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排骨玉米营养做法大全
排骨煮玉米的做法玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富 。不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的排骨煮玉米的做法 ， 欢迎收藏噢！
排骨煮玉米的做法1
食材准备
猪骨500克，玉米棒150克，胡萝卜100克，生姜10克，红枣10克 ， 盐5克，味精1
克，鸡精粉2克，绍酒2克，清汤适量
制作步骤
1、猪骨砍成块，玉米棒切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片 ， 红枣洗净 。
2、锅内加水 ， 待水开时 ， 投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净 。
3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜 ， 玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒 ， 用小火塌冲煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可 。
排骨煮玉米的做法2
食材准备
玉米、猪肋排、葱、姜
制作步骤
1、将排骨剁成块状，长短随意 。
2、玉米去皮、去丝，切成小段 。
3、葱切段，姜切片 。
4、砂锅内放水，将水烧开 ， 将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)!
5、往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些 ， 可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时 。
6、煲熟 ， 加入少许盐调味即可 。
排骨煮玉米的做法3
食材准备
玉米、猪肉排、葱、姜 。
制作步骤
1、选择猪肉排是因为即可以喝汤，又可以吃肉，而且不需要花太多的时间炖汤，将排骨剁成块状，长短随意 。
2、玉米去皮、去丝，切成小段 。姜块切出一两片，葱打结 。
3、肉排入锅 ， 加水煮开，滚一滚，煮出血污浮沫 ， 倒掉水 。砂锅内重新放清水，将排骨放入锅内、姜、葱一起放入锅中，滴入少许白酒，点火，待砂锅内水煮开后，转小火煲约30分钟，再放入玉米，一同煲制约10-15分钟 。
4、煲好后去掉姜片、葱结，加入适量的盐调味即可 。
营养价值
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨 。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气瞎禅生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心 。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效 。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿 。
骨头汤、排骨汤等是人们喜爱的食团神歼品，它含有丰富的卵磷脂、类粘蛋白和骨胶原 。老年人常吃骨头汤能预防骨质疏松 。人到中老年，微循环发生障碍，骨头汤中的胶原蛋白等可疏通微循环，从而改善老化症状 ， 起到抗衰老作用 。特别是在秋冬季节，用黄豆、骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效 。
煮骨头汤时应注意 ， 最好用高压锅，时间木易太长，这样容易保留较多的营养成分 。
排骨有很高的营养价值 ， 具有滋阴润燥、益精补血的功效 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。
排骨炖玉米的做法
清炖排骨玉米材料：肋排2根、甜改搜玉米1个、帆歼毁料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可
制作方法：
1、把排骨和玉米洗净、切好
2、姜片也切几片 ， 3-4片即可
3、锅内放一点点油，不用多 ， 只是为了煸热一下排骨 。注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨 。
4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中 。注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了 。
5、倒入水后盖盖 ， 大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系 。
6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下 ， 别烧干了，态备最好在一开始一次性加够 。最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可 。
营养价值：
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨 。玉米是营养价值极高的食物 ， 有健脾益胃、防癌抗癌的作用 。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心 。在秋冬季节 ， 用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效 。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿 。
排骨适量
姜3片
盐适量
玉米适量
葱适量
花椒10粒
香菇两个可省
清炖排骨玉米汤的做法
烧开水，排骨入开水煮两三分钟 。
煮过的排骨清洗干净 。放入炖锅 。
将玉米切段，葱姜花椒放入炖锅内，想要昌橘味道更好，放两个洗净的干香菇进去 。
外锅内加水至水位线 。
内胆耐模团加水，放入外锅加盖 ， 选择骨头汤程序码枯 。
咕嘟嘟，咕嘟嘟 ， 在香味中等待~
水开后两小时，骨酥肉烂，洒上香葱末，开始享受吧~
1.排骨切件，洗净，锅里放水，排骨冷水下锅 。水没过排骨，水里放花闷橘椒、姜片、料酒，煮 。水开后捞出排骨放在旁边备用前稿 。这一步是焯出排骨中的血水 ， 去腥味 。一定要冷水下锅，不然逼不出血水 。
2.砂锅中加入水，水量7-8分满 ， 看你想喝多少汤了，因为煲骨头汤中途最好不要加水，所以要一次放足量，想喝多点汤就接满一点，但要注意留出一些空余，待会还要放排骨和玉米 。
3.点火煮砂锅中的水，等砂锅内水冒小泡时再加入排骨、玉米和其他食材，我煲排骨汤时还喜欢放胡萝卜、冬瓜和花生米，煮过之后汤很鲜 。盖上盖子 ， 等待砂锅内水沸腾 。
4.砂锅内水煮沸之后转小火，盖上盖子慧罩孝等90分钟 。然后耐心等待就好啦 。期间最好不要掀开盖子 。
5.闭火之后放盐，少放一点即可，重点品尝汤的鲜味 。煲汤切记不要先放盐 。八角桂皮这类的香料只能在焯水的过程中加，煲汤的时候就喝原汁原味，不要放香料 ， 不然汤的味道会很奇怪 。
【排骨玉米营养做法大全窍门 排骨玉米营养做法大全】既然是清炖排骨，主料排骨，用冷水下锅打水焯 ， 焯出血沫儿，捞出旁山洗净备用，玉米切成小段行启激备用，锅里加上清水，把抄好水的排骨下入锅中，加上葱，姜，花椒，八角，烧开下入玉米煮至40分钟档袜即可 。