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宽汤面条做法大全家常做法视频
1、做法一 。材料：面条100g、香晌旅菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量宴扮凳、鸡肉适量 。做法：准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以 。把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开 。放入面条 ， 然后用筷子搅动几下，盖好锅盖 。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水 ， 这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐 。然后再放入香菜 。滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了 。
2、做法二 。食材：刀削面200克、西红柿两个、葱花、肉末、青菜、姜末 。
做法：西红柿去皮切丁备用 。起锅烧油，油热放葱姜爆香 。放肉末煸炒微微变色，下西红柿丁 。翻炒出汁，加适量清水，大火烧开煮三分钟盛出 。另起锅烧水 ， 水开下面条，煮至九成熟下青菜烫一下捞出，把面条青菜放入盛番茄汁的碗里即可 。
3、做法三 。材料：挂面200克，干虾仁25克，羊肉50克 ， 韭菜40克，料酒、葱姜汁各15克，酱油5克，精盐3克，味精2克 ， 鸡汤700克，胡椒粉0.5克，芝麻油5克，植物油20克，湿淀粉2克 。
做法：韭菜切成段 。羊肉切成丝，用料酒、葱姜汁各5克和精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆 。锅内放植物油烧热，下入肉丝炒至断生 。烹入余下的料酒、葱姜汁和酱油，加鸡汤烧开 ， 下入虾仁、挂面烧开，煮至熟透 。缺运下入韭菜段、余下的精盐、味精略烧，淋入芝麻油，出锅盛入大汤碗即成 。
汤面条做法
汤面条是河南的家常饭 ， 什么菜都可以放，白菜汤面条的做法是牛提声蛋父展赵，先把白菜洗净切成长条备用 ， 起锅烧油，放入葱姜蒜煸炒出香味在到入白菜炒，放入盐、酱油、十三香翻炒出锅备用 ， 在开始烧水水开下面，面条煮熟后下入炒好的白菜 ， 在放花生碎，香菜蒜苗淋香油出锅，一份香喷喷的汤面条及鱼免食矿胞另必扩夜就做好了 。大学食堂十款汤面的做法
开年爆火的电视剧《狂飙》虽已收官，但其长尾效应还在延续，
话题热度和“带货能力”依然居高不下 。继《孙子兵法》、肠粉之后，猪脚面再次掀起一波热潮 。
Noodleswithtrotters,aCantonesestreetcuisinewhichisfavoredbythemainvillainGaoQiqianginthepolicedrama,
TheKnockout
,hasnowstimulatednetizens'appetites.
此前 ， 剧中高启强的扮演者张颂文老师曾在评论区回复网友提问，详细回复了猪脚面的做法 。这香味儿，扑面而来！
开学季 ， 各大高校食堂纷纷推出了“强哥同款”猪脚面，实力宠学生 。
Asit'sback-to-schoolseason,thecanteensatvariousuniversitieshaveunveiledaseries-inspiredmenutoattractstudents.
