经验直达
微波炉杯装蛋糕的做法
1、准备好所有的食材用品：鸡蛋一个（做的多话就增加），柠檬一个 ， 葡萄干和坚果少量 。纯牛奶一盒，其实只需要半盒就够了 ， 一定要新鲜的没有过期的 。2、少量面粉，如果买不到低筋面粉的话，可以在普通面粉里加点玉米淀粉 。放筛子中晒几道，比较粗的颗粒不要 。找不到筛纳消子的话 ， 我这个用的是过滤豆浆用的筛子 。也不错 。
3、过筛后的面粉，加入蛋黄，加入牛奶 ， 均匀搅拌 。一直朝一虚野个方向搅拌 。加入少量的食用油 。
4、接下来就是很关键的一步 ， 这个也可以一开始做 。就是打发蛋白了，蛋清里面加上白糖 ， 加几滴柠檬汁或者盐，用力搅拌打发 。
5、蛋清打至泡沫立在差茄喊勺子上有形状，不会流下来为止 。这个状态很关键，跟做不做的成蛋糕关系很大 。这个时候就可以用了 。
6、然后把两种都放到一起，蛋白依次加入，搅拌，不用搅拌太用力或者太久，以免把气泡都弄掉了 。都搅拌好了之后 ， 装到小纸杯里 ， 面上撒上葡萄干，就可以放到微波炉里面烤了，跳到中档 。烤到用牙签弄上去，不会粘牙签为止即可完成 。
微波炉杯装蛋糕的做法视频
材料：2个鸡蛋、40克低筋面粉、28克白糖、50克牛奶、2克泡打粉、3克葵花籽油、几滴柠檬汁、杏仁片少许 。1.蛋黄和蛋清毁滑分离 。
2.把蛋黄、牛奶、20克白糖、葵花籽油混合搅拌均匀 。
3.把面粉和泡打粉拌匀倒入蛋黄液中搅拌均匀 。
4.加柠檬汁，分三次加入剩下8克白糖打至中性发泡 。
5.把1/3打发好的蛋清放入蛋黄糊里搅拌，再加入1/3蛋清搅拌 ， 把搅拌好的面糊倒入剩下的蛋清里搅拌均匀 。
6.把装面糊简余局的盆震两下，将大气泡震出来，然后把面糊放入纸杯里，放上杏仁拦让片 。
7.微波炉调制光波功能，时间为10分钟 。
制作步骤如下 。
准备好所有的食材用品：鸡蛋一个（做的多话就增加） ， 柠檬一个，葡萄干和坚果少量 。纯告悉牛奶一盒 。
过筛后的面粉，加入蛋黄 ， 加入牛奶，均匀搅拌 。一直朝一个方向搅拌 。加入少量的食用油 。
接下来就是很关键的一步，这个也可以一开始做 。就是打发蛋白了，蛋清里面加上白糖 ， 加几滴柠檬汁或者盐，用力搅拌 。
蛋清打至泡沫立在勺子上有形状，不告友禅会流下来为止 。这个状态很关键，跟做不做的成蛋糕关系很大 。
然后把两种都放到一起，蛋白依次加入，搅拌，不用搅拌太用力或者太久，以免把气泡都弄掉了 。都搅拌好了之后，装到小纸杯里 ， 面上撒上葡萄干，就可以放到微波炉里面烤了，跳到中档 。
OK，现在烤好了，端出来看一看，颜色还袜尘不错吧 。虽然不太专业，但是绝对无添加剂啊 。
如何用微波炉做蛋糕
目录方法1：用微波炉烤马克杯蛋顾既秋含获夜类糕1、挑选马克杯 。2、混好蛋糕粉 。3、打一个鸡蛋到杯子里 。4、添加黄油 。5、加一两汤匙巧克力屑（可?。?。6、将所有材料拌匀 。7、烤马克杯蛋糕 。8、静置一会儿 。9、好好享用蛋糕！用汤匙挖着吃 。方法2：用微波炉烤完整的蛋糕1、混好面糊 。2、放入剩下的材料 。3、调味 。4、拌匀 。5、用勺子将面糊舀到适用于微波炉的盘里 。6、烤蛋糕 。7、享用蛋糕！趁热吃的话，蛋糕口感非常松软，让人无法充欢木超演普威孙受图倍抗拒 。家里没有传统煤气烤箱或电烤箱？别担心，用微波炉也能迅速烤出真正的蛋糕浓防式损真席收刑钱支末！你可以用微波炉制作生日或派对变愿研肥蛋糕 ， 或是烘焙小小的咖啡杯蛋糕，作为晚饭后的甜点，都非常方便 。本文会教你制作家庭尺寸的巧克力蛋糕 ， 不用一分钟就能烘好的巧克力马克杯蛋糕，另外还有加糖霜和其它装饰的方法 。方法1：用微波炉烤马克杯蛋糕
1、挑选马克杯 。你可以用任何马克杯做蛋糕 。大而深的马克杯烤出来的蛋糕更松软、滋润 。小而浅的马克杯烤出来的蛋糕更紧实一些 。
排济联2、混好蛋糕粉 。将2汤匙红糖或蜂蜜倒进马克杯 。加入?茶匙香草精，然放判后放入3汤匙面粉 。如果你没有自发面粉，也可以用普通面粉 。不过，烤出来的蛋糕口感会比较像布朗尼 。
3、打受师斤书元况一个鸡蛋到杯子里 。制作马克杯蛋糕的好处就况规倒龙白赵纪距实是不会弄脏厨房 ， 不需要怎么清理，只要把蛋壳丢进垃圾桶或堆肥里就好 。
4、添加黄油 。将一块黄油放在流缩脱月获纸手浓校紧天亚理台上，等它软化后舀一汤匙进马克杯 。你可以用含盐黄油、无盐黄油或是人造黄油 。
