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木耳冬瓜汤的做法大全家常
冬瓜木耳汤的做法和功效冬瓜木耳汤的做法和功效，冬瓜和木耳是我们生活中常食用的一种食物，具有较高的营养价值以及食用价值，适量食用可以帮助人们调节身体系统器官,那么来看看冬瓜木耳汤的做法和功效吧 。
冬瓜木耳汤的做法和功效1
材料：冬瓜、木耳、香葱、生姜、盐、食用油、鸡精、酱油 。
步骤：
1、冬瓜去皮洗净切成小块，木耳泡发洗净后亦切成小块 。
2、生姜切片，葱切小段备用 。
3、热让蠢芦油锅，放入姜片，小火炒香 。
4、倒入冬瓜和木耳，大火翻炒片刻 。
5、然后加入适量水，大火烧开后转小火，熬煮至冬瓜熟 。
6、最后调入适量盐、酱油和鸡精搅拌均匀 ， 散上葱花即可 。
小贴士：冬瓜之所以切块状 ， 是因为块状比片状经煮，熬制时间越长，汤的味道越鲜 。
冬瓜汤木耳的功效
清热解毒
冬瓜性微寒味甘 ， 具有很好的消暑除烦，清热生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用，通过尿液排泄时，会带走身体大量热量 ， 从而起到清热解暑的作用 。
美容养颜
木耳含有大量的蛋白质和维生素E物质，蛋白质可以帮助补充人体所需的胶原蛋白，具有较好的美白效果，维生素E可以促进人体消化系统帮助消化，其次 ， 冬瓜还含有丰富的维生素c，有利于清除人体黑色素 ， 坦带因此冬瓜汤木耳具有一定的美容养颜功效 。
减肥清道
冬瓜热量不高且含有丙醇二酸，可以有效地抑制糖类转化为脂肪，对人体减肥有一定作用，另外，木耳含有丰富的纤维素和一种特殊植物胶原，这两种物质可以促进胃肠道蠕动，防止便秘 ， 有利于人体的有毒物质及时清除和排除，所以木耳冬瓜汤具有一定的减肥清道功效 。
冬瓜汤木耳的禁忌
出血性疾病者慎食
木耳中含有嘌呤核苷，这种物质具有很强档基的.抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓作用，出血性疾病者食用过多容易导致出血症状加重，从而加重出血性疾病者的病情，所以建议出血性疾病者少吃或者不吃冬瓜汤木耳 。
脾胃虚寒者慎食
冬瓜偏寒性，脾胃虚寒的人经常大量食用冬瓜汤木耳容易，导致体内寒气增加，从而可能加重脾胃虚寒症状，不利于人体健康，所以一般建议，脾胃不好者少吃或不吃冬瓜汤木耳 。
血脂异常的人注意食用量
常吃冬瓜汤木耳可有效抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量 ， 血脂异常的人适量食用冬瓜汤木耳，可以起到一定的食疗作用，但是冬瓜汤木耳含有较多的蛋白质和膳食纤维，食用过多的冬瓜汤木耳时，可能会导致血脂异常者的内酯蛋白代谢异常，对血脂异常者产生不利影响，所以血脂异常的人要注意冬瓜汤木耳的食用量 。
冬瓜汤木耳喝多了会怎样
可能会引起消化不良 。
适量的喝冬瓜汤木耳可以为人体补充所需的能量，有利于人体健康，起到一定清热解毒，美容养颜的作用，但是冬瓜汤木耳中含有大量的膳食纤维，而膳食纤维在人体中短时间不易被消化，食用过多容易导致人体积存过多膳食纤维，加重胃肠道负担，可能会影响消化系统而出现消化不良的现象 。
冬瓜木耳汤的做法和功效2
冬瓜木耳汤的功效
冬瓜木耳汤
营养成分:
蛋白、糖原、胡罗卜素、多种营养元素、膳食纤维、钙、钾、磷、铁
