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基松茸的做法大全
姬松茸因原产地在巴西高山，又称巴西蘑菇，喜改巧低温潮湿的环境 。下面我给你介绍一下姬松茸的好吃做法 。姬松茸的好吃做法1、松茸炒鲜虾
材料
松茸菌30克鲜虾颤歼中150克料酒1茶匙生抽1茶匙盐1/2茶匙鲜笋50克青菜心50克葱丝和姜丝各少许
做法
1)松茸泡发后洗净，用手撕成丝 。鲜虾去壳后，挑去泥线洗净 。
2)鲜笋去掉外层硬皮，斜切成片 。青菜心洗净后将根部斜切成4cm长的条 。葱姜切丝 。
3)锅中入油 ， 待油7成热时，加入葱姜丝爆香，放入鲜虾煸炒几下，烹入料酒、酱油，加入盐和松茸丝炒2分钟后，倒入笋片和青菜心，继续炒2分钟即可 。
姬松茸的好吃做法2、土鸡松茸汤
材料
土鸡1只 ， 松茸100克，姜块2片，花椒10粒，料酒、胡椒粉、大葱各少许
做法
1、先将鸡打理干净，斩成块 ， 然后放入开水锅煮一下水 ， 去掉鸡里面的血水，清洗干净备用 。
2、将新鲜松茸清洗干净后备用 。
3、将锅烧热后，放猪油，下鸡块炒至鸡块皮发黄时，加入清水、姜块、料酒、胡椒粉、大葱、花椒10粒左右;
4、大火烧开后，打去浮沫，放入松茸 ， 改用小火炖至粑时 ， 放少量盐调味后就可以食用了
姬松茸的好吃做法3、鲍汁鸡片松茸
材料
鲜生鸡脯肉150克，新鲜延吉松茸蘑250克，西兰花500克，柠檬片260克 。调料上等鲍汁50克，奥克鸡粉10克，味精5克，葱花6克，姜汁5克，花雕酒8克，调料油50克，鸡蛋清30克，生粉15克，上汤150克，盐2克，湿淀粉3克，明油5克 。
做法
1、延吉松茸蘑洗净 ， 根部去皮清洗干净，切成重约5克的片;鲜鸡脯肉片成厚0.2厘米的片，西兰花切成小块入沸水中大火汆1分钟，捞出控水 。
2、锅内加入水烧开，将延吉松茸蘑放入锅内大火汆1分钟，捞出控水;鸡脯肉加盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀 ， 放入烧至五成热的油中小火滑0.5分钟捞出 。
3、锅内烧热放入调料油，烧至六成热时放入葱花、姜汁、花雕酒、上等鲍汁、松茸小火翻匀 ， 加入鸡粉、上汤烧3分钟至入味，用湿淀粉勾芡，淋明油出勺倒入盘内 ， 用西兰花和柠檬片围边即成 。
姬松茸的好吃做法4、普洱茶香松茸卷
材茄山料
松茸500克 ， 鹅肝酱20克 ， 洋葱80克，鲜虾10只，威化纸10张，普洱茶1壶，红酒、鸡蛋、沙拉酱、鱼子酱、面包糠、黄油、冷菌、哈密瓜各适量
做法
1、松茸、洋葱、冷菌分别切?。∫话胨扇锥〖佣旄谓础⒗渚 ⒀蟠卸 ⒑炀坪腿刍幕朴桶璩上诹?，用威化纸包起，拖蛋糊，滚面包糠，入油锅炸熟，装盘 。
2、哈密瓜雕成10个菱形小盅备用 。
3、另一半松茸丁加入虾球、沙拉酱，放入哈密瓜盅内，装盘 ， 中间放上普洱茶即成 。
姬松茸的好吃做法5、松茸莲藕排骨汤
材料
松茸30克排骨500克莲藕2节葱2段姜3片花椒10粒盐少许
做法
1)松茸泡发后 ， 过滤泡松茸的水备用 。
2)排骨洗净 ， 斩成小块 。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入排骨煮5分钟，待表面变色后 ， 捞出 。莲藕去皮洗净后，切成滚刀块 。大葱洗净切段 。姜洗净切片 。
