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新鲜松茸浸鸡的做法
可轿谨岁以做松茸鸡汤，具体做法如下：1、材料：鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量 。
2、土鸡洗净放晌指入炖锅，加入足量清水烧开 。
3、仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右 。
4、松茸切掉根部的硬块 ， 洗净后切片 。
【新鲜松茸浸鸡的做法大全 新鲜松茸浸鸡的做法】5、松茸倒入闭睁鸡汤里再炖30分钟左右 。
6、用适量盐调味即可 。
新鲜松茸浸鸡的做法大全
松茸煲鸡汤主料main
干松茸80克鸡翅根300克大白菜300克3人份
辅料others
盐适量胡椒粉适量香叶适量
质量上好的干松茸，打开包装 ， 浓郁的香味扑鼻而来 。用其煲鸡汤 ， 再加些大白菜逗塌，营养丰富，味道鲜香，滋补又美味 。
松茸煲鸡汤的做法
步骤step
1、干松茸洗一洗，用冷水浸泡
步骤step
2、浸泡后的松茸放入电饭煲内胆
步骤step
3、再加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上锅盖通电煲
步骤step
4、鸡翅根洗干净 ， 入锅焯水后捞出沥干水
步骤step
5、松茸煲20分钟后，鸡翅根入锅同煲
步骤step
6、大白菜洗干净切成桐指姿块
步骤step
7、鸡翅根9分熟局绝，白菜入锅同煲
步骤step
8、食材熟加盐、胡椒粉，搅拌均匀断电，盛出享用
松茸煲鸡汤的成品图
松茸煲鸡汤的烹饪技巧
技巧tips
1、松茸很香，不必再添加多种调味品 。
2、食材搭配依据个人偏爱
松茸是一种营养丰富，口感非常好的菌类，今天我就来跟大家分享一种松茸简单的做法 ， 和鸡蛋搭配在一起，做一个松茸鸡蛋汤，下面一起来看看吧！
准备食材:
松茸鸡蛋葱
1.第一步:准备适量松茸，用刀削去根部，用丝瓜布洗干净，用手撕成小块 。
洗松茸
2.第二步:碗里打入两个鸡蛋 ， 加适量料酒去腥，用筷子搅散备用 ， 准备适量葱切碎 。戚颤
3.第三步:热锅里加入适量食用油，加葱白爆一下锅，把鸡蛋倒进来煎至定型，加适量开水，把松茸放进去煮8分钟 。
煮汤
4.第四步:8分钟以后，加适量盐，搏腔出锅撒上葱花即可（松茸鸡蛋汤非常鲜，只加盐就可以）
出锅
温馨提示:做松茸不用加太多调料 ， 松茸很脆很鲜，放太多调料反而会吃不到松茸本身的美味 。
这样一道营养健康又好吃的松茸鸡蛋汤就做好基仔衫了，是不是非常简单呢？建议喜欢的朋友可以自己在家里做一次，松茸口感脆嫩，汤非常鲜美 。
新鲜松茸汤的烹饪方法新鲜松茸怎么做汤
推荐几道用新鲜松茸做的汤：第一种：
松茸排骨汤
用料
主料
猪大排适量
松蘑(干)适量
辅料
枸杞子少许
调料
食盐少许
松茸排骨汤的做法
1.看看干松茸的模样 ， 很干净 。我只取了几颗，舍不得用啊
2.鲜的是这样子
3.把松茸，排骨，还有枸杞清洗一下 。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫 。松茸换水继续泡发，记住 ， 这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
4.取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
5.一个小时后煲好了，加少许盐就可以了 ， 不用加任何调料
菜品特色
1、茸是很着名的蘑菇，尤其日本韩国更为喜欢，咱们国家产的松茸大多出口到那边赚外汇去了 。松茸的营养丰富，功效也传得神乎其神 ， 据说日本广岛遭原子弹袭击后，寸草不生，只有松茸还能生长 。松茸这东西目前还不能完全人工栽培，也导致了价格一直居高不下 。
2、茸的味道非常独特，非常鲜美，不愧“菌中之王”的美誉 。秋天天气干燥，最适合喝点这样的汤水滋补一下了！
第二种：
松茸鸽子汤
用料
主料鸽肉适量
辅料松蘑(干)适量枸杞子适量
调料姜适量黄酒适量
松茸鸽子汤的做法
1.将松茸提前用水泡发至软，倒掉底部残渣 。
2.将鸽子用流动水清洗干凳冲灶净，放入凉水中枣扮，加入少许黄酒，煮至水开漂起血沫后捞出用温水冲洗干净 。
3.砂锅中加入适量水，放入焯好的鸽子和姜片煮半个小时，再加泡好的松茸和枸杞继续煮半个小时即可 。
烹饪技巧
古语素有“一鸽胜九鸡”、“无鸽不成席”之说 ， 鸽子肉不仅味道鲜美，营养更是非常丰富呢 。《本草纲目》中就有记载“鸽羽色众多 ， 唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力 ， 降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿判者
新鲜松茸怎么炖鸡汤
松茸鸡汤炖的方法步骤如下：1、鸡块冷水下锅，绰一两滚儿 。
2、捞出鸡块 。
3、在温水中洗昌氏启净鸡块上的浮沫 ， 控水备用 。此步骤是汤是否清澈的关键 。
4、砂锅里适量水烧温 。
5、鸡块和姜片放入，大火烧开 。
6、中火炖五十分钟 。
7、炖鸡汤时 ， 准备新鲜松茸适量 。
8、用小刀削去根部老化外皮 。耐如
9、逐个流动水冲洗，并用软毛刷刷去外部附着泥土 。不要浸泡松茸，否则会损失大量香气 。
10、切成2毫米厚片 。
11、松茸片放入核销 ， 中火炖十分钟 。鲜松茸煮十分钟松茸香味出来就可以了 。这样煮出来的松茸汤鲜，松茸口感清甜鲜嫩 。