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咖喱饭的家常做法咖喱饭怎么做
咖喱饭的做法如下:主料:大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个 。
辅料:大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许 。
1、开一罐米,用罐子装一灌水浸泡大米 , 大约40分钟 。
2、入蒸锅蒸熟 。
3、胡萝卜 , 土豆 , 洋葱洗干净 。
4、切成同样大小的块枣雹颂状 。
5、油锅烧热 , 下蒜末炒香 。
6、倒入洋葱炒香 。
7、加胡萝卜和土豆进来,土豆提前冲洗掉淀粉 。
8、倒入适量的水,肆芦煮开 。
9、大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味 。
10、取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实 。
11、将米饭倒扣凳郑在盘中,撒上熟芝麻,浇上咖喱土豆即可 。
主料:大米200克、土豆一个、胡萝卜半个、洋葱半个 。
辅料:大蒜几粒、盐少许、黑芝麻少许 。
1、开一罐米 , 用罐子装一灌水浸泡大米,大约40分钟 。
2、入蒸锅蒸熟 。3、胡萝卜,土豆,洋葱洗干净 。4、切成同样大小的乱高块状 。
5、油锅烧热 , 下蒜末炒香 。6、倒入洋葱炒香 。7、加胡萝卜和土谈喊豆进来含陪野,土豆提前冲洗掉淀粉 。8、倒入适量的水,煮开 。9、大约几分钟后土豆软烂,丢进去一块咖喱,煮至咖喱融化,汤汁浓厚,加少许盐调味 。
10、取一个小碗,碗内铺上保鲜膜好脱模,装一碗米饭,压紧实 。
11、将米饭倒扣在盘中,撒上熟芝麻 , 浇上咖喱土豆即可 。
咖喱饭怎么做
闺女的最爱,配米饭绝配!没放土豆,孩子不喜欢By不想说话的火腿喜滋滋
用料
鸡胸肉500g
咖喱块2块
胡萝卜1-2根
黑胡椒2克
黄油适量(润锅)
玉米淀粉适量(2勺)
西蓝花50g
生抽或酱油适量(2勺)
白糖1勺
料酒1勺
洋葱半个
做法步骤
1、注备食材,洗净,切成块,准备小块咖喱和适量黄油
2、鸡腿肉或鸡胸肉切成小块 , 清水洗净控干水分,放入1勺料酒,1勺生抽,少许盐和淀粉,黑或白胡椒,腌制10分钟 。起火放入少许黄油润锅,把鸡丁放入锅中煎至金黄出锅
3、重新起火,放入剩余的黄油化掉,把备好的青菜放入锅中煸炒1,2分钟放入咖喱 , 少许盐,1勺酱油
4、将咖喱变化,倒入先前煎好的鸡块,加入水,至没过鸡块大火烧开,至中火收汁,至汤汁粘稠
5、汤汁粘稠包裹在肉和菜上,就可以出锅装盘了!
小贴士
汤汁如果粘稠度不够可以淋入一小勺水淀粉
鸡胸肉的饮食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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谢谢分享美食
看一遍就会
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做的不错,看着就有食欲,谢谢分享,[赞][赞][赞]
这道菜做的不错 , 营养丰富,鲜香味美 。
谢谢分享
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谢谢分享美食制作方法了
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