小匙
牛奶25g香草精1/2小匙
沙拉油10g
蛋糕基础入门:鸡蛋糕的做法
制作步骤
1.将牛奶25g，沙拉油10g,香草精1/2小匙放行信一起拌匀备用
2.鸡蛋50g,白砂糖薯带枝35g,盐1/4小匙用搅拌器搅打均匀 。
3.筛入低粉45g,奶粉1小匙,泡打粉1/2小匙 ， 继续用搅拌器快速搅拌至呈乳白色面糊状 。
4.加入第一步的材料，边加入边用搅拌器拌匀 。面糊盖上保鲜膜再室温下静置15分钟左右 。
5.将面糊舀入模具内，烤箱预热185度，中层上下火约20分钟 。
小贴士
如果有半圆形鸡蛋糕模具 ， 则需要在模具中抹油撒粉之后使用 。
烘烤的时间要根据模数敏具的大小决定 。
蛋糕的做法有很多，您可以在学校去好好了解学习一轿渗首下 ， 闭数在家自喊搏己做的话还是没有去专业的学校进行系统的学习好呢！
蛋糕做法烤态镇箱，岁歼教你用最简单乎闭冲的办法和烤箱