艺谈还第期阻盟该核5、加一两汤匙巧克力屑（可?。?。加入巧克力屑就能做出巧克力口味的马克杯蛋糕 。审孔击出如果你比较喜欢香草蛋糕，可以诉功手书限执从逐怎多加一汤匙香草精 。
6、将所有材料拌匀 。用汤匙搅拌马克杯里的材料 。拌入巧克力屑 ， 或是将所有材料混匀 。不要担心会弄脏马克杯顶边，反正蛋糕在微波炉里烤的时候会发起来 。
7、烤马克杯蛋糕 。将马克杯放进微波炉，以最大功率烤50秒 。50秒后，用牙签在中间往下戳，看看蛋糕是否已经烤熟 。取出来的牙签应该是干净的 。如果牙签上有粘粘的面糊 ， 那就得把马克杯放回微波炉，每烤30秒就取出来检查 ， 直到烤好为止 。小心不要烤过头 。用微波炉烤太久，蛋糕会变干 。不要烤超过两分钟地担关以讨斗拉响想跳 。
不用担心牙签在蛋糕干川威错件论校交上戳出一个洞，后面用糖霜盖住就看不到了 。
8、静置一会儿 。微波炉不能像烤箱那样均匀地散热 。烤好蛋糕后 ， 静置一两分钟，让热气均匀地分布在整个马克杯 。
9、好好享用蛋糕！用汤匙挖着吃 。如果你喜欢，可以先加糖霜和其它装饰 。从微波炉取出马克杯的时候，一定要小心 。马克杯太烫，无法直接用手拿 ， 你可以用防热锅夹或抹布 。
方法2：用微波炉烤完整的蛋糕
1、混好面糊 。准备一个大碗，倒入170克软化黄油或人造黄油、150克糖和约85克面粉 。用勺子或橡皮刮刀拌匀 。如果你没有自发面粉，也可以用普通面粉 。不过抓境识把光，烤出来的蛋糕口感会比较像布朗尼 。
2、放入剩下的材料 。倒入3汤匙牛奶 。打3欢个中等大小的鸡蛋到碗里，加入1茶匙泡打粉和1茶创革具轻误受婷算毛乙匙香草精 。你可以用全脂奶、脱脂奶、2%低脂奶或者你喜欢的任何类型的牛奶 。
3、调味 。想要做巧克力蛋糕 ， 可以加约30克可可粉 。想要做香草味蛋糕，可以加一茶匙香草精 。
4、拌匀 。用叉子或电动搅拌器搅拌4到5分钟，或者直到面糊呈细滑状 。如果你有食品加工机，可以将所有材料放进里面搅拌60秒 。
【微波炉杯装蛋糕的做法视频 微波炉杯装蛋糕的做法】5、用勺子将面糊舀到适用于微波炉的盘里 。这一点很重要，如果要用微波炉烤蛋糕，千万不要用金属烤盘装面糊 。用浅盘烤蛋糕的效果最好 。
6、烤蛋糕 。将蛋糕放进微波炉 ， 以最大功率烤3到4分钟 。和烤箱一样，蛋糕会在微波炉里冒泡和膨胀 。当它稍微变硬一些（还是很松软的） ， 就大功告成了 。用牙签在中间往下戳，看看蛋糕是否已经烤熟 。取出来的牙签应该是干净的 。如果牙签上有粘粘的面糊 ， 把蛋糕放回微波炉，每烤1分钟就取出来检查，直到烤好为止 。
小心不要烤过头 。用微波炉烤太久，蛋糕会变干 。
7、享用蛋糕！趁热吃的话，蛋糕口感非常松软，让人无法抗拒 。如果你喜欢，也可以用糖霜和其它装饰物点缀蛋糕 。
素材
马克杯蛋糕
1个鸡蛋
2汤匙红糖
?茶匙香草精
3汤匙自发面粉
1汤匙黄油或人造黄油
2汤匙巧克力屑
完整的蛋糕
170克人造黄油
150克糖
约85克自发面粉
约30克可可粉
3汤匙牛奶
3个中等大小的鸡蛋
1茶匙泡打粉
1茶匙香草精
怎样用微波炉做蛋糕
没有烤箱怎么做蛋糕？办法总是有的！今天就教大家一个新方法——微波炉做蛋糕 。做法简单易学，比起用烤箱来做 ， 那真是快多了，只用3分钟蛋糕就搞定了 。而且还不用一点油，绵软可口 ， 香甜还很健康 。热量也不怎么高 。减肥的女士也可以吃的哦 。
食
材
主料：
低筋面粉90g
辅料：
砂糖90g、鸡蛋5个
做
法
1、将低筋粉90克过筛 。
2、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡 。
3、然后倒入蛋黄，打至蛋糊浓稠即可 。
4、倒入低筋面粉 。
5、上下翻拌均匀 。
6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来 。
7、放入微波炉大火2分钟，中火1分钟即可 。
8、取出倒扣晾凉 。
9、切开装盘 ， 即可享用 。
小贴士：
1、每个微波炉的火力都不一样，要根据自己家的来调整 。
2、烤的过程中要注意观察 。
怎么还大火小火什么意思
微波炉不就是烤箱吗
微波炉可以代替烤箱吗？？?。?
方法写的不够详细，说得不明白，不懂的人完全摸不着头脑 。
方便就不是很蓬松