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木耳瘦肉豆腐汤的做法大全家常
1.泡发黑木耳2.泡发好的黑木耳放锅里煮
3.等煮沸腾了加拍亩入肉糜，并迅速打散租态
【木耳瘦肉豆腐汤的做法大全家常窍门 木耳瘦肉豆腐汤的做法大全家常】4.等再次沸腾了倒入豆腐
5.加盐弊贺源调味
6.撒上葱花即可
材料
豆腐1块，木耳清携昌少许，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量隐灶 。
做法
1、起锅热油爆香葱姜，放豆腐答扒、木耳、料酒和3碗水焖煮3分钟 。
2、放盐和鸡精调味即可 。
木耳瘦肉汤的做法木耳瘦肉汤怎么做好吃木耳
材料磨颤肢：木耳30克、猪瘦肉150克、大枣、山楂各10克，调料适量
做法：
木耳泡发、洗净、撕开备用，瘦猪肉洗净、切丝备用;锅内放油，烧至七成熟放入葱花、姜末 ， 炒香后放入肉丝、料酒煸炒，加入适量的水;放入木耳、山楂、红枣，煮至熟瞎世烂，撒上盐、味精、五香粉即可 。
功效：
木耳富含钙 ， 有降血压的作用，同时木耳还含有大量的钾，有降洞桥压止血的功效 。大枣被称为天然维生素C丸，含有丰富的矿物质铁，可以调节皮肤细胞的正常功能 ， 久服能够延年益寿 。二者和瘦猪肉同煲汤，不失为益气、健胃、降压、润肤的好菜肴 。
木耳炖豆腐窍门
秋冬季节可以多吃点豆腐，冷风吹起，冻得发抖，到家吃上一碗热腾腾的豆腐，从头暖到脚 ， 浑身都舒服 。平时我们常吃的是白菜炖豆腐，今天和您分享一道木耳炖豆腐 。黑白分明，味道鲜美，豆腐入味，木耳脆爽，是一道非常不错的家常菜，大人小孩都喜欢吃，您不妨一试，下面就请看具体操作吧 。
【主料】：豆腐，木耳
【配料】：线椒，小米辣，葱
【调料】：盐，鸡精，白糖，淀粉，蚝油，生抽，芝麻香油，花生油
——【烹饪制作步骤】：——
①、
木耳提前用凉水泡发 ， 大约需要两个小时 。然后撕成小块，这样便于食用和入味 。
②、
线椒三个，洗净，去蒂，斜刀切成段 。
③、
两个小米辣，洗净，去蒂，切成小圈 。
④、
一小截葱，洗净，切成葱花 。
⑤、
一块豆腐切成小方块 。
⑥、
准备一个料汁：碗中加入一大勺蚝油，两大勺生抽，一小勺白糖，半小勺鸡精，半小勺盐，半碗凉水，搅拌均匀 。
准备一个水淀粉：碗中加入半小勺淀粉，两大勺凉水 ， 搅拌均匀 。
⑦、
起锅烧油，把花生油烧热以后 ， 下入葱花，炒香 。
⑧、
下入豆腐块煎一下 。不能着急，小火慢煎 。不能频繁用铲子翻动豆腐，以免碎掉 。要用前后晃动锅的方式，防止粘锅 。
⑨、
把豆腐煎至表面微微发黄，即可 。
⑩、
下入木耳，线椒和小米辣，轻轻翻拌均匀 。
?、
下入料汁，炖煮3分钟 。
?、
下入水淀粉勾薄芡，淋入一小勺芝麻香油 ， 增加香味 ， 提亮颜色，轻轻翻拌均匀，出锅装盘即可 。
一道美味的木耳烧豆腐就做好啦 ， 用来拌米饭非常好吃，连汤汁都没剩 。
——【小贴士】：——
①、
加入线椒和小米辣是为了增加颜色和辣味 ， 不喜欢吃辣的可以不放 。
②、
下面就是上文中提到的用量大勺和小勺，供您参考：
【温馨提示】：
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