适合群体:
一般群体皆可食
忌讳群体:
脾胃虚弱者少食
冬瓜木耳汤
所需原材料
冬瓜200克 。黑木耳50克，盐适量，食用油适当，葱末适当，生姜片适当，鸡精适当，白汤适当
冬瓜黑木耳汤做法
1将冬瓜削皮去瓤，清洗，用刀花修边大面积;水发木耳去蒂，撕小朵，备用 。
2锅置火上，倒食用油烧开，放进葱末、生姜片炒出香味，接着放进冬瓜、黑木耳煸炒一会儿，添加适量白汤烧滚 ， 放盐、鸡精调料就可以 。
冬瓜木耳汤的作用与功效
冬瓜具备清热去火、防衰老、有利排尿消肿和瘦身减肥的作用 。黑木耳具备清胃涤肠防电磁辐射、养血强身健体、补血补气活血化瘀、降低血脂、防衰老的作用 。冬瓜木耳汤此汤具备清热去火、利尿通便、清肠排毒、防电磁辐射、防衰老、瘦身减肥的作用 。黑木耳和冬瓜一起吃能够有有利排尿消肿的功效，假如你想瘦身体排毒，这款菜谱是最好不过的挑选了哦 ， 并且还能够有降低血脂的功效和实际效果呢，针对气虚不够啊或是是上班族工作人员们具备补气补血，防电磁辐射的功效，大伙儿平常的情况下能够常常吃 。
冬瓜木耳汤的做法和功效3
冬瓜木耳汤的功效冬瓜木耳汤什么时候喝比较好
美容养颜
木耳含有大量的蛋白质和维生素E物质，蛋白质可以帮助补充人体所需的胶原蛋白，具有较好的美白效果，维生素E可以促进人体消化系统帮助消化，其次 ， 冬瓜还含有丰富的维生素c ， 有利于清除人体黑色素，因此冬瓜汤木耳具有一定的美容养颜功效 。
清热解毒
冬瓜木耳汤中冬瓜性微寒味甘，具有很好的消暑除烦和清热生津的功效，加上冬瓜具有利尿作用 ， 通过尿液排泄时，会带走身体大量热量，从而起到清热解暑的作用，适量食用对人体的健康具有好处 。
减肥瘦身
冬瓜热量比较低并且含有丙醇二酸 ， 可以有效地抑制糖类转化为脂肪 ， 对人体减肥有一定作用；而木耳含有丰富的纤维素和一种特殊植物胶原，这两种物质可以促进胃肠道蠕动，防止便秘，有利于人体的有毒物质及时清除和排除，所以木耳冬瓜汤具有一定的减肥瘦身的功效 。
冬瓜木耳汤什么时候喝比较好
都可以 。
冬瓜木耳汤是生活中常见的一种汤品，营养价值以及食用价值 ， 其中的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质含量比较高，并没有特定的食用时间限制，任何时间都是可以吃的 ， 但鉴于冬瓜性寒 ， 为了空腹食用加重人体的寒气，一般建议不要空腹食用冬瓜木耳汤即可 。
汤怎么做好吃木耳冬瓜汤的家常做法
主料冬瓜
260g
木耳
15g
辅料
胡椒粉轿伏
适量
盐
适量
香油
适量
葱
适量
鸡精
适量
步骤
1.将木耳用冷水泡发 。
2.将木耳去蒂，撕硫皇屋啊操身条安少叶成小朵 。
3.准备一块冬瓜 。
4.将冬瓜去瓤 ， 去薯高皮，洗净切片 。
5.锅中烧开水，将冬瓜片下入锅中 。
6.再将葱花下入 。
7.再下入木耳 。
8.感限想析衣官等刑阿许蒸放入适量的胡椒粉 。
9.再放入适闭手携量的盐 。
10.再放入适量的鸡精 。
11.试出锅前淋入香油 。
12.盛余优张视行岩员火出 。
小贴士
调味料可依据个人喜好增减 。
木耳冬瓜汤怎么做
岁月流转 ， 虹藏不见 ， 已至小雪节气，寒意也越来越浓！在这样寒冷的天气，人们更需要适时进补，
不论贫富
，吃喝都要按季节、按时令，顺应大自然规律 ， 在此，过来人
建议大家，吃3鲜喝2酒，为寒冷深冬打好基?。?
