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海参龙骨汤的做法
工具/原料排骨、海参、山药、红枣、枸杞
葱、姜、盐
方法/步骤
海参提前泡发好，排骨洗净砍成小段，葱切段，姜切片，山药去皮切小段
锅里盛凉水，放入排骨，大火烧开 ， 水开后煮3-5分钟，血水和杂质就都煮出来后，捞出排骨
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锅内盛入足量清水，将排骨与辩则泡发的海参冲洗干净放入 ， 丢几段葱白和生姜片 。盖盖大火烧开 ，
将红枣、山药段倒入锅内，改中小火煲1.5小时
5、开锅前5分钟加入洗净的枸杞，适量盐激升
6、静待5分钟，一碗营养滋补的海参排骨汤就可以上桌了
材料
【主料】排骨、发制好的海参
【配料】葱白段、生姜片、花椒、枸杞、豌豆苗
【调料】盐
做法
1、鲜排骨一斤 。
2、锅子里盛凉水 ， 放入排骨 ， 大火烧开 ， 水开后保持3、5分钟，血水和杂拆旦质就都煮出来了，这个过程叫做“飞水”（经过飞水的生肉也好，生排骨也好 ， 煲出来的汤色清澈、不浑浊） ， 捞出排骨 。
3、将排骨冲洗干净，另取电压力锅，盛入足量清水 ， 将排骨放入 ， 丢几段葱白和生姜片、几粒花椒进去 。
4、盖好盖子 ， 插上电源，按下“肉/鸡键”，就不用管了 。
5、这个时候取出提前泡发好的干海参，如果是冷冻的一定要自然解冻 。
6、待排骨压好后，压力锅排气，开盖 。
7、加入半勺盐 。
8、放入海参和枸杞 。
9、继续旋上锅盖 ， 压5分钟，拔掉旅或扰电源，放气开盖，趁热丢入豌豆苗 。团启一碗营养滋补的【海参排骨汤】就可以上桌了！
骨头海参汤的做法
原料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、百合20克、姜丝10液根值批剧克 。
做法：
1、泡发海参的方法：先用热水将海参泡24小时 ， 从腹下开口取出内脏；换上新水 ， 上火煮50分钟号九怀附照左右，用原汤泡起来 ， 24小时后就可以做汤使用了；烧热水，放入海假时罪参，1分钟后捞起备用，这样可以有效去掉海参的腥味 。
2、重新起锅，烧热油，爆响姜丝，下入泡好的黄花加亚至破民几频还检月杀入足量的清水和当归煮沸 。
3、最后加入百合、海参，一起大火煮5分钟 。
4、加入盐于超浓赵似论谈互序接情、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了 。
牛奶刺参；
主料：刺参、纯牛奶你千消海见酒差新事密官配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做 ， 人人皆宜，全天所再茶得态延千需营养一网打尽 。
做法：将水发刺参发制洗净后待用 。纯牛奶下锅川慢却中，以中火加洗净的薏米煨制永达罗，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳 。
胡椒海参汤的做法-胡椒海参汤是最常见的顾声子谁家常菜之一，那么胡椒海皮意弱万光采德参汤怎么做呢？胡椒海参汤的做法有很多种，在这里介绍最常用的胡椒海参汤做法 ， 详细的做法如下:胡椒海参汤的段门川延花实布受称阿获做法（鲁菜）特点：清淡爽别农的府控值文口，味鲜微辣 。材料：水发海实鲁坐参750克，胡椒粉3克 。调料熟大油、葱各25克，料酒15克 ， 盐4克 ， 味精5克副唱范赶，生姜水10克，香油、酱油少许，鸡汤750克 。做法：1、把发好的海参放于清水中，逐个细心抠去腹内黑膜 ， 洗净泥沙、片成大片，在开水中氽透控出水分 。香菜择好洗净切成3厘米长的段 。2、炒勺上旺火，去垂台总四属功样府非责将熟大油烧热放入葱丝稍炒，否士烹入料酒加入鸡汤、味精、毛姜水、酱油盐和胡椒粉，将海参片也放入汤内 ， 汤开后将浮抹撇去调好味，淋入香油盛入大汤碗中，撒上葱丝和香菜段即可 。
海参木耳煲排骨汤
菜系及功效：工艺：煮
海参木耳煲排骨汤的制作材料：
