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排骨煮土豆汤的做法大全
答：一、做土豆炖排骨需要的食材：排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许 。
二、土豆炖排骨的做法：
1、排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时 。
2、把土豆去皮切滚刀块 。
3、香菇用热水烫洗 。
4、起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香 。
5、把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内 。
6、加入料酒，大火翻炒均匀 ， 炒干多余的水分 。绝基
7、加入2勺蚝油，翻炒均匀 。
8、放入香菇、葱花 。
9、倒入纯净水，要把排骨全部没过 。
10、盖好锅盖，大火煮至汤水沸腾，转中小火炖煮15-20分钟 。
11、放入土豆块 。
12、淋上红烧酱油，简单几下翻炒均匀 。
13、撒上盐、现磨胡椒粉、葱花，再次盖好含喊锅盖 ， 小火炖煮15分谈宏野钟左右 。
14、最后打开锅盖，转成大火收汁，当汤汁变得黏稠就可以关火了 ， 土豆炖排骨就做好了 。
做的时候，先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖，等到二十分钟左右最后倒入土豆 ， 等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了 。高压锅上火森胡烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上 ， 限压阀上不能加压其他东西 ， 更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟 。
从平底锅倒入高压锅里，加生抽、老抽 ， 开水 。开水差不多半淹没排骨就好 。(半碗开水，约100毫升)盖上锅盖，调10分钟后发出滋滋滋的声音时 ， 转誉春兆小火5分钟后熄火 ， 15分过后，打开高压锅，加入切好的土豆，开火收汁，慢慢地搅拌 ， 注意不要烧焦 。
高压锅的压强比较大，用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先要用大火煮上5分钟左右的时间，直到上汽，再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟 ， 等到15分钟后关火 ， 等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了 。
加葱姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丢丢） ， 生抽老抽，再炒炒，加开水 ， 没过排骨，庆租一般我都多加点，后面还要放土豆豆角啥的 。然后就大火烧开转小火炖 ， 筷子很容易扎进肉里的时候加盐，再有几分钟就出锅了 。没计时过，但是没出现过水烧没了排骨还咬不动的情况 。放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀 。添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开 。将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟 。倒入土豆 ， 继续保压10分钟即可 。
排骨煮土豆汤的做法大全窍门
排骨炖土豆可以试下以下做法，好吃又简单：好吃做法一
家常排骨炖土豆薯侍唯材料：排骨500克、小土豆250克，花椒20粒、草果1粒、肉寇1粒、大料2个、香叶2片、当归适量，盐3克、冰糖5克、酱油20毫升、葱10克、姜8克 。
做法：
1、排骨冲洗干净 ， 再放入冷水锅中焯水 。
2、水煮开之后，撇去浮沫，转成小火炖煮 。
3、小土豆去皮后洗净，葱切小段，姜切成片 。
4、排骨中加入葱、姜和所有辅料 ， 小火炖大约30分钟后将排骨捞出 ， 汤盛入盆中备用 。
5、另外起锅 ， 倒入适量的油 ， 谈迟放入排骨 ， 加入酱油后翻炒均匀 。
6、倒入炖排骨的汤，加入冰糖、盐和小土豆，上盖炖至收汁即可 。
好吃做法二
东北排骨炖土豆材料：排骨，土豆，胡萝卜，香菇，青椒 ， 盐 ， 料酒，酱油，白糖，葱，姜，蒜，花椒，八角 。
做法：
1、土豆、胡萝卜、青椒、香菇分别洗净切大块 。
2、切好的土豆用清水冲洗几遍，然后放入清水中浸泡 。
3、排骨洗净，锅中放水，放入排骨 。焯水去血沫 ， 沥干水分备用 。
4、炒锅倒油烧热，放入姜片、蒜片煸炒 。下入排骨，翻炒几下，烹入料酒，加入白糖、酱油、葱段、大蒜、花椒、八角，翻炒均匀 。
5、加入清水，大火煮滚后转小火，炖制30分钟至排骨软熟 。
6、放入土豆、香菇和胡萝卜块 ， 加入盐调味 ， 继续炖至土豆变软 ， 胡萝卜软熟 。最后临出锅前加入青椒片翻炒几下就可以了 。
好吃做法三