3)将泡松茸的水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入排骨，葱 ， 姜，花椒盖上盖子转文火炖1小时 。
4)放入藕块，盖上盖子继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可 。
胶原羹怎么吃
**是的**，椰香银耳花胶羹可以直接吃 。这是一种即食食品，只需按照包装上的说明进行加热即可 。椰奶银耳花胶含有各种梁誉维生素和充足的胶原橡简段蛋白，对身体有很好的进补作咐饥用 ， 深受大众喜爱 。加热之后再前闭吃 。
1、首先，打开椰香银耳花胶羹 。
2、然后 ， 把各种材料全部倒入盒子中 。慧仔裂
3、戚败然后，放到微波炉中加热10分钟 。
4、最后，取出即可直接食用 。
姬松茸的煮法
用料：姬松茸20克、花胶10克、悉岁腊淮山20克、陈皮2克、龙眼肉5克、枸杞5克、蜜枣1粒、排骨300克、盐适量、姜片适量 。步骤：
1、姬松茸、淮山、陈皮用清水浸泡2小时 。
2、花胶加姜片浸泡2小时 。
3、龙眼肉、枸杞和蜜枣清洗干净待用 。
4、排骨先煮一次，冷水下锅睁滑，大火煮开3-5分雀手钟将排骨捞起来，清洗干净待用 。
5、所有材料下锅（枸杞除外），加2.5L冷水；先用大火将汤煮开 ， 转小火煮1.5小时 。
6、起锅前10分钟 ， 加入枸杞及适量的盐即可 。
7、成品 。
姬松茸做法大全
姬松茸是平常我们常见的菌菇，菌盖嫩，菌柄脆 ， 口感既柔软又脆爽，香味浓郁 。用它褒鸡汤，既有鸡的鲜美又有菇的香郁，营养很丰富，是家庭厨房常褒的滋补汤品 。除了褒汤，炒焖也很值得一试 。一炒一焖比褒汤快速，姬松茸柔滑，味道比褒汤的更入味香郁 。
|姬松茸炒肉|
食材：
【胶原羹怎么吃 基松茸的做法大全】干姬松茸50克，猪肉150克 ， 姜1小块，小葱1根，植物油5克 ， 料酒1勺，生抽1勺 ， 盐1克
步骤：
1、姬松茸装碗里，加入清水浸泡5分钟，稍微回软，清洗干净，重新加入清水浸泡2小时左右，完全柔软（先稍微回软再清洗不会碎，洗净后浸泡的水焖煮时可用）
2、猪肉切片，锅里加5克油，放入带肥的猪肉煸炒出多余油脂，接着放入瘦肉片和姜片，中火煸炒变色 ， 淋入1勺料酒炒香
3、浸泡柔软的姬松茸捞出挤一挤水分，放入锅里翻炒1分钟，每个姬松茸都裹满油脂
4、加入3火锅勺（约100克）浸泡姬松茸的原水，盖锅盖，中火焖3-4分钟 ， 开盖，中火翻炒收干汁，加盐、生抽炒匀，撒入葱段拌匀就可出锅 。
--小贴士--
姬松茸的浸泡方法：
一、温水浸泡
姬松茸先用常温水浸泡3--5分钟，姬松茸略微回软，再清洗干净（干货在烘干、运输等过程中会落灰尘杂质），接着用40度左右的温水浸泡30--40分钟 ， 姬松茸变柔软恢复弹性就好 。
二、凉水浸泡
凉水浸泡不损失姬松茸的香气，但需要时间长 。同样先是浸泡姬松茸回软、洗净、再加清水浸泡2小时左右 。
浸泡过的原水不发倒掉，因为菌菇里有好多水溶性营养素是溶解在水里的，此水用来炒菜煮汤不仅有营养素而且还有浓郁的菌香味 。
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错别字改正：褒汤??煲汤