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排骨香锅的做法大全
步骤1麻辣香锅排骨的做法步骤1
首先，将食材洗干净 。花菜掰碎 ， 金针菇撕好 。排骨用姜蒜、葱白 ， 少量盐、少量淀粉腌制 。
步骤2
麻辣香锅排骨的做法步骤2
如图，切好配菜 。裤则
步骤3
水烧开，把土豆、藕和花菜焯一下 ， 捞起，冲冷水 ， 晾凉备用 。
步骤4
排骨下油锅，煎至两面金黄 。游陪
步骤5
油锅下葱蒜炒香，加入大把花椒粒炒香，再加入干辣椒壳继续炒香 。
步骤6
加入郫县豆瓣两勺，可根据个人喜好，增减量 。
步骤7
下排骨翻炒，由于之前腌肉的时候加过盐，郫县豆瓣也有盐，所以，可适当放少许盐 。
步骤8
下洋葱，翻炒 。
步骤9
下青红椒，翻炒 。
步骤10
下土豆、藕、花菜和金针菇，翻炒 。
步骤11
可适当放点鸡精、味精和孜然粉 。
步骤12
下葱白，翻炒 。
步骤13
撒上白芝麻，起锅 。
步骤14
麻辣香锅排骨的做法步神纯蠢骤14
装盘 。（由于炒的量比较大，所以直接装进汤锅了 。）
步骤15
麻辣香锅排骨的做法步骤15
最后在上面摆上点儿香菜 。
排骨香锅的做法大全窍门
香辣排骨锅的制作方法是比较简单，我们首先需要将排骨进行剁块，然后哪核此先准备好电磁炉，将辣椒以及红萝卜等食材放进锅里面，制作出香辣火锅底料汤，最后在将排骨等食材放进锅里面作为底料就可以了，熬制一段时间后就可以开吃了 ， 但是你们要根据自己的口感去熬制排骨的韧性 。排骨麻辣香锅原料:
菜花一个,红萝卜一根,白萝卜一段,莲藕一小段,土豆一个,排骨约半斤 。
排骨麻辣香锅调料:
蒜一个,香蒜三根,火锅底料半包,干红辣椒三四个,八角二三个,鸡精少许 。
排骨麻辣香锅做法:
1、排骨过水，去掉浮沫;
2、将红萝卜，白萝卜，土豆 ， 莲藕切滚刀,菜花剥成小块,蒜切末,姜切丝,香蒜切断;
3、热锅 ， 放油，放入蒜、香蒜头、姜丝、八角、红辣椒煸香;
4、放入火锅底料，炒化底料;
5、放入排骨翻炒，约四五分钟;
6、除香蒜叶外的其它食材一起放入翻炒，保持中火 ， 要不停翻炒 ， 以免糊锅 ， 炒约七八钟;(这个时候食材基本上都已熟了 ， 再煮三分钟也可以直接出锅)
7、过程中不要放水，主李迅要靠油、火锅底料和食材自身的水份炒熟 ， 如果觉得太干了 ， 可以放少许水，但不要太多，否则就不是干锅了;
8、将氏困电磁炉准备好 ， 食材乘入锅内，面上放上香蒜叶 ， 滴二三滴香油，洒些白芝麻;
9、继续在电磁炉上将汁烧开，调至保温，就可以开吃了：
相信你们看完这篇文章介绍的香辣排骨汤的做法后，你们应该都知道在生活中如何去制作美味的香辣排骨锅了吧 。我们在没事的时候吃一些香辣排骨锅是可以的，因为排骨是一种营养价值比较高的食材，而且香辣排骨锅可以改善我们的口感 。
排骨一锅炖的做法
1.121烧开后判轮磨，撇去浮沫，捞出排骨冲净备用 。
2.212排骨洗净后，冷水下锅 。
3.将排骨放进电压力锅，加入料酒、姜片、葱段、大料、加压20分钟 。
4.将排骨连汤一起倒进锅内 。
5.1再放上土豆和胡萝卜块 。
6.2放入泡好的腐竹结 。
7.将玉米切成几段放进去 。
8.放入姜片、葱段 。
9.加点胡椒粉调味 。
10.倒入适量酱油 。
11.加入一匙豆豉辣椒酱 。
12.盖上锅盖中小火慢炖 。
13.炖至原料快要烂熟时 ， 放入泡好的粉条 。
14.继续炖至粉条变软，加入适量盐调味 。
15.连锅一起端上桌食用 。
或许之前 ， 你从未在家中自己做菜吃 。但是看完排骨一锅炖的做法简介，你桐改必然能够掘斗独自完成 。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的 。
食材：猪肋骨250g、莲藕50g、土豆50g、青笋50g、洋葱50g、青甜椒25g、红甜椒50g、干辣椒段5g、火锅底料50g、孜然粉、葱姜蒜
调料：盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、香油
做法：
第一步：猪肋骨切成2.5厘米长的小段，洗干净血水 ， 用料差掘酒、生抽、淀粉橡庆蚂腌制入味 ， 大概腌制一小时就可以了，其他食材切好备用
第二步：起锅热油，油烧至六成热时，将腌好的排骨倒入油锅小火炸至焦黄，捞出沥油；剩下的油下藕片、土豆片、青笋片，过油炸一下即捞出过备用
第三步：另起一锅倒入复制老油，中火烧至四成热时，下入火锅底料、下入姜片、蒜片、大葱粒、干辣椒段、干红花椒、梁埋孜然粉炒香，放入排骨同炒入味，再放入莲藕片、土豆片、青笋片、洋葱块、青红椒块一同翻炒均匀
第四步：用盐、味精、香油、胡椒粉、白糖调味炒匀，出锅点缀香菜成菜
金黄色的排骨肉外焦里嫩，肉质酥滑爽口，蔬菜脆爽麻辣，一口气一大碗饭就没了~
排骨香锅的做法步骤图排骨香锅怎么做好吃
原料：排骨、葱段、姜块、蒜末、冰糖、柠檬汁小半勺；调料：盐、料酒、豆瓣酱、番茄酱、醋、水淀粉
做法：
1、浸泡 。将排骨斩段4-5CM长短 ， 放入盆中清水浸泡(期间换水2次)100分钟左右，用清水洗净控水备用；
2、腌制 。将1中的排骨用葱段、姜块、少许盐、料酒腌制备用；
3、过油 。起油锅，油温五、六成时，将排骨放入，中小火慢炸至熟透后 ， 捞出控油备用；
【排骨香锅的做法大全窍门 排骨香锅的做法大全】4、煸炒 。炒锅内注少许油，下葱段、姜块、蒜末爆香锅 ， 下豆瓣酱，煸炒至出红油，将渣子捞出扔掉，下冰糖、番茄酱、料酒、醋、柠檬汁、少许清水，搅匀，勾少许水淀粉，调成稠味汁，加排骨翻炒均匀，出锅装盘即可 。