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木耳和土豆能一起煮吗
黑木耳能和土豆一起吃是可以的，没有忌讳 ， 很好吃的，推荐吃法：土豆丝黑木耳汤
材料
土豆1个，黑木耳3朵，新鲜小红辣椒2个，新鲜杭椒1个 ， 生姜1小片，大蒜1瓣，小葱1棵，食屋盐1/2茶匙，生抽2银质汤匙，山西老陈醋1汤匙，食用油
做法
1.小葱葱白的葱绿部分分开，分别切葱花 ， 生姜、大蒜切末
2.锅里放入食用油，烧至四成热
3.放入葱白段和生图马革士械调多姜大蒜末，煸香
4.土豆洗净，去皮后切成细丝
5.切好的土豆丝放在凉水中，洗去表面的淀粉
6.病孙早细优至略贵西圆土豆丝沥掉水分，放入锅中
7.用铲子翻炒至土豆丝断生
8.黑木耳提前泡发，切成细丝
9.黑木耳丝放入锅中，用铲子翻炒均匀
10.锅里加入适量的清水，没过食材表面，大火煮制
11.小红辣椒和杭椒洗净 ， 去蒂切成细丝
12.辣椒丝放入汤锅中
13.加入1/2龙九试行费搞地茶匙食盐调味
1许员愿航地技满改评组五4.倒入2汤匙生抽
15.加入1汤匙山西老陈醋
16.用铲子世搅拌均匀
17.撒入葱绿部分的葱花即可
家常炒之黑木耳土豆烧肉片
材料
干黑木耳 ， 土豆一个，猪肉300g，盐，鸡粉，生粉，油由小料酒 ， 葱，生抽
做降国确晶属电法
1.黑木耳泡发，略微改刀到可入口块儿 ， 土豆洗净削皮，切片儿泡在冷水里备用，切葱花
2.热锅下油，加葱花炝锅，煸肉 ， 加老抽调色，盛出备用 ，
3.烧热油，加土豆翻炒到土豆变软，加黑木耳略微翻炒，加入肉片，加生抽 ， 盐，鸡粉调味儿即成
黑木耳土豆炒熏肠
材料
红辣椒，土豆 ， 胡萝卜，熏肠，黑木耳，葱丝
做法
1.将红辣椒，土豆，胡萝卜，熏肠切丁 。
2.黑木耳泡水发好后手撕成小片 。葱切丝 ， 泡水 。备用 。
3.锅中坐油，将熏肠放入，中火稍炸，变干些，捞起 。
4.土豆，胡萝卜，木耳分别用油炒熟，并放盐 。
5.认最后将所有的菜和辣椒汇合在一起，勾明某另超倍纸热薄芡，见粘稠，关火 。
6.装盘后，葱丝装饰即可 。
凉拌木耳土豆丝的家常做法
大家好，我第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！今天这道菜，绝对是关于土豆的新大陆，作为我们日常生活中经常食用的蔬菜 ， 土豆经常以热菜的形式出现在我们的餐桌上，像酸辣土豆丝、红烧土豆、还有炸薯条等等，似乎趁热吃，才能享受到那份美味 。
但是，土豆真的不能凉着吃吗？答案是否，土豆不仅能凉着吃，连口感都比以上的任何一种清脆，而且做法相当容易，一焯一拌、两分钟搞定，香辣可口、味道秒杀酸辣土豆丝，厨房小白都能轻松完成 。
【凉拌土豆丝】
1.准备一个土豆，削去外皮后，先切成均匀薄片，再切成细丝，以你最大的能力，能切多细切多细、能切多均匀切多均匀，这是土豆丝入味的关键 。
【木耳土豆丝的做法大全 木耳土豆丝的做法】2.切好以后，放在清水中多抓洗几遍 ， 把上面的淀粉洗干净，这样吃起来比较脆 。
3.准备青红椒各一片，切成细丝，用来配色；香菜切成段；生姜切成菱形片；大葱破开、切成葱花，放在同一个盆中 ， 再抓入一小把干辣椒，一小撮花椒备用 。
4.锅内烧水 ， 水烧开以后，先把土豆丝放入锅中 ， 开大火焯水20秒钟，再倒入青红椒丝，继续焯水10秒钟倒出来，快速过一下凉开水 ， 以免土豆丝回软，然后把土豆丝控干水分，倒入盆中备用 。
5.锅内烧油，把葱姜、干辣椒和花椒放入锅中爆香 。
6.然后起锅，把爆香的料头倒在土豆丝上面，加入食盐2克，鸡粉2克，陈醋5克，蒸鱼豉油5克
生抽5克，再淋入一些芝麻香油，放入准备好的香菜 ， 拌匀以后即可装盘上桌 。
阿飞有话说：
1.土豆丝上面的淀粉一定要洗干净，洗至水非常清澈为止 ， 这样吃起来比较脆；也不容易变色
2.焯水时间不要超过30秒钟，焯过水以后要快速过凉 ， 防止土豆回软，口感不够清脆 。
好了，这道清脆爽口的凉拌土豆丝就做好了，简单方便又快捷，酸辣爽口极开胃 。
关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！
“凉拌土豆丝直接焯水就错了！”你还是直接焯水了！——土豆丝不焯水能吃吗？
土豆不焯水能吃吗？这文字游戏能不能不玩?。客娑愣玫男新穑啃恍荒诵”?。
30秒能熟吗？
凉拌土豆丝，很好！很爽！
没有那个什么蒸豆鼓油怎么办
我以为蒸鱼豉油只能做鱼吃[泪奔]
这个是最垃圾的
谢谢阿飞 。
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