首先 ， “3鲜”指：
第一鲜：黑木耳
黑木耳被称为“
素中之荤
”，营养丰富，而且晒干之后利于保存，想吃的时候用水泡开，无论凉拌、炒菜还是做汤，都是不错的食材 。
现在天冷了，不妨做个
木耳冬瓜汤
， 简单方便，还能暖暖胃！
做法
：1、将鸡蛋倒入碗中，搅合搅合，打散成蛋液备用；将泡发的木耳、胡萝卜、冬瓜、火腿切成细丝备用 。
2、锅内烧开水，先后放入冬瓜丝、胡萝卜丝、火腿丝、木耳丝，稍微焯烫一下，倒出来，用冷水冲凉 。
3、锅中烧油，放入葱姜，加入适量清水 ， 再放入之前焯烫过的食材，加入调料（依各人口味），开大火，烧开后淋入适量水淀粉和蛋液，微煮几分钟，最后加入香油 ， 撒上香菜，这样味美纯鲜的木耳冬瓜汤就做好了 。
第二鲜：马蹄
马蹄，生吃清甜爽脆 ， 如果熬成
马蹄水
，同样是这个季节不可错过的美味 。
做法
：1、将马蹄外皮剥落，剩下马蹄肉备用 ， 另外准备若干小段甘蔗，甜玉米切成小块 。
2、锅内加水，加准备好的食材，然后开火，大火煮开 ， 转小火慢煮半小时 ， 再加入一小把枸杞，焖5分钟，就可以出锅享用了，这样煮出来的马蹄水清甜、鲜润 ， 特别好喝 。
第三鲜：白萝卜
老话常说“
冬吃萝卜夏吃姜，不找大夫开药方
！”
每到这个时节 ， 就不得不提到白萝卜，这种物美价廉的蔬菜，市井百姓也非常喜欢吃 ， 而且怎么做怎么好吃，这道白萝卜丝馅饼，不知道大家吃过没？
做法
：1、将白萝卜去皮，切成细丝，放入碗中，拌入少许盐，腌制几分钟，等到出水后，用手将水分攥出来，加入熟油、葱末、胡椒粉、香油等调料拌匀，馅就调好了 。
2、和面，面和好后，放置醒半个小时，等待面团松弛 。
3、然后开始擀面 ， 放馅（多放馅） ， 包好按扁，这样馅饼坯就做好了，接下来，锅中刷油，将饼坯放进去，烙完一面换另一面，待两面都变至金黄色就可出锅，一口咽下去，香脆酥软 ， 还带着白萝卜的清甜，十分可口 。
其次，“1酒”指：
这“1酒”，自然指的
纯粮佳酿
， 冬季天冷，很多人喜欢喝点白酒暖身 ， 若是喝到了假劣酒，对身体净是伤害，所以大家选酒的时候 ， 一定要擦亮双眼 ， 不可贪小便宜 ， 尽量找些
老酒厂
的
口碑纯粮
酒 。
以过来人的经验看，这款
贵常春
就挺不错的，既是老酒厂，又是老牌子，品质也不拉垮，确实
值得
一喝！
它产自1953年建厂的原国营酒企，历史底蕴，基酒实力 ， 并不比那些知名大牌酒差多少 ， 而且此酒从问世到现在，能在酒界站稳脚跟，凭的就是
实打实
的酒质 。
因为此酒在酿造之初，当地轻工科研所就参与了制酒，并将茅台菌种融入其中，所以即便没怎么宣传，它在当地的名声也不小，更何况，它此后还凭借着优秀酒质，一举拿下了国际名酒节
金奖
的荣誉 。
这几年，随着与时俱进，酒厂更升级了大曲坤沙工艺酿酒，每一批出厂的佳酿 ， 都是经6年储存，再加10年老酒进行勾调，成酒酱香浓郁，带着老酒的陈香，下咽时甘润顺滑，一点也不刺激，非常不错 。
总之，有菜有酒，这就是我的美好时光，大家呢？
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