清华大学
打出了“彪彪猪脚面”的招牌，每份售价20元 。@小西红柿测评说：味道还不错！尤其是猪脚炖得很烂也很入味 ， 面很多绝对够吃！
北京航空航天大学
重磅推出《狂飙》同款猪脚面 。评论区留言多到爆炸，同学纷纷表示：有了猪脚面，又多了一些上学的动力！
中国人民大学
打出广告：“一碗热气腾腾的猪脚面 ， 带着你的味蕾一路‘狂飙’ 。”
北京科技大学
主打鲜香软糯，面条劲道的“强哥猪脚面” 。品尝的同学模仿强哥“一人吃猪脚、一人吃面、一人喝汤”，这才叫“地道”！
对外经贸大学
更是使出了杀手锏 ， 除了猪脚面，广式特色的肠粉以及各式各样的鱼类占领了同学们的餐桌，“狂飙”氛围拉满了 。
这些广式美食用英文该如何表达呢？
猪脚面
在广东，猪手指的是猪的前蹄，而猪脚指的是猪的后蹄 。实际上，猪手和猪蹄都可以统称为猪蹄 。
在英文中，猪蹄有三种英文表达方式：
1.pig'sfeet
这个翻译简单明了，猪的脚，非常朴实 。
2.trotter
《韦氏词典》中，trotter的释义是apig'sfootusedasfood 。它一般是指煮熟的、可食用的猪蹄 。除此之外 ， Trotter还可以用来指受过训练可以参加比赛的快马 。
3.pettitoes
《韦氏词典》对pettitoes的解释也是thefeetofapigusedasfood 。不过，这个词没有单数形式 。
所以 ， 猪脚面可以直接翻译成noodleswithtrotters/
pig’s
feet
/pettitoes 。
严谨一点来说，广东人一般吃的是“猪手面” 。他们常选用筋肉较多的猪前蹄 ， 微火慢煮 ， 使炖熟的猪脚软烂而不散 。之后把猪脚连汤一起浇到煮好的面条上，一碗汤色金红鲜美、猪脚酥烂滑润的面就做好了 。
NoodleswithpigtrottersistraditionalCantonesestreetcuisine.Itisbesttochoosethefrontfeetofpigsandstewittobringouttherichcollagen.Thebraisedpigtrotterbecomessoftandtastywiththedelicioussoup.Bypouringthetrotterandsoupovercookednoodles,youaremetwithaneasybuttastymeal.
肠粉
广式肠粉
（cheungfun/steamedriceroll）
常见于广东街头的小摊，是广东早茶界的王者 。它
由米皮、馅料、酱汁组成 ， 米皮的不同会导致口感上细微的差别 。
Cheungfun,orsteamedricerollisafamoustraditionalsnackoriginatingfromGuangdong,belongingtoGuangdongcuisine.
传统的肠粉以大米磨出的纯米浆为原料，色泽晶莹剔透 ， 口感鲜嫩爽滑 。再配以鸡蛋、蔬菜，淋上广东人口中的“豉油”，就大功告成了 。
ThericenoodlerollsinGuangzhouiscrystalclearinlookandsmoothintaste.Itismadeofsteamedrice,wrappedwitheggs,vegetablesandthenmixedwithsauce.
广东各地对于肠粉馅料的选择都不尽相同，有的追求精致，有的青睐粗犷 ， 但都认为酱油是其灵魂 。
酱油被称作“豉油”，
由水、高汤、冰糖、鱼露等熬煮而成，最终达到鲜甜而不咸、油而不腻的口感 。它可以很好地烘托肠粉的鲜味，点缀之余也不喧宾夺主 。
此前，《狂飙》曾因剧中人物吃肠粉不加酱油而上了热搜 。对广东的朋友们来说，这口酱油可是肠粉的灵魂，必不可少 。
酱油、蘸酱这些表达用英语怎么说呢？
酱油soysauce
生抽lightsoysauce
蚝油oystersauce[???st?(r)]
蘸酱dippingsauce
广式美食里还有这些表达，也快码?。?
广式美食的英文表达
广式点心dimsum
茶点refreshments
饮茶yumchaortea-drinking
肠粉cheungfunorsteamedriceroll
虾饺freshprawndumpling
面对这些美食，你心动了嘛？评论区at你的学校，让学校食堂安排一下！
编辑：朱迪齐
实习生：王雨凡
来源：央视新闻中国日报双语新闻
外研社
韦氏词典
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【宽汤面条做法大全家常做法视频 宽汤面条做法大全家常做法】个人觉得既然各高校食堂都安排“狂飙”同款“猪脚面”，就再花点钱在食堂里选出一块地方布置成“狂飙”类似高启强吃“猪脚面”的同款场景 ， 以方便各在校生都能体验到“高启强吃猪脚面”时的场景体验，如再搭配上吃猪脚面说的台词就更好，当然啦也包括吃猪脚面时各种搭配“耍帅”的动作更好