经验直达
奶油草莓蛋糕做法大全视频
1、食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g 。2、新鲜草莓用料理机打成汁 。
3、蛋黄中加20克糖 。
4、搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁 。
5、搅拌均匀 。
6、筛入低筋粉 。
【奶油草莓蛋糕做法大全视频 奶油草莓蛋糕做法大全】7、搅拌成蛋黄糊 。
8、蛋白中加入隐睁脊柠檬汁 。
9、分三次加入糖粉把蛋白打发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角 ， 或者直直的三角也可以 。
10、取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中 。
11、翻拌均匀 。
12、再倒回到剩余的蛋白中 。
13、翻拌均匀 。
14、把翻拌好的蛋糕糊入模 。
15、烤箱160度预热10分钟，入烤箱烤40分钟 。
16、烤好的蛋糕.倒扣，晾凉后脱模 。
17、用一个心形的蛋糕坯，均匀的横切成4片 。
18、分别涂抹上丘比草莓酱和芒果酱 。
19、淡奶油加入糖粉 。
20、打发 。
21、然后把几片涂抹了果酱的蛋糕叠加 ， 最上面用淡奶油早宴装饰 ， 最后放上几个新鲜草莓 。
1.食材：鸡蛋6个；低筋粉100g；草莓汁100g；糖80g；柠檬少许；黄油50g；丘比草莓果酱适量；芒果酱适量；淡奶油80g；糖粉8g 。
2.新鲜草莓用料理机打成汁 。
3.蛋黄中加20克糖 。
4.搅拌均匀后加入黄油充分搅拌均匀，然后加入草莓汁 。
5.搅拌均匀 。
6.筛入低筋粉 。
7.搅拌成蛋黄糊 。
8.蛋白中加入柠檬汁 。
9.分三次加入糖粉把蛋白打灶渗发至湿性发泡，提前打蛋器有稍微下弯的三角，或者直直的三角也可以 。
10.取约1/3的蛋白加入蛋黄糊中 。
11.翻拌均匀 。
12.再倒回到剩余的蛋白中 。
13.翻拌均匀 。
14.把翻拌好的蛋糕糊入模 。
15烤箱160度预热10分钟，入烤箱烤40分钟 。
16烤好的蛋糕.倒扣，晾凉后脱模 。
17用一个心形的蛋糕坯，均匀的横切成4片 。
18分别涂抹上丘比草莓酱和芒果酱 。
19淡奶油加入糖粉 。
20打发 。
21然后把几片涂抹了果酱的蛋糕叠加，最上面用淡奶油装饰，最后放上几个新鲜草莓 。
草莓蛋糕怎么做
随维除专立指主料鸡蛋
2个
色拉油
30克
鲜牛奶
30克
细砂糖
30克（蛋白用）
低筋面粉
50克
玉米淀粉
5克
白醋
2滴
辅料
动物性淡奶
300g
糖粉
20g
草莓
适量
薄荷叶
适量
细砂糖
20克（蛋黄用）
甜味
口味
烘焙
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
长表位过零配松牛种克草莓奶油蛋糕的做法步骤
草莓奶油蛋糕的做法步骤：11蛋白蛋黄分离，蛋黄加入20克细砂糖 ， 用打蛋器轻轻打散
草莓奶油蛋糕的做法步骤：22加入色拉油和牛奶搅拌均匀
草莓奶油蛋糕的做法步骤：33再筛入低筋面粉
草莓奶油蛋糕的做法步骤：44搅拌均匀
草莓奶油蛋糕的做法步骤：55现在做蛋白糊，蛋白里分三次加入30克细砂糖，打到提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角 ， 达到干性发泡论也飞云侵委的状态就可以了
草莓奶油蛋糕的做法步骤：66把1/3蛋白糊加到蛋黄糊中
草莓奶油蛋糕的做法步骤：77用橡皮刮九低刀轻轻从底部往上翻拌均匀，再将拌好的糊全部倒入蛋白糊中，轻轻从底部往上翻拌均匀
草莓奶油蛋糕的做法步骤：88将混合好的蛋糕糊倒入6寸心形模 ， 活底的要包上锡运异体尽良杆尼封况规纸，用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来 ， 放进预热好的烤箱，160度，约1个小时
草莓奶油蛋糕的做法步骤：99将蛋糕从烤箱里取出来 ， 呀话史迫知获福若立即倒扣在冷却架上直直师唱到冷却
草莓奶油蛋糕的做法步骤：1010脱模放凉，即可用来做各种生日蛋糕了
草犯论绍念及诗态告次莓奶油蛋糕的做法步骤：1111六寸心形蛋糕彻底放凉，用刀削成两片
草莓奶油蛋糕的做法步骤：1212先拿一片蛋糕片放在垫纸上，抹上一层奶油
草莓奶油蛋糕的做法步岁厂型争案候群载著石骤：1313铺上联还切小的草莓粒
草莓奶油蛋糕的做法步骤：1414再抹上一层奶油，再盖上另一片蛋糕片
草莓奶油蛋糕的做法步骤已希命交用补括端基：1515在表面和四周全抹上一层奶油
草莓奶油蛋糕的做法步骤：1616将奶油装有扁锯齿形的裱花袋里 ， 在边围一圈横竖拉长条裱出竹篮状花纹
草莓奶油蛋糕练将法目提然章的做法步骤：1717挑上几个较小的草莓，去底铺在蛋糕上面上
草莓奶油蛋糕的做法步骤：1818上面撒上一些糖粉
草莓奶油蛋糕的做法步骤：19板实系技饭些帮病19在上下边缘裱上小花，放几片薄荷叶装饰即可
请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的美味做法
1、原料：戚风（6寸）：鸡蛋、低粉、玉米淀粉、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹心：芒果、草莓、奶冻、装饰：淡奶油、蓝莓、芒果 。2、蛋白、蛋黄分离至干净无油、无水的盆里 ， 蛋黄中加入牛奶、玉米油、以及15克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。然后筛入混合好的粉类 ， 搅拌成细腻的蛋黄糊 。
3、蛋白中滴李游入几滴白醋后，分三次加糖，打至硬性发泡 。
4、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中 。
5、轻轻的翻拌均匀 。
6、然后倒入剩余的三分之二的蛋白里，翻携桐拌均匀 。
7、混合好的蛋糕糊缓缓倒入6寸蛋糕模里 ， 震掉大气泡，放入预热好的烤箱，中下层，150度，烤_1小时 。
8、烤好的蛋糕彻底晾晾后脱模，平均分成三等分 。
9、取一片蛋糕 ， 抹上一层奶油、然后铺上草莓和奶冻 。
10、盖上第二片蛋糕，抹上一层奶油、铺上芒果 ， 然后盖上第三片蛋糕 。
11、完成直角抹面（抹面详哪隐销细步骤日志），装饰上草莓、芒果、蓝莓 。