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糯米和山药一起做能做成什么美食
糯米山药酥食材：铁棍山药两根，糯米粉适量，芝麻适量 。
做法：
1、首先将准备好的铁棍山药去皮蔽漏，很多人可能会对山药过敏，所以这个步骤可以戴上手套操作 。洗净后，将山药切成厚片，全部切好后全部放入盘中，再将山药铺平 。
2、锅中倒入清水，将山药上蒸锅，水开后用大火蒸20分钟 。20分钟纳扰后取出山药，再根据个人口味加入适量的白糖 。用勺子将山药压成泥，再倒入适量的糯米粉，揉成面团 。中途少量多次地加入清水，最后揉成软硬适中的面团就可以了 。
3、取下一块洞并旦小面团，把他团成圆形 。碗中放入适量的芝麻 ， 团好后，将面团放在芝麻里滚一圈，使面团表面沾满芝麻 ， 再用手按压成饼状 。
4、电饼铛中倒入食用油，用馅饼模式开中火提前预热，油热后 ， 将饼坯一个一个地放进电饼铛中慢煎 。煎至一面金黄的时候，将山药饼翻面再煎另一面，然后再翻面 ， 全部煎成焦黄色，煎至两面焦黄的时候即可出锅 。
原料
圆粒糯米1杯、红枣10粒、山药300克、枸杞子2大匙辅料：
白砂糖1/2杯
做法
1.糯米洗净，加水6杯,烧开，改小火煮粥，红枣泡软，放入同煮 。
2.山药去皮、切?。嘁研纬墒狈湃胪笾潦欤⒓犹堑魑?。
3.最后加入洗净的枸杞子 ， 一煮溶即关火盛出 。
小贴士
圆糯米的黏性较强 ， 适合做州激甜食；长糯米比较筋道，用在咸口味册判袜的烹调冲大较恰当 。
枸杞子不要煮太久，也不要泡水，以免入锅后过烂而裂开 。
【文成糯米山药的做法大全家常 文成糯米山药的做法】也可以加少许红糖调味，且更滋补 ， 但色泽较深 ， 比较不好看 。