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孜然孜然鸡肉土豆的做法大全
简单零失败??好吃到吮手指的孜然鸡翅土豆条今天给你们分享一款简单零失败,好吃到舔手指孜然鸡翅土豆条,超级简单喜欢差樱的一定要学起来
鸡翅,土豆一个,蒜 , 孜虚燃丛然粉,孜然粒
1、鸡翅从中间剪开 , 加入葱蒜?1勺料酒?1勺生抽?1勺老抽?少许黑胡椒碎?少许盐抓匀腌制半小时
2、懒懒锅里少许油放入土豆条煎至两面金黄捞出
3、放入腌制好的鸡翅段盯煎至两面金黄,加入土豆条,加一勺孜然粉和一勺孜然粒翻炒均匀就可以啦
孜然鸡翅土豆条超级简单又好吃,快快做起来
孜然鸡块土豆
用料鸡胸一块(约200克左右)土豆一个(中等大小)白糖1g左右孜然粉随意孜然粒随意辣椒粉(可选)随意盐掘神随意油【孜然鸡块土豆 孜然孜然鸡肉土豆的做法大全】孜然鸡肉土豆丁的做法
鸡胸切小方丁,要小一点 , 别超过1cm 。
加入1g白糖,用手抓匀,再加入孜然粉拌匀,腌制20分钟以上,然后再加入一些淀粉和油搅拌均匀 。
热锅凉油放入处理好的鸡肉滑熟,捞出沥油 。
土豆去皮,切成与鸡肉大小相同的小丁儿 。用清水冲洗两遍 , 控干 。
锅中放底油,中火,下土豆翻炒,油不要太少,太少容易粘锅 。炒至土豆焦黄且熟(可用铲子切一下试试,如果一可以顺利切开就是熟了 。
如果油比较多 , 这时可以将油控出不要 。
把控乎做了油的鸡肉回锅,同时撒入孜然粒,盐调味 。翻炒均匀就可以出锅了 。
喜欢辣判顷亏的朋友,也可以加些辣椒粉 。
盐、孜然、辣椒粉无具体用量 , 可根据自己的喜好调节 。
孜然鸡翅土豆条做法
效说海酒跳协帮1、食材:鸡翅中10个 , 土豆350克,大蒜3瓣 , 白芝麻1勺 , 小葱2根,胡椒粉1小勺,孜然粉1勺,生抽2勺,料酒1大来自勺,糖1小勺 , 盐适量,食用油适量 。2、把鸡翅洗净后控干水分,从中间切开 。3、土豆去皮切成均匀的条状 。坏州压处冲洗掉淀粉成分 。切葱眼眼任供曾段,蒜和小葱花备用 。4、把鸡翅放进容器中加入葱段,蒜,生抽,料酒,胡椒粉,少许盐 , 糖和孜然粉 。搅拌均匀腌制半个小时左右 。5、锅内烧油把土豆条放进去小推却火翻炒,炒熟后加入适量的盐调味 , 盛出 。6、锅内国双年留油放入腌制好的鸡翅,用小火煎香如备酸说至鸡翅呈焦黄色 。7、然后把矛江历权土豆条倒回锅中一起翻炒 。问剧望困8、最后撒入白芝麻,孜然粉和葱花 。关火盛出饭创脸缩声就可以吃了 。孜然土豆烧鸡骨架的家常做法大全怎么做好
大家好 , 我是第一名厨的张大磊,关注我们 , 会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味 。孜然土豆是一道特色菜肴 , 以土豆为主要食材,配上孜然,辣椒,葱花等制作而成,口感软嫩,风味独特 。
今天就给大家分享这道菜的详细做法 , 学会这个烹饪技巧,让你在家也能做出饭店的味道 , 喜欢的就试试吧 。
【孜然土豆】
首先我们准备一下食材:
1.准备削皮的土豆一个,先切成厚片,再切成滚刀块,放入小盆中 。
2.小葱两根切成葱花,放入盆中 。
3.红椒半个去瓤,切成红椒粒,和葱花放在一起 。
4.蒜子一小把拍扁,切成蒜末,放入盆中备用 。
5.在装葱花的小盆中 ,
加入食盐1克,白糖1克,辣椒面2克,孜然粉3克,抓入一小把白芝麻备用 。
等食材准备好以后,我们开始进行下一步操作 。
6.起锅烧水 , 水开后下入土豆块,用勺子翻动几下,使土豆受热均匀,煮2分钟左右,倒出控水 。
7.另起锅添入食用油滑锅 , 再添入少许食用油,油热后倒入土豆块 。
8.不停的晃动炒锅,煎至土豆一面金黄色时,颠锅翻面,继续晃动炒锅 。
9.把土豆煎熟,放入蒜末,炒出蒜香味,再放入葱花,孜然粉等辅料 。
10.颠锅快速翻炒均匀,即可关火起锅装盘 。
11.好了 , 到这里,这道风味独特的蒜香孜然土豆就做好了,色香味俱全,吃着味道特别棒 。
下面是所用到的食材和调料
食材:土豆 , 小葱,蒜子,白芝麻,红椒
调料:食盐,白糖,辣椒面 , 孜然粉
如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言
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