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有什么鸡蛋的做法大全集
1、酸辣蛋花汤（1）把鸡蛋打在碗里，搅匀；把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝；豆腐切成小片或细条待用 。
（2）炒锅置旺火 ， 下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱猛镇油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀 ， 把鸡蛋液均匀地淋入锅里 ， 待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花 ， 出锅即成 。
（3）酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋，其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外，还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等 。
（4）此菜也可不先炝锅，直咐并接加水，有清汤更好；可用鸡粉代替味精；使用炒锅便于翻炒，避免勾入水淀粉后凝结不匀，粘锅底；下鸡蛋液时要均匀，煮太久蛋花不嫩 。
2、蛋炒饭
（1）米饭半斤、鸡蛋两个、香葱三根、猪肉一两、火腿一两、胡萝卜半两、水发香菇半两、海米半两、包菜一两、盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油
（2）将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方?。舛∪錾傩硌谓涟瑁?包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕人碗内 ， 加精盐、葱末搅打均匀 。
（3）将锅置火上，舀入枝简粗少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋?。春眉Φ岸〉谷胪胫?。
（4）锅中放适量的猪油烧热 ， 入葱花炒片刻，加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻，加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀，倒入少量鸡汤，加盐、胡椒粉继续炒匀，起锅前加少许味精翻炒一下即可 。
有哪些鸡蛋的做法
以下是裂禅鸡蛋的九种做法及相关步骤：1.煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入清水 ， 大火烧开后转中穗指小火煮5分钟，然后捞出用冷水冲凉剥壳即可食用 。
2.煎鸡蛋：打散鸡蛋，加入盐、葱花、芝麻等调料，倒入锅中用小火煎至两面金黄 。
3.鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入清水、盐、鸡精等调料，放入蒸锅中蒸熟即可 。
4.虎皮鸡蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，用刀在鸡蛋表面划几刀，锅中加油烧热，放入鸡蛋炸至虎皮色，然后捞出沥油，待凉后切成块即可 。
5.香椿炒鸡蛋：将香椿洗净切成段，鸡蛋打散 ， 加入盐、鸡精等调料，锅中加油烧热 ， 放入香椿段煸炒，倒入鸡蛋液炒熟即可 。
6.酸辣蛋花汤：锅中加水烧开，加入醋、胡椒粉、盐、鸡精等调料，打散鸡蛋，倒入锅中煮沸 ， 加入葱花、香菜等配料即可 。
