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炒玉米粒的做法
玉米辣椒炒猪肉配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净，过滤 。
2.将肥一点的猪肉切块，剁成肉末 ， 加少许淀粉 ， 香油，用酱油腌制 。
3.将甜红辣椒切成丝，然后切丁 。其实最好用胡萝卜丁 ， 不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧 。
4.锅微热后，放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香 。
5.开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲快速翻炒 。一定要又快又硬，这样肉末才能煎出来简戚，不然肉末会结成块 。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入适量的盐和糖 ， 加入少量的酱油，继续煎至关断，最后变稠 。做出来的玉米粒晶莹剔透 。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效；可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状 。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值袜宽高于普通玉米 。
2.植告咐亮物纤维素含量丰富 。
玉米中含有丰富的植物纤维素 ， 具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点 。起到抑制餐后血糖升高的作用；纤维素还能抑制脂肪吸收，降低血脂水平 。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用 。硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。
玉米这种食材在生活中很容易获得 ， 价格也比较便宜，这里提倡大家要多吃玉米，玉米里面含有丰富的不饱和脂肪酸，另外含有丰富的亚油酸 ， 经常吃玉米能够缓解衰老，尤其对肠胃健康很好，比如经常吃玉米可以降低患肠癌的概率，下面就教大家炒玉米粒吃的几种流行方法 。
怎样炒玉米粒好吃？
素粗罩炒玉米粒
材料
姜蒜耗油盐.味精.玉米粒.胡萝卜.黄瓜
做法
1、准备好玉米粒、胡萝卜、黄瓜，将胡萝卜、黄瓜切丁 。
2、热锅，锅中倒入油、姜蒜?。?。
3、然后倒入玉米粒、胡萝卜、黄瓜丁 ， 继续翻炒一会 。
4、加入盐、味精和耗油，翻炒一会出锅 。
番茄炒玉米
材料
番茄200g，甜玉米100g，植物油 ， 盐，白糖，葱花
做法
1、将番茄洗净，切小?。惶鹩衩琢Ｏ淳唬?沥水，备用 。
2、炒锅中倒入植物油烧热，放入番茄丁炒熟后，加入盐 ， 白糖炒匀，盛出，备用 。
3、锅中留油底烧热，放入甜玉米粒炒熟，倒入炒好的番茄?。?猛火炒匀，加盐，撒上葱花即可 。
青辣椒炒玉米
材料
主料：玉米（鲜）300克，
辅料：青尖椒20克，胡萝卜50克，
调料：盐2克，味精1克 ， 胡椒粉1克，黄酒10克，豌豆淀粉5克，色拉油30克
做法
1、嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；
2、辣椒和胡萝卜洗净后，均切成?。湃肟猩蕴蹋?捞出沥净水分；岩丛闹
3、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
4、锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可 。
小炒玉米山药丁
材料
甜玉米1根，山药1块，胡萝卜1块，葱2棵，油，鸡粉，清水
做法
1、玉米切粒，胡萝卜和山药削皮后切小?。蟹智写邪缀痛谢?。因为山药含大量粘液，所以处理山药时尽量戴上郑困一次性手套 。
2、烧热平底锅，放上一小勺油 ， 放进葱白部分爆香 。
3、倒进胡萝卜丁 ， 煸炒至胡萝卜丁变软 。
4、加入玉米粒，煸炒至断生 。
5、加入山药丁，煸炒几下 。
6、分3次加入少量清水 ， 加一次水煸炒至水干后再加一次 ， 最后一次性加入约30ml的清水后，盖上锅盖煮5分钟 。
7、放1茶匙鸡粉调味并提鲜 。
8、撒上葱花，翻炒均匀即可关火出锅 。
这样炒玉米粒，软糯香甜，粒粒爆浆！
五月已去一半，市场上有大量的新鲜玉米上市了，我们这里按理正常季节种植的还有一个月左右才能出来吧，可能有些比较早的地方已经开始上市了 。此时相比冬天纯粹大棚种植的会更健康一些，喜欢吃玉米的可以开始购买了哦 。
