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排骨玉米营养做法大全家常菜做法大全集
排骨煮玉米的做法玉米排骨汤是一道食补汤品 , 主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 , 营养丰富 。不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集的排骨煮玉米的做法,欢迎收藏噢!
排骨煮玉米的做法1
食材准备
猪骨500克,玉米棒150克 , 胡萝卜100克,生姜10克 , 红枣10克,盐5克,味精1
克,鸡精粉2克,绍酒2克 , 清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净 。
2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜 , 红枣,注入清汤,绍酒,用小火塌冲煲1小时后,去掉姜,调入盐 , 味精,鸡精粉,再煲20分钟即可 。
排骨煮玉米的做法2
食材准备
玉米、猪肋排、葱、姜
制作步骤
1、将排骨剁成块状 , 长短随意 。
2、玉米去皮、去丝,切成小段 。
3、葱切段,姜切片 。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时 。
6、煲熟,加入少许盐调味即可 。
排骨煮玉米的做法3
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜 。
制作步骤
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤 , 又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状 , 长短随意 。
2、玉米去皮、去丝,切成小段 。姜块切出一两片,葱打结 。
3、肉排入锅 , 加水煮开 , 滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水 。砂锅内重新放清水 , 将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒,点火 , 待砂锅内水煮开后 , 转小火煲约30分钟,再放入玉米,一同煲制约10-15分钟 。
4、煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可 。
【排骨玉米的做法大全家常 排骨玉米营养做法大全家常菜做法大全集】营养价值
玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨 。玉米是营养价值极高的食物 , 有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气瞎禅生津、润心肺 , 两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心 。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效 。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿 。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食团神歼品,它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原 。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松 。人到中老年 , 微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状 , 起到抗衰老作用 。特别是在秋冬季节 , 用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效 。
煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间木易太长,这样容易保留较多的营养成分 。
排骨有很高的营养价值,具有滋阴润燥、益精补血的功效 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
排骨玉米的做法大全家常
大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味 。玉米排骨汤原料简单 , 只要玉米和排骨这两样食材 , 因为简单所以深受广大朋友们的喜樱信爱,水果玉米口感清脆,和软烂的排骨一起吃清淡可口,汤汁浓白还带有一丝丝的甜味 。
下面为大家介绍详细步做颂谨骤,有喜欢的朋友们尝试做一下 。
食材:猪肋排、水果玉米
辅料:大葱、生姜、花椒、白芷
调料:料酒、食盐、胡椒粉
1.下面准备食材
准备猪肋排500克,剔开以后剁成均匀小块 。
准备水果玉米两根切成小段,放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水 。
2.下面准备辅料
准备大葱一段,切成马蹄片备用,
准备生姜一块,切成片与葱放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,几片白芷备用 。
3.下面把排骨焯一下水
锅内烧水把排骨冷水放入锅中,慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水 , 加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出,我们把排骨捞出控水备用 。
4.下面开始制作
锅内烧油,油烧热以后,把排骨放入锅中 , 再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右,把小料炒香炒出排骨中的油脂,排骨经过煸炒,煮出来的汤更加浓白纯基 。
排骨炒香以后,倒入适量的开水,水量没过排骨即可 , 转大火把水烧开,然后倒入准备好的玉米煮2分钟 , 2分钟以后起锅,把排骨和玉米倒入砂锅中 , 开小火煨25分钟 。
25分钟以后,排骨已经炖好 , 汤鲜肉嫩,这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味,调味品要出锅前再放,不需要太多以免影响汤的鲜度,搅拌均匀后即可出锅装盘 。
好了,一道汤汁浓郁的玉米排骨汤就做好了 。
关注阿飞 , 每天都有简单即实用的菜品供你们参考~
家常玉米炖排骨的做法步骤
排骨煮玉米的做法玉米排骨汤是一道食补汤品 , 主要食材是玉米和排骨 , 主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富 。不妨跟着我的步伐来看看,以下是我收集的排骨煮玉米的做法,欢迎收藏噢!
排骨煮玉米的做法1
食材准备
猪骨500克,玉米棒150克,胡萝卜100克 , 生姜10克 , 红枣10克 , 盐5克,味精1
克,鸡精粉2克 , 绍酒2克,清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净 。
2、锅内加水 , 待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火塌冲煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可 。
排骨煮玉米的做法2
食材准备
玉米、猪肋排、葱、姜
制作步骤
1、将排骨剁成块状,长短随意 。
2、玉米去皮、去丝,切成小段 。
3、葱切段,姜切片 。
4、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可 , 时间控制)!
5、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中 , 滴入少许白酒,大约煮半小时 。
6、煲熟,加入少许盐调味即可 。
排骨煮玉米的做法3
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜 。
制作步骤
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤,将排骨剁成块状,长短随意 。
2、玉米去皮、去丝,切成小段 。姜块切出一两片,葱打结 。
3、肉排入锅 , 加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水 。砂锅内重新放清水,将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中,滴入少许白酒 , 点火,待砂锅内水煮开后 , 转小火煲约30分钟,再放入玉米 , 一同煲制约10-15分钟 。
4、煲好后去掉姜片、葱结,加入适量的盐调味即可 。
营养价值
玉米排骨汤,原材料有玉米和排骨 。玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气瞎禅生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服 , 既能开胃益脾又可润肺养心 。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效 。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿 。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食团神歼品 , 它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原 。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松 。人到中老年,微循环发生障碍,骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环 , 从而改善老化症状,起到抗衰老作用 。特别是在秋冬季节,用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效 。
煮骨头汤时应注意,最好用高压锅,时间木易太长,这样容易保留较多的营养成分 。
排骨有很高的营养价值 , 具有滋阴润燥、益精补血的功效 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
玉米排骨最家常做法汤白肉鲜又营养清淡不油腻简单易学
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食材:猪肋排、水果玉米
辅料:大葱、生姜、花椒、白芷
调料:料酒、食盐、胡椒粉
1.下面准备食材
准备猪肋排500克 , 剔开以后剁成均匀小块 。
准备水果玉米两根切成小段,放入清水中把表面的杂质洗干净后捞出控水 。
2.下面准备辅料
准备大葱一段,切成马蹄片备用,
准备生姜一块,切成片与葱放在同一个盆中,加入几粒花椒去腥去异味,几片白芷备用 。
3.下面把排骨焯一下水
锅内烧水把排骨冷水放入锅中,慢慢加热的过程中排骨更容易析出血水,加入料酒10克去腥,水烧开以后打去锅中的浮沫煮至没有杂质溢出,我们把排骨捞出控水备用 。
4.下面开始制作
锅内烧油,油烧热以后,把排骨放入锅中,再倒入准备好的小料翻炒2分钟左右,把小料炒香炒出排骨中的油脂,排骨经过煸炒,煮出来的汤更加浓白纯基 。
排骨炒香以后,倒入适量的开水,水量没过排骨即可,转大火把水烧开,然后倒入准备好的玉米煮2分钟,2分钟以后起锅,把排骨和玉米倒入砂锅中,开小火煨25分钟 。
25分钟以后,排骨已经炖好 , 汤鲜肉嫩,这个时候我们加入少许食盐、胡椒粉入一下底味,调味品要出锅前再放,不需要太多以免影响汤的鲜度,搅拌均匀后即可出锅装盘 。
好了,一道汤汁浓郁的玉米排骨汤就做好了 。
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