7.鸡蛋饼：将鸡蛋打散，加入面粉、水、盐、葱花等调料，搅拌均匀后倒入平底锅中煎至两面金黄即可 。
8.茶叶蛋：将鸡蛋煮熟后剥壳，用刀在鸡蛋表面划几刀 ， 然后将茶叶、八角、桂皮、陈皮等调料放入锅中加水烧开，加入酱油猜源配、老抽等调色调味，放入鸡蛋煮沸后改小火煮30分钟即可 。
9.炸鸡排配蛋汁：将鸡脯肉切成片，加入淀粉、盐、料酒等调料拌匀，放入油锅中炸至金黄捞出，再打散鸡蛋，加入面粉、水、盐、鸡精等调料搅拌均匀，倒入锅中煮沸，淋在炸好的鸡排上即可 。
以上就是鸡蛋的九种做法及相关步骤了 。需要注意的是，不同种类的鸡蛋有不同的做法和适用场景 。
鸡蛋是非常好用的食材，除了可以单独煮熟之外，还可以用来制作很多美食 。以下是九种简单又好吃的鸡蛋做法，希望对你有帮助：
煮蛋：这是最简单的一种做法，将鸡蛋放入水中煮熟即可，可以作为早餐或加入沙拉中食用 。
煎蛋：在平底锅中放油，打入鸡蛋，煎至两面金黄 ， 可以加盐、胡椒等调料，做成香气扑鼻的煎蛋 。
煮蛋花汤：将鸡蛋打散后，加入清汤中，搅拌均匀，煮至鸡蛋花形成，可以加入葱花、香菜等调味 。
烤蛋杯：将鸡蛋打入杯子中，放入烤箱中烤制，可以加入奶酪、火腿等材料，做成美味的蛋杯 。
蒸蛋羹：将鸡蛋打散后，加入清汤中，放入蒸锅中蒸熟 ， 可以加入虾皮、肉末等材料，做成口感细腻的蛋羹 。
煮蛋糕：将鸡蛋、面粉、糖等材料混合后，放入蒸锅中蒸熟，做成柔软可口的蛋糕 。
炒蛋饭晌含迟：将鸡蛋打散后 ， 加入米饭中翻炒，可老余以加入蔬菜、鸡肉等材料，做成美味的炒饭 。
炸蛋：将鸡蛋打散后，加入面粉、水混合后，放入油锅中炸至金黄色，可以做成外酥里嫩的炸蛋 。
蛋包饭：将鸡蛋打散后，加入盐、胡宴李椒等调味，将其倒在煮熟的米饭上 ， 可以加入火腿、青豆等材料，做成色香味俱佳的蛋包饭 。
鸡蛋是我们日常生活中经常吃的食物，它的营养价值很高富含优质蛋白质 。这种优质蛋白跟肉类是一样的，都是非常容易被人体吸收利用 。也可以说吃鸡蛋跟吃肉差不多，不想吃肉的时候就用鸡蛋来代替 ， 这是非常不错的 。鸡蛋的吃法跟做法有很多，生活中好闷袭多食物都会使用到它，比如一些甜品 ， 蛋糕面包之类的都需要用到鸡蛋 。鸡蛋可真是万能?。≌獯我窒淼氖且坏烙眉Φ爸谱鞯男×闶?。
最近这道用鸡蛋制作的小零食非常火 ， 它跟小时候吃的零食有一点像，但因为是家常做法，所以比较简单，味道还是很可观的 。这道美食颜色金黄，吃到嘴里很酥脆 。表面有一点黑芝麻装饰也增香，虽然很多人没有吃过，但是试着做核罩余一做，保证吃一次就忘不了 。喜欢吃小零食的朋友的可以试试自己做改滚，自己做的好处就是干净卫生一点，使用的材料也放心，感兴趣的朋友不要错过 。
做法很简单，主要材料是鸡蛋跟面粉，调味品是白糖 ， 甜口的吃着很可口，甜度可以自由调整，不想吃太甜就减少用量 。最后是油炸出来的 ， 很多小零食都是这样制作的，偶尔吃一吃是没问题的 。做好的零食密封保存起来，想吃的时候就尝一尝或者拿出来招待朋友都是很不错的 。喜欢的朋友就收藏起来，有空的时候做一做，下面就分享详细的制作步骤 。
【所需材料】
6个鸡蛋，一小勺蜂蜜，适量芝麻香油，适量白糖，小半勺黑芝麻 ， 600克面粉 。
【制作步骤】
1.6个鸡蛋磕入碗中，调入一小勺蜂蜜，适量芝麻香油 ， 适量白糖，一小勺黑芝麻，把它们搅打均匀 。
2.接着倒入600克左右的面粉，把它们搅拌成面絮状 。
3.下手揉成偏软的面团 。盖上盖子松弛10分钟 。
4.把它移到案板上，撒点干面粉防粘 ， 把它擀成跟硬币厚度差不多的面片 。
5.接着把它切成长条，宽度在5厘米左右 。然后再切成小细条，宽度在1.5-2厘米左右 。
6.全部按照这个步骤切好 。
7.起锅倒油 ， 开大火把油温升高 。用筷子扎进油锅里面，看到筷子四周冒密集的泡泡说明温度够了 。