土豆炖排骨材料：土豆 ， 排骨 ， 糖 ， 葱丝 ， 姜片，酱油，老抽，花椒粉，大料 ， 料酒 ， 油 。
做法：
1、排骨首先用清水浸泡去血水 。
2、高压锅里放糖 ， 熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去 ， 来回翻炒至每块排骨都沾上糖色 。
3、加入葱丝和姜片炒出香味 ， 然后倒酱油 ， 最好用老抽，颜色浓重，没有老抽多放一些普通酱油也可以 。
4、加入花椒粉大料瓣，料酒和盐，少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等数培待锅能轻松打开就好了 。
土豆骨头汤的做法
红枣土豆可以煲骨头汤的做法主料
棒骨
2根
土豆
1个
辅料
大枣
2个
盐
适量
料酒
2茶匙
醋
少许
步骤
1.将棒骨清洗干净，泡半个小时 ， 培带倒掉血水 。锅中放凉水，把骨头焯水 。
2.换清水 ， 一次放够水 ， 放入葱、姜、两个红枣 ， 两茶匙料酒和焯好的骨头 。
3.开锅十分钟后，改小火炖煮，炖煮半小时后放入切好的土豆，再煮半小时 。
4.加入盐和醋调味，也可加一些胡椒粉 。
红枣骨头汤的做法，红枣骨头汤怎么做好吃 ， 红枣
主料
红枣
15颗
骨头
1.5斤
辅料
姜
5片
步骤
1.1:把骨头腌制好 。把红枣放入水中泡一下 。
2.2:把腌好的骨头 ， 泡好的红枣放入锅内 。再放姜片 。
3.打水到材料那么多，按煲汤按扭既可 。
土豆,红枣,玉米可以一起煲骨头汤吗
可以，是一道美味滋补的汤 ， 红枣味甘性温、归脾胃经 ， 有补中益气、养血安神、缓和药性的功能 。加入这道汤中可以起到补血益气，平心静气的作用 。
红豆红枣红萝卜煲骨头汤的做法
食材
主料
红豆
150g
红枣
100g
辅料
红糖
适量
步骤
1.红豆洗净准备好 。
2.红枣洗净去核 。
3.把红豆倒入压力锅中 。
4.把红枣倒入压力锅中 。
5.加入足量的清水，加盖煲至上汽后转中小火煲40分钟关火 。
6.加入红糖利用余温至溶化 ， 放凉后入冰箱冷藏 。
小贴士
红豆提前一夜泡发的话能缩短煮的时间，我是直接就煮的，用压力锅会比较方便些 。
莲藕红枣骨头汤的做法，莲藕红枣骨头汤怎么做
主料
藕适量
猪大骨头适量
辅料
枣(干)
适量
调料
食盐
适量
水
适量
莲藕大骨红枣汤的做法
材料集合图：
1.大骨过水 ， 去血水
2.红枣洗净 ， 莲藕去皮切块
3.将过水大骨和莲藕、红枣一起放入电高压锅 ， 加上适量水（根据个人口味适量加盐）
4.煲上一到半小时就可以了，简单方便
骨头汤的做法，莲藕红枣骨头汤怎么做好吃
主料莲藕1节猪骨1块红枣4颗辅料盐少许生姜少许
步骤
莲藕红枣骨头汤的做法步骤11.猪骨头，莲藕，红枣
莲藕红枣骨头汤的做法步骤22.猪骨头洗净用开水焯一下捞出
莲藕红枣骨头汤的做法步骤33.莲藕去皮切片或切块
莲藕红枣骨头汤的做法步骤44.所有的材料倒入压力锅中
莲藕红枣骨头汤的做法步骤55.加入适量的水，一点点生姜
莲藕红枣骨头汤的做法步骤66.适量的盐
莲藕红枣骨头汤的做法步骤77.盖上锅盖，压至15-20分钟即可
莲藕红枣骨头汤的做法步骤88.排气开锅后即可食用了
骨头汤土豆泥的做法，骨头汤土豆泥怎么做好吃
1.土豆洗净，去皮
2.切块
3.上锅蒸 ， 蒸至10~15分钟
4.压成泥
5.加入黄油拌匀
6.加牛奶拌匀
7.锅内倒入骨头汤，加盐
8.加淀粉勾芡
9.倒入土豆泥中，撒上葱，即可开吃
骨头汤的做法，红枣银耳骨头汤怎么做好吃
材料花胶50g雪耳1朵小米3小把糯米3小把红枣10粒杞子1小把姜粒5g冰糖适量花胶雪耳小米粥的做法花胶提前一晚泡，雪耳泡一个小时，将花胶切粒（越小越容易融化） ， 雪耳剁碎，红枣切粒，小米和糯米，杞子洗干净，姜切粒粒，然后将所有材料一一誉郑放到大炖盅里，炖3-4小时 ， 放冰糖适量，再炖半小时即可花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶 。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等
银耳骨头汤的做法，红枣银耳骨头汤怎么做好
红枣银耳骨头汤
主庆中颂料
筒骨
650g
银耳
半个
红枣
1小把
龙眼干
1把
枸杞
1小把
辅料
油
适量
盐
适量
姜
几片
步骤
1.备好所有食材（银耳提前一小时左右泡发） 。
2.筒骨清洗一遍后焯水，焯水后再次冲洗干净备用 。
3.把泡发的银耳用手撕小块，龙眼干剥壳取肉（即桂圆），红枣和枸杞洗清干净 。
4.把所有清洗干净的主料放汤锅里，加进适量水，生姜三片，大火烧开（下料前锅底下先放小许花生油，这样使得锅更耐用，而且不会粘底） 。约一小时左右后调成小火继煲约一小时 。
5.汤煲好后加适量盐即可 。
6.美味滋补的的汤就完成了 。
小贴士
1.银耳需提前泡发 。
2.汤里不需加其他的调料，最后只需加盐就好 。
黄精乌枣煲骨头汤的做法
黄精乌枣煲骨头汤的做发
1、骨头洗净，放沸水中焯一下，去去腥味
2、乌枣、黄精洗净
【排骨煮土豆汤的做法大全窍门 排骨煮土豆汤的做法大全】3、砂锅中放入清水，排骨黄精乌枣一起放入，加葱姜料酒大火煮沸转小火慢慢炖，一个小时左右就可以吃了