经验直达
家常虾仁做法大全家常做法视频
虾剥皮尽量剥完整虾剥皮尽量剥完整，皮控水备用把虾背划开取出虾线 ， 放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制纤槐再放一点点淀粉抓匀皮控水备用 ， 把虾背划开取出虾线，放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制再放一点点淀粉抓匀 。锅中倒油6成热时把虾一个一个放入锅中定型后捞出锅中留少许油把虾壳放里煸炒出红油捞出 ， 毁清友根据自己口味倒入米醋和糖再加一点点水，盐，熬一下加入水淀粉熬粘稠 。把虾正肢倒入锅中翻炒几下出锅 。主料
虾仁16只
山药100克
辅料
盐
少许
番茄酱
2大勺
油
适量
淀粉
适量
白醋
1大勺
白糖
1大勺
料酒
少许
胡椒粉
【家常虾仁的做法大全 家常虾仁做法大全家常做法视频】少许
糖醋虾仁的做法
1.虾洗净去壳、挑出虾线，用盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟 。山药去皮改槐切小丁，均加入淀粉裹匀 。
2.热锅倒油，放入虾仁、山药炸哪模至熟 。
3.捞出盛入碗中，另取一碗，放入盐、白糖 ， 白醋、番茄酱、、水、少许淀粉调制成料汁 。
4.锅倒入少许油，核缓友放入调制好的料汁、中火熬制1分钟 ， 放入虾仁、山药慢慢裹匀即可 。
家常虾仁的做法大全
虾仁是种神奇的食材 ， 怎么做都很好吃，周末了，跟着我一起吃虾仁吧！下面是我整理的`虾仁的几种家常做法，欢迎宏野大家阅读！黄金凤尾虾
用料：虾，黑胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋，白醋 ， 玉米淀粉，面包糠
做法：
1、虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳 。
2、再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟 。
3、鸡蛋打散（加少量料酒和白醋去腥）
4、腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中 。
5、锅中烧卜绝唯热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出锅 。
微波炉蒜蓉蒸虾
用料：虾 ， 蒜蓉 ， 水，油，盐 ， 糖
做法：
1、虾开边，铺好在碟上（我用的虾是已经去头了，开边的意思是把虾切开两边，虾尾不切型培开） 。
2、蒜头切成蒜蓉，用一小碗装好，加水（水比蒜茸少一点），盐和糖适量，最后加一点生抽，拌匀 。
3、把蒜蓉酱均匀地淋在虾上，放进微波炉，高火热3分钟（热的时间根据虾的多少而定，只要看到虾没有透明的颜色就算热好了） 。
木瓜油条虾
用料：木瓜半颗，虾仁150克，油条1根，薄荷叶6片
做法：
1、虾仁开背去虾线；木瓜切丁、油条剪小块；薄荷叶洗净备用 。
2、锅中倒少许油，入虾仁炒至卷起，虾仁变成红色 ， 加盐、鸡精调味 。
3、倒入木瓜、薄荷叶翻动三下 。
4、关火 ， 倒入油条拌匀即可 。
酸甜虾仁的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤1：虾仁清洗干净 。步骤2：用牙签挑出背上的虾线 。
步骤3：牙签在背上划一道，然后轻轻一挑虾线就出全督助验吧务到来了 。
步骤4：全部挑完虾线的虾仁 ， 重新洗干净、滤干净水分 。
步骤5讲黄际：姜片切丝、葱切花 。
步骤6：油锅放葱姜爆香 。
步骤7：放入虾仁大火爆炒 。
步骤8：放适当的料酒 。
步骤9：放少量的盐翻炒 。肉喜配象程鲜读炒至虾仁变红成熟后出锅 。
步骤10：锅内余少量的妈企控紧极油，放葱姜爆香 。
步骤11：倒入番茄酱小火翻炒 。
步骤12：加入少量的老抽继续翻炒 。
步骤13项计致句：炒出酸甜味后，虾仁下锅改大火翻炒 。
步骤14：炒至虾仁与酱汁完全肥志融合，撒葱花出锅装盘 。
虾仁的做法大全家常菜
因为疫情影响年夜饭没法买冰冻海鲜来烧，只能搞个五色虾仁炒炒也算一个海鲜菜吧 。注意（敲黑板），五色虾仁不是五仁月饼哦！五色分别是“黑白红绿粉”这句重点划出来期末考试要考By筐纳湮
用料
大虾仁200克
青豌豆50克
胡萝卜20克
干木耳20克
冬笋尖80克
白胡椒粉5克
鸡蛋一个
低钠盐15克
料酒10ml
色拉油15ml
做法步骤
1、干木耳泡发后去根，洗净沥干备用 。
2、冬笋选嫩尖焯水五分钟后切片备用 。
3、胡萝卜切小丁 ， 和青豌豆一起焯水3分钟后捞出沥干备用 。
4、大虾仁化冻后挑出虾线，洗净沥干后，加入鸡蛋清，料酒，5克盐，5克白胡椒粉一起拌匀腌十分钟（这步其实可以先作，利用腌制时间来准备上面的材料 。）
5、热锅凉油先将红，绿 ， 黑，白这四色配菜加盐炒出来装盘备用 。
6、接着利用锅中剩余的油大火快炒腌好的虾仁四十妙 。
7、观察虾仁变色后迅速将刚刚炒好的四色配料下入锅子再翻炒二十秒 。
8、最后一步关火装盘漂亮又营养的五色虾仁准备上桌啦 。同学们还记得是哪五色吗？期末考试要考哦
小贴士
1.虾仁腌制十分钟以上才能入味 。2.配料因为有冬笋尖和青豌豆胡萝卜丁等要比虾仁多加点盐才能把鲜味逼出来 。老话说的好“鲜不鲜一把盐”没错的 。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。