8.转小火下入生坯，先不要翻动它，让它定型浮起 。
9.浮起之后反复翻面 ， 让它受热均匀 。
10.一直炸到微微膨胀，表面颜色金黄，碰起来很硬脆就可以出锅了 。
鸡蛋的做法有哪些
韭菜炒鸡蛋做法所需食材：韭菜、鸡蛋 。
简梁陪单做法：
1、韭菜洗净切成段备用 ， 碗中打入2个鸡蛋搅散备营听根件城突血向对有微用 。
2、起锅烧橄榄油，将蛋液倒进锅里炒熟衫族盛出 。
3、锅里另放橄榄油，将韭菜倒进锅里大火翻炒1分半钟 。
4、接着将鸡蛋倒回锅里继续翻炒 ， 再加一勺生抽 半勺蚝油 。
5、最后少放或渣弊一点水，翻炒均匀，烧开即可 。
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湘小笼赚钱吗？
湘小笼为什么叫湘小笼湘小笼为什么叫湘小笼？小笼包是具有
万店基因
的品类 ， 也是国内唯一一个
南北通吃
的包点品类，
湘小笼，顾名思义，品类是小笼包，特性是湖南口味 。
湘小笼为什么叫湘小笼？
湘小笼的第一联想 ， 就是区域代表品牌 。可以拉近品牌与顾客之间的心理距离，通俗易懂 ， 让消费者快速记忆，印象深刻 ， 脱口而出 。的确，在湖南 ， 还有什么小笼包的品牌名比“湘小笼”更懂湖南市场呢？
湘小笼，湘小笼，湘派小笼包 。说到湖南，大家都会想到宋祖英那首红遍大江南北的歌曲《辣妹子》 ， 辣妹子从小不怕辣，辣妹子长大不怕辣，那对于湘派小笼包的吃法，总部也特设独创新吃法，大人可以蘸辣椒酱，小朋友可以蘸番茄酱和炼乳 ， 满足多人群的需求 。
这样的产品呈现方式就特别符合年轻人的打卡分享小调性，也符合现在年轻人的社交属性 ， 这样可以打卡拍照，分享自己的生活小惊喜，也为湘小笼在朋友圈做到了有效宣传，而且这样的宣传对于品牌来说几乎是0成本！
湘小笼为什么叫湘小笼？
可以说“湘小笼”这个名字一亮相，新的小笼包品牌想在湖南区域大干一?。偷玫嗔康嗔孔约旱钠放泼徊还环萘苛?。如果湖南有一个小笼包行业协会，湘小笼这个名字就非常具有“老大气质” 。可能大家会有疑惑，为什么选择一个区域性很强的名字呢？
湘小笼为什么叫湘小笼？
这要回到命名背后我们对新品牌的终局思考 。命名之初，我们提出小笼包赛道的三种可能性：一是做杭州小笼包的升级版；二是做没有区域标签的小笼包品牌；三则是聚焦湖南市场 。事实上，正如兰州没有拉面，杭州也没有小笼包，杭州小笼包的“原籍”在浙江嵊（shèng）州，“假户口”就意味着没有“根”，品牌就不能自圆其说 ， 这是杭州小笼包“升级版”的硬伤 。剩下两条路径，我们对比发现，由于我们在区域内深耕多年，具备“品类封杀”的相对优势，更重要的是小笼包品类在区域内的下沉市场仍有足够的发展空间 。
只有“实至”才能“名归” 。湘小笼邀请著名湘点大师汪石良先生担任湘小笼首席产品官，为湘式小笼包的创新提供技术保障 。
湘小笼为什么叫湘小笼？
湘小笼，杂粮配鲜肉，皮馅都讲究 。选用东北公主岭有机玉米，精选颗粒饱满，低温现磨，高温膨化等工艺，面皮香软劲道 。选用农家散养土猪 ， 新鲜前腿夹心肉，七分瘦，三分肥 ， 鲜肉机器人现场剁肉，表演性 ， 话题性强，肉馅颗粒分明，吃起来肉香味十足！
如果你以为湘小笼就只是一家早餐店 ， 那您就大错特错了，湘小笼-----为年轻家庭做好一日三餐！
湘小笼为什么叫湘小笼？
湘小笼是以小笼包为流量入口 ， 进而打造“一日三餐”的小型食堂为更大目标 。有卤粉拌面，汤粉汤面，湘派特色小吃和米饭等系列 。满足年轻家庭的需求~
【有哪些鸡蛋的做法 有什么鸡蛋的做法大全集】毫无疑问，近二十年中国最大的变化是城镇化，“年轻家庭”成为城市消费主力 ， 这一消费群体最显著的特征是基数大、消费能力强 。其中儿童又是早餐消费的决策者，一旦与其建立联接，将长时间影响全家的早餐甚至四餐的消费习惯！