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排骨煮土豆汤的做法大全
答：一、做土豆炖排骨需要的食材：排骨500克、土豆2个、香菇4朵、植物油少许、葱花适量、姜丝少许、花椒少许、八角1个、味达美臻品料酒1勺、味达美臻品蚝油2勺、六月鲜红烧酱油1勺、海盐适量、现磨胡椒粉少许 。
二、土豆炖排骨的做法：
1、排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时 。
2、把土豆去皮切滚刀块 。
3、香菇用热水烫洗 。
4、起锅热油，下花椒、八角、姜丝爆香 。
5、把浸泡好的排骨再次洗净沥水后倒入锅内 。
6、加入料酒 ， 大火翻炒均匀，炒干多余的水分 。绝基
7、加入2勺蚝油，翻炒均匀 。
8、放入香菇、葱花 。
9、倒入纯净水 ， 要把排骨全部没过 。
10、盖好锅盖 ， 大火煮至汤水沸腾 ， 转中小火炖煮15-20分钟 。
11、放入土豆块 。
12、淋上红烧酱油 ， 简单几下翻炒均匀 。
13、撒上盐、现磨胡椒粉、葱花，再次盖好含喊锅盖，小火炖煮15分谈宏野钟左右 。
14、最后打开锅盖，转成大火收汁，当汤汁变得黏稠就可以关火了，土豆炖排骨就做好了 。
【排骨煮土豆汤的做法大全 排骨煮土豆汤的做法】做的时候，先要用大火煮上5分钟左右的时间，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候，再将大火调节至小火让其小火慢炖，等到二十分钟左右最后倒入土豆 ， 等到高压锅内的压强恢复到正常值时，就能够打开了 。高压锅上火森胡烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时 ， 要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀；当限压阀受蒸气冲力抬起时 ， 应减小火力，直到食物成熟 。
从平底锅倒入高压锅里，加生抽、老抽 ， 开水 。开水差不多半淹没排骨就好 。(半碗开水，约100毫升)盖上锅盖，调10分钟后发出滋滋滋的声音时，转誉春兆小火5分钟后熄火，15分过后，打开高压锅，加入切好的土豆，开火收汁，慢慢地搅拌，注意不要烧焦 。
高压锅的压强比较大 ， 用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右 。先要用大火煮上5分钟左右的时间，直到上汽 ， 再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后关火，等到高压锅内的压强恢复到正常值时 ， 就能够打开了 。
加葱姜，桂皮八角花椒干辣椒（都是一丢丢），生抽老抽，再炒炒 ， 加开水，没过排骨，庆租一般我都多加点，后面还要放土豆豆角啥的 。然后就大火烧开转小火炖 ， 筷子很容易扎进肉里的时候加盐，再有几分钟就出锅了 。没计时过，但是没出现过水烧没了排骨还咬不动的情况 。放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀 。添入2碗水调入适量盐和鸡精 ， 大火烧开 。将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟 。倒入土豆，继续保压10分钟即可 。
土豆排骨汤怎么炖最好喝
土豆炖排骨原料：排骨500克，土豆一个，油适量，葱姜蒜少许 ， 生抽2勺，老抽1-2勺，盐适量，料酒2勺，糖少许，花椒几粒 。
土豆炖排骨的做法
1、将肋排洗净后切小段，控一下水分，加生抽1勺 ， 料酒1勺、盐少许，白糖少许腌半个小时左右 。
2、土豆去皮切块备用 。
3、锅中加热油，油热后将土豆炸一下，炸至外皮焦黄 。
4、将排骨也过一遍油 。
5、铸铁锅中放入少许油，油热后加葱姜蒜和花椒炒出香味 。
6、加入排骨迅速翻炒，加入生抽、料酒、老抽、少许糖和适量的盐 ， 加入少量的水（水不需要很多洞卜，刚没过排骨即可，或者更少） 。
7、将土豆倒入排骨中，者颤槐盖上锅盖，使劲炖吧，铸铁锅的锅盖很重，能很好的保留排骨的原汁原味 。
8、大火烧开后转小火慢炖30分钟即可 。
9、开锅如果还有水的话 ， 可以大火收干，也可以直接带汤汁食用 。
排骨的功效
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康 。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差首友者 。..
用料
主料排骨500克土豆100克胡萝卜50克木耳20克
辅料姜片适量盐3克葱花适量
土豆碰卖排骨汤的做法
1.倒入排骨，加姜片适量
2.大火煮沸，去腥去血沫
3.换水 ， 中小火煮1小时
4.倒入土豆块、胡萝卜块、木耳
5.小火煮衫升至食材熟烂或吵老
6.加葱花和盐，搅拌均匀
土豆排骨汤要怎么做
大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1、土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等 。
2、今天老刘就来分享一下“土豆炖排骨”做法，喜欢的朋友可以先收藏 ， 有空自己试一下 。
3、下面开始介绍所需要的食材：
排骨、蒜片、土豆、姜片、香叶、花椒粒、八角、葱末、桂皮、青红椒、贵州糍粑辣
4、先把土豆去皮切滚刀块，再把土豆块放入水中浸泡备用 ， 这样土豆块就不会氧化变黑 。锅中放入凉水放入排骨、料酒、姜片放入锅中焯水
5、排骨要凉水下锅这样更容易憋出血沫，等水烧开后撇去浮沫，捞出排骨清洗干净备用 。锅烧热后到入色拉油，放入贵州糍粑辣，炒出红油
6、再放入蒜片、姜片、八角、香叶、桂皮、花椒粒，煸香后再放入排骨，翻炒片刻、料酒、蚝油 。生抽、老抽翻炒入味 。放入凉水水量一定要多一点，大火烧开中小火慢炖20分钟
7、时间到时再放入土豆块，小半勺盐、糖一勺，翻炒均匀，盖上锅盖中小火慢炖十分钟 ， 再放入青红椒片、胡椒粉，翻炒断生即可装盘 ， 最后再撒上点小葱末 。这样一盘非常入味的土豆炖排骨就做好了
8、每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入 ， 可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉 ， 消除你的心腹之患 。
我是老刘，感谢大家对刘一手美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点点关注，老刘谢谢大家观看