玉米从其营养上来说，它的维生素含量非常高，看书上说的是稻米、小麦的5～10倍，山岁在所有主食中 ， 玉米的营养价值是最高的 。玉米中含有的核黄素等高营养物质 ， 对人体十分有益 ， 所以喜欢吃玉米的可以适当多吃一些 。
那玉米都有些啥吃法呢？其实就新鲜玉米来说 ， 吃法很多的，比如金沙玉米、酒鬼玉米、排骨玉米汤，当蔬菜加入在搭判早餐兵饼里面或者调各种包子馅儿、饺子馅儿、打玉米汁等，实在太多，只怕自己想不到 。今天我就分享一个比较简单的做法，青椒炒玉米 ， 软糯香甜，简单又好吃，我家老公和孩子都爱吃 。
【主要材料】：玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个
【调味作料】：盐
【具体做法】：
第一步：市场上购买水果玉米棒，买回家自己撕开外壳，再剥玉米粒 。
tips：1、挑选玉米，水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种 ， 比普通玉米好吃，你买的时候若分不清楚，直接问老板就知道了 。
2、剥玉米粒小技巧，可以先将玉米棒从中间切开为两段，又将两段分别切成四段，再对破开，就很容易剥下来了 ， 具体配图方法可以参考我之前写的微头条 。
第二步：将玉米粒放入清水中清洗干净，沥干水分备用 。
第三步：将青椒和蒜切成颗粒状备用 。
第四步：锅热油，先放入玉米粒大火爆炒，要不停的翻拌，千万不能先放蒜和青逗枝睁椒颗粒，不然几下就炒糊了 。
第五步：待玉米粒出现噼噼啪啪的声音，再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀 。
第六步：加入盐调味就可以出锅了 。tips：加入青椒和蒜后不能炒太久，不然青椒会变色营养美观 。
成品图：尝几粒软弱香甜，粒粒爆浆，特别下饭，我家老公和孩子超级喜欢吃 。主要这做法很简单，相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了，5分钟即可上桌 。
【制作过程之总结】
1、一定要选择水果玉米，做出来口感才好吃 。
2、我加入的是青椒 ， 若你想颜色更诱人，也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒 ， 这样颜色更丰富一些 ， 只是千万别加多，不然吃起来就不是玉米粒，会少了那种粒粒爆浆的感觉了 。
【小贴士】
玉米是粗粮 ， 吃它好处多多 ， 但如果粗粮吃得太多 ， 就会影响消化，所以每次适量就好 。
炒玉米粒的做法大全家常窍门
用料：玉米1个、胡萝卜半根、香肠颂答1个、柿子椒半个、盐适量、黑胡椒少许、生抽穗樱码少许炒玉米粒的做法
1、准备食材 。青椒、香肠、胡萝卜切丁 。
2、玉米粒用刀切下来 。
3、配料大集合 。
4、水烧开，放入玉米煮一下，去吃除生味 。
5、热锅凉油，先下胡萝卜翻炒，再依次加入香肠、玉米粒、青椒翻炒 。加入少少许生抽，调入盐适量、黑胡椒少许猜哪 。翻炒均匀，出锅即可 。
怎么炒玉米
玉米是我们最常见的口粮之一，含有丰富的各种营养成分 ， 能促各请怀看进肠胃蠕动 ， 对肠胃疾病有很好的预防与改善 。而且玉米本身口味极佳 ， 是人们十分喜爱的食物 。但作为一个懒亮给铁人 ， 怎么炒玉米才更好吃，是有讲究的 。下面，就给大家介绍一下做法：工具材料：
主以镇么至卫乡九料：玉米、黄瓜、胡萝卜
辅料：油、盐、蒜、胡椒粉、味素
操作和排求约临国方法
01、将主料（玉米、黄瓜、胡萝卜）洗干净
02、将黄瓜、胡萝卜切成碎块，玉米刮成粒 。蒜切成片备用
03、将玉米粒、黄瓜、胡萝卜既碎块一同放入锅内焯好后控干水分放盘备用
04、蒜片爆锅，放入焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜让族边口碎块 ， 在加上精盐、胡椒粉一同翻炒，出锅加入味精即可 。
05、最后，吉祥三宝（炒玉米粒）出炉了
特别提示
不喜欢胡椒粉非板运衡士乐什举黄成下的，可以换成鸡精粉
有织些人喜欢甜一点，那就稍加一点糖
如何炒玉米粒好吃
玉米辣椒炒猪肉配料:玉米、猪肉
1.将嫩玉米洗净，过滤 。
2.将肥一点的猪肉切块，剁成肉末，加少许淀粉，香油 ， 用酱油腌制 。
3.将甜红辣椒切成丝，然后切丁 。其实最好用胡萝卜丁，不过由于这个甜椒买的时间有点长，就用完了吧 。
4.锅微热后 ， 放油、小火、蒜瓣、花椒入锅炒香 。
5.开大火，将肉末倒入锅中，用锅铲快速翻炒 。一定要又快又硬，这样肉末才能煎出来简戚 ， 不然肉末会结成块 。
6.加入甜椒，翻炒片刻，倒入玉米大火翻炒，
加入适量的盐和糖 ， 加入少量的酱油，继续煎至关断，最后变稠 。做出来的玉米粒晶莹剔透 。
玉米的营养价值:
具有益阴、益肺、益大肠的功效；可用于治疗阳亢阴虚、夜不能寐等症状 。
1.维生素含量非常高玉米中的维生素含量非常高，是大米和小麦的5-10倍，而特种玉米的营养价值袜宽高于普通玉米 。
2.植告咐亮物纤维素含量丰富 。