主料：海参（水浸）500克,木耳(干)50克,猪排骨(大排)500克,火腿25克
调料：大葱5克,姜10克,盐3克
海参木耳煲排骨汤的做法：
1.木耳用清水浸至发大，撕成小块，放入滚水中煮五分钟，捞起洗净 。
2.排骨放入滚水中煮五分钟 ， 捞起洗净 。
3.海参洗净，放入滚水中，加入姜一片 ， 葱一条，酒半汤匙煮滚，再煮五分钟 ， 捞起洗净，切大件，盛筲箕内滴干水 。
4.水11杯或适量 ， 放入煲内煲滚，放入排骨、火腿、姜、木耳煲滚，慢火煲二小时 ， 放下海参再煲一小时，下盐调味 。
木耳海参汤
配料:
主料：水发海参
辅料：木耳、银耳、黄瓜
调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜
特色：养阴润燥、鲜咸营养 。
操作:
1、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用；
2、坐锅点火倒入油 ， 待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可 。
家庭常用食用方法和食疗作用
1、水发后直接食用 。
2、家常做菜 ， 做汤时将其片成片一起炒炖都可（以上已介绍不少了） 。
3、海参适量，加冰糖，煮汤，每日早晨空腔服食（疗程不限），治疗高血压动脉硬化 。
4、海参研细末，每次用2克，加阿胶6克 ， 加开水半杯溶化，空腔用米汤冲服 ， 每日三次，制痔疮出血 。
5、羊肉海参汤：海参、羊肉切片，同煮汤，加入生姜 ， 食盐调味食用适用于阳萎，小便频数
6、猪肉海参汤：海参、猪瘦肉切片，同煮汤，加盐调味食用 。适用于体弱或病后、产后调补之用 。
7、肝胰扒海参：海参50克水发洗净；猪胰1条、猪肝100克，切成长块，放入开水过一下（去腥气），放入砂锅内，加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪油炖熟食用 。有补肾润燥，养血补血作用，使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数 。
8、木耳猪肠海参汤：木耳30克，海参20~30克，猪大肠150~200克，同煮汤 ， 用食盐，味精调味食用，可治阴虚肠燥之便秘 。
9、海参珍珠汤：海参50克煮烂 ， 加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克 。熬匀后瓶装，每次一汤匙，每日2~3次 。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用；
10、海参大枣（去核） ， 融干为末，每次服10克，用温开水送服 。可治血虚症，亦适用于胃及十二指肠溃疡 。
11、海参500克，酒炒全<鳖>子、巴<韩>肉、盐水炒牛膝、破故纸、龟板、鹿角胶、枸杞子各120克，羊肾（去筋）、盐水炒杜仲，葱丝子各200克，海涛肉100克，猪脊髓十条（去筋）上述中药共研细末，用猪脊髓、鹿角胶等合丸，每次服12克，温酒送下，治腰痛，梦遗滑精 。
12、海参粥：水发海参50克，黄米100克，将水发刺参切成片与黄米同时煮成粥 ， 温热服用 。
13、海参汤：150克，鸡肉（或猪肉、排骨等肉类）250克，炖服服用；
海参排骨青菜汤的做法
在海鲜中小编就特别钟爱大虾，不仅美味营养也不错，煎炒烹炸炖，样样都能做成一道美味，今天小编给大家介绍一道大虾与海参、排骨搭配的汤菜，味道绝佳，营养满分！1、食材明细
海参、排骨、虾仁、葱头、盐
2、做法步骤
1、排骨焯水 ， 洗净备用 。
2、砂锅煮开水，放入排骨 。
3、发好的海参切片 。
4、葱头和虾仁洗净备用 。
5、排骨煮20分钟后加入海参，再大火煮开转小火煲1小时 。
6、加入虾仁，时间不用过长，煮熟即可 。
7、加入盐调味，放入葱头关火 。
【海参龙骨汤的做法视频 海参 龙骨汤的做法】这道营养美味的虾仁排骨海参汤就完成啦，鲜香味美，赶快试一下吧！