玉米中含有丰富的植物纤维素，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄、防治便秘的特点 。起到抑制餐后血糖升高的作用；纤维素还能抑制脂肪吸收 ， 降低血脂水平 。
3.富含硒和镁
玉米中含有的硒和镁具有防癌抗癌的作用 。硒能加速体内过氧化物的分解 ， 使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制 。
为只会煮玉米的你带来4种手乎最走心的玉米吃法 ， 什么金沙玉米、玉米汁，保证样样经典，吃玉米要走心，才蚂拆能越吃毕物悉越年轻~
主要材料：玉米2棒，豌豆100克，猪肉50克，葱20克，姜10克，大蒜10克，黄酒5毫升，生抽10毫升，蚝油10毫升，盐少量，淀粉少量，花椒粉少量 ， 胡萝卜50克 。
1、将新鲜的嫩玉米从玉米棒上切下来 。
2、将岩喊猪肉粗败野切成小丁状 。
3、将切好的猪肉丁放入小碗中，然后加入少量盐、淀粉和花椒粉搅拌均匀，让肉入味 。
4、将胡萝卜切?。?葱、姜和大蒜切小丁状 。
5、豌豆粒放入碗中，所有食材就准备好了 。
6、热锅放油，油热后将猪肉放入锅中 。
7、将肉煸炒至变色出枯拿香味，然后将葱、姜和大蒜放入锅中炒出香味 。
8、放入豌豆粒 。
9、翻炒一会后将玉米粒放入锅中 。
10、翻炒几下后放入少量黄酒 。
11、放入少量生抽，蚝油翻炒均匀即可 。
12、成品图 。
【1】清炒玉米粒
主料：玉米粒
调料：葱花,料酒,冬笋粒,冬菇粒,高汤,盐,胡椒粉,鸡精,黄瓜粒
做法：
【制作过程】
1、炒锅上火 ， 放少许底油，用葱花炝锅，放玉米粒快速翻炒，烹料酒，放冬笋粒和冬菇粒 ， 翻炒均匀后打少高汤，放尺没盐、胡椒粉、鸡精 。
2、出锅前撒黄瓜粒，翻炒均匀后点少许明油出锅即可
【2】松仁玉米，做法：【松仁玉米】材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根 。调料:盐、味精、淀粉一小勺 。作法：1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉 ， 胡萝卜切成碎丁2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，跳入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可地瓜的贴心建议：1、玉米选用较嫩的为好，太老的玉米发硬口感不好 。2、松仁不要炒过头 ， 颜色太深了吃起来有点苦味，稍微炸一起即可 。
【3】咸蛋黄玉米的做法（传说中餐馆里点击率最高菜谱）做法：一、材料用到了：新鲜的玉米粒、咸蛋黄、生粉二、步骤1、玉米粒用纸巾吸干水分2、将生粉放入保鲜袋，放入玉米粒，摇晃，玉米粒沾上生粉3、取咸鸭蛋的蛋黄，用勺子碾碎4、沾上生粉的玉米粒过筛5、锅中放油，加热后 ， 玉米粒下锅炸，表面生粉金黄 ， 捞出沥油6、原锅放入碎蛋黄小火炒香，炒散7、将炸好的玉米粒放入稍稍拌炒即可Apple提醒~~1、玉米粒尽量吸干，这样容易沾上生粉，我这次其实有点偷懒了，所以生粉粘的不是很多2、油一定要烧热了再放玉米粒炸 ， 时间不用拖得很久3、咸蛋黄小火炒香炒散来，这样放入玉米粒的时候就可以很快炒至入味了~~
【3】多彩松仁玉米的做法（素菜）材料：超市松仁玉米套装一袋 ， 胡萝卜，青红椒各50g调料：糖1小勺，盐一点点 ， 水淀粉一大勺做法：1】胡萝卜，青红椒切小?。凰扇视衩滋鬃暗挠衩琢じ伤?】锅烧热 ， 下松仁小火慢慢焙香取出3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟4】倒入青红椒 ， 糖，盐 ， 水淀粉炒1分钟5】出锅前撒入松仁即可！小啰嗦：1）节日我们不妨买一些半成品备用，置办一桌子美味不容易，偶尔来点儿快手的也能应急2）焙松仁的时候一定要小火慢慢焙，千万不要离开，有香味马上关火 ， 用锅内的余温就能焙好！毓敏=玉米
【4】如果是甜玉米：玉米 ， 西芹（青豆口感不好）胡萝卜切?。?a href=https://www.chuyixiu.com/tags-530-0.html target=_blank class=infotextkey>瘦肉碎加盐糖味精酒花生油腌制（叉烧效果没那么好）以上材料除了瘦肉其他都飞水过凉滤干待用；亮锅炒熟瘦肉碎下玉米西芹胡萝卜用盐糖味精调味最后加耗油炒匀撒葱花包尾油起锅装盘即可（色香味俱全清淡不乏味含蚂）
【炒玉米粒的做法大全家常窍门 炒玉米粒的做法】【5】先把玉米粒掰好，放在水中稍微泡软 。把锅烧热，放入花生谈困埋油或橄榔油，油量可稍微多一点，不用热油直接放入玉米 。用大火翻炒两三分钟 ， 加入少许水（水量大概是超过一粒豆的高度一点） ， 再放白沙糖和盐，加少许酱油、水淀粉和鸡精，翻炒均匀，盖上锅盖闷熟既可 。